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楼主: 董瑞征

自制酱肘子

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发表于 2016-5-25 20:09:47 来自手机 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2016-5-25 19:556 P$ A+ F) F' {; P
直接下手啦?啃完洗手得洗半天。

% y5 Z5 y4 B; `: n做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!
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发表于 2016-5-26 11:03:41 | 显示全部楼层
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!
 楼主| 发表于 2016-5-26 12:52:53 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

南城土著 发表于 2016-5-25 20:09" X# Y! i& q# o& k! F! i
做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!

. M+ Q" ^6 I. ^, W6 A  赤手拿着大肘子,立马就有东北人的豪爽感了。
 楼主| 发表于 2016-5-26 13:15:24 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 11:03  A) l& K4 v# `6 X
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!

- ?$ ]4 f! A0 M2 v/ k1 W  不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
发表于 2016-5-26 16:51:03 | 显示全部楼层
朋友教我的,用火把肘子烤一下,然后用刷子把外面的焦糊刷掉,这样炖出的肘子更香
发表于 2016-5-26 16:52:32 | 显示全部楼层
烤一下,是为了把肘子外面那层老皮烤掉,这样肘子更好吃
发表于 2016-5-26 19:40:01 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 13:156 t4 ~/ A; L/ r+ ]- t
不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
2 y$ e9 F/ P/ x9 G, y0 F9 A
華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
 楼主| 发表于 2016-5-26 20:48:18 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 19:40
9 S. p  [  S% R2 c; V9 d6 v華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!

6 o8 f+ o  a* I  {/ e  先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。
发表于 2016-5-26 22:26:40 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 20:48
& d5 L+ @" _" Q. }: B8 m. M先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。
# A5 ~# V/ b8 l- k: r. l* i. `8 A
土生土長的老北京呀!
发表于 2016-5-28 16:32:13 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

一看就馋了!这盘儿归我啦!
 楼主| 发表于 2016-5-28 17:10:50 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:322 y$ u5 j% P% ^" W) _
一看就馋了!这盘儿归我啦!

; v8 C# E% b% ]$ v6 |  谢谢郭先生捧场!
发表于 2016-5-29 07:03:25 | 显示全部楼层
从来没做过,看着真地道,佩服。
 楼主| 发表于 2016-5-29 12:20:20 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

星星 发表于 2016-5-29 07:03
: c) w6 R7 P- J$ S从来没做过,看着真地道,佩服。
1 g/ y: c3 u; a. _7 U/ j. j; n
  谢谢您的表扬。
发表于 2016-5-29 13:56:42 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-28 17:10) R6 L/ t+ E$ W# g3 Y+ \7 u8 f  m4 l
谢谢郭先生捧场!
# k! z- j* o" H# d* X5 \( f; s$ H
您做的确实好!光看图都闻见香味儿了!
发表于 2018-5-28 15:48:28 | 显示全部楼层
饼酥肉烂~香
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