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黄记煌

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发表于 2016-5-25 20:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2016-5-25 20:06 编辑 # |+ ]4 f2 F4 p, ]8 Q
! h: V5 N" b3 f. V

三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁鱼”。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。

  黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。

  光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上一道佳肴。

  黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生依据“药食同源”的理论,潜心研究养生饮食。

  黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的养生环保佳肴——“三汁焖锅”。

0 m, p: c5 `8 y

是真的吗?

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黄记煌

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黄记煌

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黄记煌

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黄记煌

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 楼主| 发表于 2016-5-25 20:04:41 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

关键是这“酱”!& S; A' _% v4 {# w9 E/ d

1 k8 {% w) Q6 {3 H; n& I, ~4 }

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
! i: m& k* l5 D! L2 L4 e+ V; l- c

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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌
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RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

( v+ w: N- M0 l- c( J% J
; S4 @: h7 c* q. k# n1 E0 Z
  F, y  P' |) I# A- X9 E0 k5 w( @2 q" y
发表于 2016-5-25 20:06:16 来自手机 | 显示全部楼层
一说一听这装修档次不低!
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:11:31 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

南城土著 发表于 2016-5-25 20:06
( Z, B) a- L8 ~一说一听这装修档次不低!
. y% G5 Q& h9 B3 J$ I# M
严重怀疑!5 R/ x2 O6 X' n" e

. ]7 J. U) _7 y. |; o1 D# I/ P& |饭点还的等座儿呢!
3 @+ u9 L6 F9 S4 O( i0 U+ R
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:17:27 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

吃完加汤还可以涮菜/ k: C* n/ }8 a) R- F4 K
) ]0 C  J, q  b# d/ o

RE: 黄记煌

RE: 黄记煌

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1 s: u5 j6 k" Y2 [2 ^8 G* s
* M0 L/ i$ @6 W! p# A. h, g9 m
发表于 2016-5-25 20:41:24 | 显示全部楼层
我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味
 楼主| 发表于 2016-5-25 20:56:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老程-山里人家 发表于 2016-5-25 20:41
2 C7 y1 l" D1 \* {5 m% o我家门口有一家,赶上饭点绕着走,不爱闻那味

# {& x1 j9 |, J! W
发表于 2016-5-25 21:16:35 | 显示全部楼层
没吃过,哪天尝尝。
发表于 2016-5-25 21:41:48 | 显示全部楼层
  离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:51:08 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 21:16& ^. w& Z: {) Q/ t1 j
没吃过,哪天尝尝。
% I3 X7 z4 t2 u; F: r! U5 M+ {" g' a
味道还可以!
 楼主| 发表于 2016-5-25 21:53:06 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

董瑞征 发表于 2016-5-25 21:41# Q3 {- y. c1 H, N# [* u' B) l
离家不远有一家,老在那吃早点,二两包子一碗粥,免费咸菜一盘。

( \- D- r3 e' B/ _: d无锡?北京?
发表于 2016-5-25 22:06:05 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:51
; E& w% `6 E# u) f9 j( p味道还可以!
  o" b' ^6 a, x' }3 c+ g
谢谢片总!
 楼主| 发表于 2016-5-25 22:13:18 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

华文正 发表于 2016-5-25 22:06
8 D" `" r7 Z9 T9 h谢谢片总!

' i8 \9 p2 m( h: _3 N3 I9 R" o0 v+ G" p- H$ D您客气!(握手)我先睡了!(偷笑)
发表于 2016-5-25 22:32:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-25 21:53
1 m' u$ t1 }8 Y; ]' \无锡?北京?

6 I/ o: y% d8 r  北京。
发表于 2016-5-26 09:04:56 | 显示全部楼层
反腐败,从老片做起# ~" Q2 Q' Y; Q5 g& M- |* R
+ M4 L7 n- Y, n0 p! L9 a
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:24:43 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04
" B; v5 `  z$ S* R% s反腐败,从老片做起3 f1 k2 m  c5 C
: C- V% C) E9 |/ {/ Z% K/ ?  ?
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
, [- y# t' e0 d% l) i# j$ H; @  b6 K
不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:29:59 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04! a- O+ [. o5 D2 x) M6 j
反腐败,从老片做起
4 E; [5 ]: l" w. e" W2 }
) ~/ V) b1 e* R- R1 }回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿

- i4 C0 G9 J) I* [+ \& P/ @不至外吧?
 楼主| 发表于 2016-5-26 11:31:21 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

村里人家 发表于 2016-5-26 09:04. I7 X4 S0 ^1 d4 b4 c
反腐败,从老片做起
- n+ y' [0 y& @( e6 ?9 R' s# p. G' |+ L
回家把衣服晾阳台上通风去,忒味儿
: N% R" |* `) r+ K; x. P! A
不至外吧?
发表于 2016-5-26 15:41:52 | 显示全部楼层

RE: 黄记煌

老片 发表于 2016-5-26 11:31
, Z" _+ F4 H+ H' ~不至外吧?
  G% S: x3 _. r, }5 i) A# l
同事一帮小年轻特喜欢吃这口,回来就一身的味
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