|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3829|回复: 32

发面饼

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
4 K' |; ?* f. i: B& k
2 J: a5 g2 V+ B. ~( ?) ~/ w
* d' b) {' R& v& R: e! |. l IMG20180711165720.jpg 7 |$ [6 b# @) h1 ^) {- t

) b6 X/ c1 a) v9 e+ D+ c/ e3 ? IMG20180711165758.jpg
- v( I4 d2 Y8 b, _2 N: W+ B
4 N( r7 [! u7 y& X+ `" ], G IMG20180711165841.jpg
9 l( |- {: y0 p0 l) x+ O9 L5 Y, S2 [5 k- Y! [5 `7 J# i+ B
回复

举报

发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
9 a8 Z  ^+ N% `, s$ ~; K葱花饼好吃!
* R" `3 F: n; O) V3 q# y9 X3 s% E2 v
  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22, d) P4 {* Y* P3 t* \
葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。

1 j2 M/ P& j7 T2 i; z4 n油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
' [8 S& T$ z6 t2 _" j# ]7 b油渣饼也好吃
8 N5 E. B4 @+ `7 v4 T( @
  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
7 i; Y8 Q; n8 v1 u$ Z9 e: ^! {& O馋猫儿!
9 k, [; B5 d! v" ~! W
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22: t' m1 U  X( _% ]
再摊个鸡蛋

2 S! p  R; h1 p* w# M0 S  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
+ _' v: O, P2 [% d3 S+ A1 k* S烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!

, j4 |1 f3 e+ ]5 m' Z对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36
% J8 f  G% ^8 Y. B% x) F发面饼里搁椒盐了吗?
8 i% j6 p7 @2 O4 m
  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:507 J, Q* U3 Q! _
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。
+ K. g. W/ M9 F+ G
  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
) i. `" b8 F! z这老板紧箍咒特色

. P: O, x& B5 [  N2 [# B  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00: r& J6 D. R0 o
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!

% f) @$ z$ q* P; j  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:332 D% z2 B- w2 M9 S
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!

" Q8 j  {1 h% |. I  @- ^* c% R  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15# V, J2 I% U6 _& L
有盐无椒,表面撒一层芝麻。
/ i$ ]0 O/ ?$ \, d/ V7 K3 [
改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35; c2 g9 c/ E# D$ i  @4 L
改良改良,越改越凉。

3 a1 M3 j$ z: t1 ~  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑
9 h& b! @4 N; w1 ~/ j, D8 g
! i5 K+ q/ C6 r& @1 [5 W- R DSCN9670_副本.jpg
8 n- F/ d; I9 O# Y/ m/ U9 f( s) F& {- G2 s$ i2 V
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26& O* O8 ~. s4 S  K
所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

  o2 p! ?. a( y) h0 M好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼


9 b5 r" {$ M2 V  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40' L6 a) d0 r3 \( N* h; ~$ }1 Q
好在您能自己做。
" ~; O* c- _) m5 u' t0 c' l5 \1 |
  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:263 p! |) D, {/ @- m# d
天热我也懒了,一做饭就一身汗。

0 ]% K; O) f1 W5 @3 t# A# Q可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36+ [- O5 s4 E. [* l' a5 }, G
适者生存,不适者,改弦更张。
  c" U% f/ j+ y* E+ ^8 f( @
現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
1 |" Z( C) ~' R8 [/ d& ~5 W可不,在家还是开着空调做饭吧。

0 j2 {: ?5 G( \& j; w) S+ {  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44
* h% Y( R) C: D3 J5 s$ l厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
  O* E/ {! c. m4 S8 ^" {) J2 a
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:009 R5 Y5 x3 C0 |1 M
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
  h$ v- e$ W; U( y, f
  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
9 Y) C" @- l8 t. S不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。

0 F6 |7 M4 u, ^2 A弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-8-15 04:31 , Processed in 1.351998 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部