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发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
# r! J0 Q5 r; m7 i- i- I; Q: O
% m6 `# \# W1 O. G+ w( f4 n( @7 U3 r
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: S1 J; T1 M* z+ J
6 E0 z' c1 V0 U! ?8 T IMG20180711165758.jpg ' Z: ^4 Y) W# G4 S2 A! p- w% n

* c2 f7 H6 b# F6 W IMG20180711165841.jpg 5 q$ \" V, e$ g6 z& M& s4 r  ?. A
7 p7 y! K4 l6 N  x! R/ S
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
- k: M0 D# l3 [7 m葱花饼好吃!
( r! f# O6 O- K9 l8 E# _0 F
  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22
# }9 |& ?) f* _+ p; ^. O! C" z  N葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。

" e2 ]0 T( A. w# }1 o油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42' v- p, _9 t6 z) O- E: l6 i# S: [
油渣饼也好吃

, X- R1 ^5 ^) F  W8 f5 ~' o0 H  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:069 Q' s- ^3 S* U: X0 w" p2 z& J0 z
馋猫儿!
& t+ d* q5 L% e" K* g
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22% z% `$ M8 ]) M+ U- Y' h, I7 `
再摊个鸡蛋
2 O1 d8 [& a4 v! N2 j0 g
  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48% H/ E. x6 z0 `; `
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
1 ?. c: o0 J9 A) G) c6 P! W
对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:369 c  V* R) |& V! {5 g6 e/ Y
发面饼里搁椒盐了吗?

' {  F/ ~. O4 m- g0 m  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
3 u" |4 I+ \2 ?2 z后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

9 V: F4 G, P/ j$ d* J5 q  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
- K# U1 S4 N/ c+ H# {) A这老板紧箍咒特色
* b, a: S# l6 J, g7 U
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00
. {: Q0 E4 [" j% n% e1 s入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!

3 W0 Y7 N: r. D. J* `  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33, \. Q0 `9 z) X9 ^2 l2 Y! c* P6 R! Z
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!

# C1 L" N. N" @  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
/ Y" |' M" w- C$ U3 X. H& @4 M有盐无椒,表面撒一层芝麻。

+ h0 N" G- Y+ U" W- Y改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
5 A" M4 B( Z9 N) j  ~; W改良改良,越改越凉。
% \4 I2 `8 X  i6 P7 r
  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑 2 l( u2 _: z9 S0 F. j- S5 u
8 Q" p8 h$ y0 E5 s
DSCN9670_副本.jpg
3 Q4 r4 t5 R. y8 ]0 G& L& I8 d) J# Q$ m+ E5 @8 {# h  e. T
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
6 _* Y# h. D( j/ y  _% W+ G2 l3 y所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

9 g" C0 I; d  ^/ W7 N- e% X好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

0 E+ A0 h% E# v# ~" e4 R( ^
  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
5 [2 `& Y; m; L3 S  m: m好在您能自己做。
, {" T( V' U6 I& \5 S
  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26, M2 q" ~9 ~# Q
天热我也懒了,一做饭就一身汗。

! G2 }& E4 _0 M8 t可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
5 h! ^& N. @% V  a* Q. g+ P% _( Q) M适者生存,不适者,改弦更张。

- M7 m2 z/ A% I現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
3 d6 e' r1 q+ B可不,在家还是开着空调做饭吧。
) I3 L/ t+ q! E
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44
. k: I( X7 @0 W/ r厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

6 K# Z+ [' J$ _) k7 ]2 c赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00
' I6 |& v4 T" S8 y5 x$ V" {赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。

9 r0 N! T+ o5 Y' U- e  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:091 }. D9 e# ?9 s2 _0 S
不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
: N! X' N& R+ r6 r, E/ G  ~; N3 b
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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