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黄记煌

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发表于 2016-5-25 20:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2016-5-25 20:06 编辑
# ?4 y! ]  [% e+ J5 a/ q( G6 g
& C( ~' }. K' q  e

三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。

  黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。

  光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道佳肴。

  黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论,潜心研究养生饮食。

  黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。


* I/ ~9 z) L' N! E$ o) ?; ^; ~) r# D

是真的吗?

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黄记煌

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 楼主| 发表于 2016-5-25 20:04:41 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

关键是这“酱”!
5 d+ s' b$ R- x2 o' V' z
* z7 w9 j0 R4 z, @# T

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
2 |4 C- Y5 k  a* Y5 r$ l
. B: ~9 g/ V. f, m& Y/ Y2 y) @# }

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

+ U5 }  D1 p2 u- C) P8 H6 G/ m/ R7 t2 |$ Q8 @# M1 k4 [

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
( V3 p8 g/ @& p$ o9 h

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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

" ?  }" D( z6 Y! s9 [2 e
9 u/ S: R2 W- u7 A

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

8 K2 O, ?; ~6 P8 D9 N' W8 H+ R. \" X& @0 O" P7 M
9 ~& X1 t! L4 h1 r) H
发表于 2016-5-25 20:06:16 来自手机 | 显示全部楼层
一说一听这装修档次不低!
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:11:31 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

南城土著 发表于 2016-5-25 20:06! ~! T' y" l- j
一说一听这装修档次不低!
* a/ G, n2 I  W6 A  I4 d
严重怀疑!
! J' ]% j. I$ b' [  D; O' I" d6 x: ?! _. z
饭点还的等座儿呢!5 u5 d+ |+ n% n, P+ H" {' P" G
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:17:27 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

吃完加汤还可以涮菜
! d, E! f0 d; f7 Z0 H# e$ U' r3 m: Y. K) y2 W8 C

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

' T! ~( l* [  A# S8 `! L1 b( m" _& S" s  H6 G# g. U2 t, l
( b% |, z+ l. H# b  D6 S! Y
发表于 2016-5-25 20:41:24 | 显示全部楼层
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:56:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老程-山里人家 发表于 2016-5-25 20:41( |5 N) r$ R* e# D6 z0 V# c0 u5 }
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
, I& t. h0 p7 K- i; V  M% Z3 J: X
发表于 2016-5-25 21:16:35 | 显示全部楼层
没吃过,哪天尝尝。
发表于 2016-5-25 21:41:48 | 显示全部楼层
  离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:51:08 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 21:16$ B7 ]' C; k8 g5 l% w4 ^6 J
没吃过,哪天尝尝。
- Z" M; d, z' b' y- y( @; V  `
味道还可以!
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:53:06 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

董瑞征 发表于 2016-5-25 21:41
/ ?" X( V3 B: V" p1 W+ p0 I; ~离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。

; l! F8 }. r( S" z3 W% O: s' w无锡?北京?
发表于 2016-5-25 22:06:05 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:51$ a4 X) f6 O1 r' a7 N$ j) h5 F
味道还可以!
, M3 @" q# o* N* b' j4 L
谢谢片总!
 楼主| 发表于 2016-5-25 22:13:18 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 22:06  Y: ^$ J6 t( W0 L( W
谢谢片总!
" o! k  d" w' v( N/ g
您客气!(握手)我先睡了!(偷笑)
发表于 2016-5-25 22:32:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:531 ]. ?  o8 \& Z) g$ z7 h
无锡?北京?

( U7 s6 a3 |. v( C- @  北京。
发表于 2016-5-26 09:04:56 | 显示全部楼层
反腐败,从老片做起- I& d" j$ F' W0 _# p0 w

# k( {; s4 j3 I! }4 K回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:24:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
  O6 p/ }, v) l  b! P% M& E% R反腐败,从老片做起
0 n7 e, w2 x! M  Y0 `0 q
$ e! D2 B: [! F回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
. E/ B& P- d/ Z
不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:29:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
1 l9 {6 B( K* x0 O- h7 H反腐败,从老片做起9 P+ b9 d' ~+ ]% }, _

& [  u2 F8 v. \/ l# x. o0 B  e回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
4 M1 E) [, z+ p; W- {, j- }  D
不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:31:21 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
. b7 Z3 ]% I) Y: o- e反腐败,从老片做起  ^+ @: Q" U( V, \- m+ R& d# U  T9 ^
+ H  g* |% F7 S* Q' r- e) s
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
# L$ h7 u4 _2 Y' [# G! p
不至外吧?
发表于 2016-5-26 15:41:52 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-26 11:31
9 Y3 B* ^' ?, b% B2 L2 y5 B3 [; \不至外吧?

! t. ]" G9 Y/ ^% H8 ]& @+ D同事一帮小年轻特喜欢吃这口,回来就一身的味
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