|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2217|回复: 16

羊蹄为什么都这么咸?

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2016-6-17 21:10:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃过很多家的,牛街的,护国寺小吃的,其他清真馆子的。共同特点:咸。
8 J, k, B- `  x3 D其实我还真喜欢这东西,尤其下酒。但就是这个咸,哪家都是这个咸香口味,9 |0 \- n1 l5 q4 o! r. Y
哪位给解释一下,先谢了。在把斋期间提这个问题有点儿不太好吧?
2 {% R0 C% F& o0 t7 W, e
回复

举报

发表于 2016-6-17 21:15:11 | 显示全部楼层
不咸不香
 楼主| 发表于 2016-6-17 21:23:03 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

老片 发表于 2016-6-17 21:15
$ ~' a" R* K# [, b" w不咸不香
7 m2 D. S3 v* M) W
这道理我明白,片总,但是咸大发了。喝两口啤酒都冲不下去这个咸香
发表于 2016-6-17 21:31:06 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

西城胡同 发表于 2016-6-17 21:23
3 O4 W7 a( W- ]/ f) [$ f+ s这道理我明白,片总,但是咸大发了。喝两口啤酒都冲不下去这个咸香
7 Z. {4 f) M' g  [- ~4 u
过去喝酒有嘬大盐粒子的
 楼主| 发表于 2016-6-17 21:38:23 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

老片 发表于 2016-6-17 21:31- ?1 S3 r3 \# D' F; L# o) F  u
过去喝酒有嘬大盐粒子的
- I; `1 o9 b" g- J' q
发表于 2016-6-17 21:43:01 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?


/ O3 r: y" W3 N% K7 L) Y
( ]  Y( Q2 M7 G3 `( H4 B
# ^- X- |8 ?" X8 i& O9 t( a

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

RE: 羊蹄为什么都这么咸?
' T- w' e3 M9 u. \
2 U! B) c3 j$ `
, z2 h  U% a, u! F1 c8 `: B! G9 X
发表于 2016-6-17 22:27:29 | 显示全部楼层
不知道您这咸到什么程度?喝啤酒好啊。
 楼主| 发表于 2016-6-17 22:55:38 来自手机 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2016-6-17 22:27! W- R! |/ B8 i
不知道您这咸到什么程度?喝啤酒好啊。

3 l0 Q6 P. m+ T饭馆里做的羊蹄您吃过吧,不是咸香,是县的发苦啊
发表于 2016-6-18 00:11:46 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

北京有老话:"想解馋辣和咸"。  
! m7 i. F. W/ E3 g- x
发表于 2016-6-18 00:38:48 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

咸点儿能遮味儿,还有俗话说“咸中出味”。
' a* W# _: s: b* t0 A% U后海北沿有家李记清真店,我觉得他家的羊蹄做的不错,不是很咸。但他家的筋头巴脑很闲。
 楼主| 发表于 2016-6-18 08:27:49 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

城根儿 发表于 2016-6-18 00:11, c# c& B( A& Y. ^, g
北京有老话:"想解馋辣和咸"。
0 w7 c) B5 p6 G
您说这话适用于三年自然灾害吧
 楼主| 发表于 2016-6-18 08:33:05 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

紫滃 发表于 2016-6-18 00:38( Q2 g) E0 h7 R' @/ d
咸点儿能遮味儿,还有俗话说“咸中出味”。' @( s, j1 f" J% @; K
后海北沿有家李记清真店,我觉得他家的羊蹄做的不错,不是很咸 ...
: F/ y2 ?. g( Q, Y
你说这个我有点儿开窍儿了,不知道大家是否留意过,羊蹄都有股骚味儿,想必是为了遮盖这个。
发表于 2016-6-18 21:25:25 | 显示全部楼层
咸中有味!淡中香!
发表于 2016-6-18 23:04:56 | 显示全部楼层
鸦儿胡同李记,羊蹄不咸,挺好吃的。
 楼主| 发表于 2016-6-18 23:07:56 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

牛老者 发表于 2016-6-18 23:040 L* e2 a7 p0 W
鸦儿胡同李记,羊蹄不咸,挺好吃的。

2 o, Z0 K8 k, w得嘞,下次去尝尝
发表于 2016-6-19 12:14:03 | 显示全部楼层

RE: 羊蹄为什么都这么咸?

西城胡同 发表于 2016-6-18 08:27- V* m2 T/ \* X3 l
您说这话适用于三年自然灾害吧

2 l' [! n- t2 t, q- d% l7 Y7 g5 M还得早,三年自然灾害,有吃就行,就没闲心品尝咸或淡了
. C1 b1 C+ j3 I. V8 ]# i
发表于 2016-7-10 11:04:45 | 显示全部楼层
大热天的,不咸就坏逑的了。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-11-30 15:39 , Processed in 1.169159 second(s), 6 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部