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楼主: 董瑞征

自制酱肘子

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发表于 2016-5-25 20:09:47 来自手机 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2016-5-25 19:55
- f2 M8 W/ a$ _4 N: l9 w$ O直接下手啦?啃完洗手得洗半天。
8 w8 a: p: c5 \( k, P4 ^
做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!
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发表于 2016-5-26 11:03:41 | 显示全部楼层
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!
 楼主| 发表于 2016-5-26 12:52:53 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

南城土著 发表于 2016-5-25 20:09
# x! M' c0 G) ]: \+ \做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!

/ @# b; j: o, P) {  赤手拿着大肘子,立马就有东北人的豪爽感了。
 楼主| 发表于 2016-5-26 13:15:24 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 11:031 Y+ ]& ~7 z8 h7 F
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!

( ?) {  P$ X2 T+ W4 J  S  R  不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
发表于 2016-5-26 16:51:03 | 显示全部楼层
朋友教我的,用火把肘子烤一下,然后用刷子把外面的焦糊刷掉,这样炖出的肘子更香
发表于 2016-5-26 16:52:32 | 显示全部楼层
烤一下,是为了把肘子外面那层老皮烤掉,这样肘子更好吃
发表于 2016-5-26 19:40:01 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 13:157 _- X$ B& T5 v' n
不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!

9 R, w$ A) w: \% y( ?/ ^2 D華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
 楼主| 发表于 2016-5-26 20:48:18 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 19:409 z* W) N9 [) X' X
華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
  B3 E$ k" h/ x
  先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。
发表于 2016-5-26 22:26:40 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 20:48
9 z( ^! K, ?# h+ f# C先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。

" ?, k! N, b) V1 _$ F土生土長的老北京呀!
发表于 2016-5-28 16:32:13 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

一看就馋了!这盘儿归我啦!
 楼主| 发表于 2016-5-28 17:10:50 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:32
* Z7 B% P0 q! w# E2 q2 Q一看就馋了!这盘儿归我啦!

2 Y3 W# g% B$ S* Q+ F  谢谢郭先生捧场!
发表于 2016-5-29 07:03:25 | 显示全部楼层
从来没做过,看着真地道,佩服。
 楼主| 发表于 2016-5-29 12:20:20 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

星星 发表于 2016-5-29 07:03
  N8 S8 `- B1 `$ u* Z: @1 k; |2 c从来没做过,看着真地道,佩服。

) |# B" |8 b1 x; p) p3 j7 i  L" G2 Z  谢谢您的表扬。
发表于 2016-5-29 13:56:42 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-28 17:10$ P3 I# g8 ^$ Q( `
谢谢郭先生捧场!
1 m; D6 h& I) \3 |% U: p. i
您做的确实好!光看图都闻见香味儿了!
发表于 2018-5-28 15:48:28 | 显示全部楼层
饼酥肉烂~香
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