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楼主: 董瑞征

自制酱肘子

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发表于 2016-5-25 20:09:47 来自手机 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2016-5-25 19:55
! u/ ]- B2 Z% w" G直接下手啦?啃完洗手得洗半天。
# `- p) v! H3 m9 |* Y+ E# M% _3 O
做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!
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发表于 2016-5-26 11:03:41 | 显示全部楼层
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!
 楼主| 发表于 2016-5-26 12:52:53 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

南城土著 发表于 2016-5-25 20:09
6 B. C& b% s$ t0 }, T做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!

# t( u% f  X! Y# e9 |1 y, M: L  赤手拿着大肘子,立马就有东北人的豪爽感了。
 楼主| 发表于 2016-5-26 13:15:24 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 11:03: U4 Z  e7 v8 B) t
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!

( C' H+ W, y0 N( j  不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
发表于 2016-5-26 16:51:03 | 显示全部楼层
朋友教我的,用火把肘子烤一下,然后用刷子把外面的焦糊刷掉,这样炖出的肘子更香
发表于 2016-5-26 16:52:32 | 显示全部楼层
烤一下,是为了把肘子外面那层老皮烤掉,这样肘子更好吃
发表于 2016-5-26 19:40:01 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 13:15  X1 ~& y, {9 d
不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
: y! b& w2 B, S! d
華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
 楼主| 发表于 2016-5-26 20:48:18 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 19:40% ^. G0 L! F' p# d" s- b3 V
華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
3 n# O4 ~+ E$ ]( S
  先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。
发表于 2016-5-26 22:26:40 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 20:48! U/ n( O' x: y% W3 @$ u! E
先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。

# f& ^5 V7 f$ g) c5 f* E2 ~9 N7 L土生土長的老北京呀!
发表于 2016-5-28 16:32:13 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

一看就馋了!这盘儿归我啦!
 楼主| 发表于 2016-5-28 17:10:50 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:32  p! H6 t4 x" x- v) G
一看就馋了!这盘儿归我啦!

: S! w% r8 H9 w& q  谢谢郭先生捧场!
发表于 2016-5-29 07:03:25 | 显示全部楼层
从来没做过,看着真地道,佩服。
 楼主| 发表于 2016-5-29 12:20:20 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

星星 发表于 2016-5-29 07:03
8 u! R4 J) [6 s" q1 g" m7 m从来没做过,看着真地道,佩服。
) I# S  Y8 f2 M, Q( w5 D
  谢谢您的表扬。
发表于 2016-5-29 13:56:42 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-28 17:10! u: o! n- K9 y( k8 C! l6 I5 {' n
谢谢郭先生捧场!

7 \$ l7 U) P' i3 U您做的确实好!光看图都闻见香味儿了!
发表于 2018-5-28 15:48:28 | 显示全部楼层
饼酥肉烂~香
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