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楼主: 董瑞征

自制酱肘子

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发表于 2016-5-25 20:09:47 来自手机 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2016-5-25 19:55
" r& `9 ^; @/ D& [/ y直接下手啦?啃完洗手得洗半天。

8 V% i- X8 L$ E, v2 [( W, j9 g做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!
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发表于 2016-5-26 11:03:41 | 显示全部楼层
董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!
 楼主| 发表于 2016-5-26 12:52:53 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

南城土著 发表于 2016-5-25 20:093 a5 i' x$ @% Y5 b: Y
做肘子主要为这个节目!哈哈!棒子面洗手!
: M1 ?; R! ?' t- K* H1 d
  赤手拿着大肘子,立马就有东北人的豪爽感了。
 楼主| 发表于 2016-5-26 13:15:24 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 11:03
: O# f5 k5 l* c) S董先生現在不僅拍照拍得好,做菜也可以媲美華先生!
( z6 y! r! v: O
  不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
发表于 2016-5-26 16:51:03 | 显示全部楼层
朋友教我的,用火把肘子烤一下,然后用刷子把外面的焦糊刷掉,这样炖出的肘子更香
发表于 2016-5-26 16:52:32 | 显示全部楼层
烤一下,是为了把肘子外面那层老皮烤掉,这样肘子更好吃
发表于 2016-5-26 19:40:01 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 13:15
4 u! R5 ?' l% Y* e' S, ?5 J不论是拍照还是做菜,我与华先生都不在一个档次上,差得太远了。谢谢先生鼓励!
$ |9 M8 }* b5 g; s
華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
 楼主| 发表于 2016-5-26 20:48:18 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

hwar4073 发表于 2016-5-26 19:40
+ A9 w0 w3 ]# u- s0 [# f. G華先生與董先生都是我所敬佩的老北京!
1 T9 _+ z5 |0 ^$ \
  先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。
发表于 2016-5-26 22:26:40 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-26 20:48
4 ?- p8 C& e( j- g% [先生这样的评价委实让我感动。我只是一名土生土长的北京草民。

- O+ A9 _: j+ E8 z) }( O, e3 M, v% a土生土長的老北京呀!
发表于 2016-5-28 16:32:13 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

一看就馋了!这盘儿归我啦!
 楼主| 发表于 2016-5-28 17:10:50 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

郭大誌 发表于 2016-5-28 16:32
9 g$ [/ A  I! I  x6 M7 x一看就馋了!这盘儿归我啦!
' \' f8 r7 D# F, x0 J
  谢谢郭先生捧场!
发表于 2016-5-29 07:03:25 | 显示全部楼层
从来没做过,看着真地道,佩服。
 楼主| 发表于 2016-5-29 12:20:20 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

星星 发表于 2016-5-29 07:03
8 ]! ?/ K. F; Z' \从来没做过,看着真地道,佩服。
$ A, q$ S/ l7 B% [( s- R
  谢谢您的表扬。
发表于 2016-5-29 13:56:42 | 显示全部楼层

RE: 自制酱肘子

董瑞征 发表于 2016-5-28 17:101 P, o# E/ h- Y+ H3 V+ W0 K5 p% @
谢谢郭先生捧场!
; ^4 J9 T  @  q; ^8 Z  W5 O
您做的确实好!光看图都闻见香味儿了!
发表于 2018-5-28 15:48:28 | 显示全部楼层
饼酥肉烂~香
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