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黄记煌

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发表于 2016-5-25 20:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2016-5-25 20:06 编辑
; f) K; ^9 U7 Z# ?% @5 t$ T8 Y' \1 Y; F2 ?; n8 f$ D: l. t4 x

三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。

  黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。

  光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道佳肴。

  黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论,潜心研究养生饮食。

  黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。

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是真的吗?


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黄记煌

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黄记煌

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黄记煌

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黄记煌

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 楼主| 发表于 2016-5-25 20:04:41 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

关键是这“酱”!9 H. J9 _7 r* S* m! V7 S" L

" L% l8 R+ h" s4 d8 U

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
- U8 h) T3 v9 V% @$ c, }4 Y

7 c$ ^" r/ a* o- m2 Y

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

7 c1 e/ M1 }( n1 ~& b% ~6 N) \( X* n8 n2 a

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

5 X" S- d& `$ J1 Z
: f3 p! L, b- \  O
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发表于 2016-5-25 20:06:16 来自手机 | 显示全部楼层
一说一听这装修档次不低!
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:11:31 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

南城土著 发表于 2016-5-25 20:06
- G, [* U% h# \7 U# S# u1 l一说一听这装修档次不低!

" n4 @/ c; C3 x* \严重怀疑!: J; {. I  i2 E" C1 Z1 f$ S
. e9 h* C7 f; E  L# m( j
饭点还的等座儿呢!  F! I& e7 r/ U1 g: r
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:17:27 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

吃完加汤还可以涮菜
) ?( R- F$ U# X; e3 u7 |& ]3 {% C8 G2 I! D3 n( l" B

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
8 g6 G6 p9 a: H9 Y

4 Q: U0 k# y$ n# S* N' [4 z0 G( D$ I9 \8 ~7 m! t  H, t# u
发表于 2016-5-25 20:41:24 | 显示全部楼层
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:56:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老程-山里人家 发表于 2016-5-25 20:41; F  q. ~* U' X5 t! m" f1 c
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味

  _1 Q; t/ U! G0 y  G- k' \& F
发表于 2016-5-25 21:16:35 | 显示全部楼层
没吃过,哪天尝尝。
发表于 2016-5-25 21:41:48 | 显示全部楼层
  离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:51:08 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 21:16
2 u6 ?; K- B9 M3 [* H7 f9 g6 y1 t* c$ q/ v没吃过,哪天尝尝。

( [# g& L  p& S0 S. ~味道还可以!
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:53:06 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

董瑞征 发表于 2016-5-25 21:41) X; l1 P: M% O( O1 j9 T
离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。

# _; q6 r- M8 b; o+ B8 n' s( E) Y无锡?北京?
发表于 2016-5-25 22:06:05 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:51
5 t! u1 `( E( t8 \0 ~1 q味道还可以!
0 ]! x8 k; }" _
谢谢片总!
 楼主| 发表于 2016-5-25 22:13:18 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 22:06
# ^- K- l2 A# q+ c9 }谢谢片总!
7 X+ z3 N+ X0 P* O8 E* M/ C
您客气!(握手)我先睡了!(偷笑)
发表于 2016-5-25 22:32:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:53/ ~4 r$ D) }7 m: @+ u& }5 W' j
无锡?北京?
: D/ U4 q  w8 u/ X# _! v9 [+ _
  北京。
发表于 2016-5-26 09:04:56 | 显示全部楼层
反腐败,从老片做起
2 G! S3 Y4 ^$ p  p
2 r' w* F1 Z" W1 S( J8 w回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:24:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:047 _8 t" e2 U- Z/ ^+ e
反腐败,从老片做起
, w' _8 P( H8 a9 ~$ i; J8 d% s% K- H" h; n+ g
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
- w& E/ ?; G7 m. u
不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:29:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
8 H2 o# F/ ?5 _* g7 Q反腐败,从老片做起
; m0 F! Z4 _& J9 }! _' {+ \, Y* Y  n. E7 {/ Z
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
3 f9 T# ?8 {) p! R/ f0 s, z+ y
不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:31:21 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04: D& B- u) O0 i- i1 f. w
反腐败,从老片做起( Q# h1 l+ ^% a5 t3 U- c

/ I  A8 ~1 O. [' p" B回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
/ c1 Z6 Y: K+ N" C  m( g
不至外吧?
发表于 2016-5-26 15:41:52 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-26 11:31  Z: I2 J8 r* C& ^1 ~
不至外吧?

; g6 y' {+ F) _8 o4 I5 b& g. ^同事一帮小年轻特喜欢吃这口,回来就一身的味
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