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东四清 真 寺每年办圣会时,会为乡老们提供份饭,斋月里会办一次开斋晚宴。
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晚宴主要包括以下内容:& z5 c) a) d* x4 m% o0 W+ ?' g+ E
水果:车厘子、香蕉、哈密瓜
2 C9 e0 M m) N& l点心:当天新做的绿茶饼、芝麻饼干、炸龙胆、豆陷条、枣糕
4 S5 M( a6 ^ j4 X2 d* ]" P3 j# R主菜:素什锦、烧茄子、炖牛肉、红烧鸡翅、清炒虾仁、杏鲍菇炒牛肉
/ b5 d( u3 F$ g/ p3 E4 D4 `! u主食:油香、什锦炒饭
l7 z$ t1 Z* o. W& @3 R粥:牛肉末燕麦粥
3 \" L/ n: ?2 ?4 N# S饮料:纯净水、酸奶
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牛肉是早上8点多就开始炖的,炖了很长时间,寺里所用的肉都是新宰的牛肉和鸡肉,保证了品质。
9 j" }* T- x. m7 x0 k' u- w晚宴所用餐具均为一次性餐具,采取自助餐的形式,保证了饮食卫生,避免了浪费。* L4 P) v( x4 B$ _" |
: t$ Y3 N$ @) V Y' l% r! Z所有饭菜均由企业赞助,免费提供给大家。
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随拍东四的开斋晚宴
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