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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？) b# a5 L! q4 G; k1 Y- e7 m) g1 @

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
3 s" \, }5 _' m3 c/ K/ u嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

) x" V# x! t& s8 d7 ^# r/ r! l感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42, p2 g3 K  S8 A3 O
“虚”这水平退步啦！
. v6 b+ z' J6 e' h3 \& k
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57
- \' e4 h# t8 n/ w; O2 l4 b是呀，说这是什么技巧，虚化

, E/ ~8 n! ?4 r( p( S1 a% W. W对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07- v' m" W5 a: w8 c1 s, [
开始玩虚的了！
1 E. P3 }; h' d( o9 X
' ?/ B/ j7 Q( a. N) D7 A! m

. [% c0 q: c3 ?  S

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
5 R2 ^# h. e- r/ [5 a, f. r" ]: L0 H8 B( _( u& s
/ o8 M. K# E: P2 J5 h
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11$ L/ `; J7 P* I
照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
) \8 T. V' i1 G  t  l  Z" i# m
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
9 b% H* M$ B& v, M+ q& Z6 N: q+ H
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
: q; l: O2 N, q$ Y8 r您这可不虚，这叫跑！
/ E, [0 L4 j! o. \$ l: F8 Z
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57
' {8 H/ i, C8 f! {" X7 h+ U反！您边虚，我心虚！
) `2 w& l* c# X/ K: L
谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48
# @/ E' S1 n3 a! X3 N2 |董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！

& x& {2 K( c6 s  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
4 r& H0 M: k9 a, y华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

( j8 I6 L: u3 Z/ {8 v9 \3 {蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13  F, h, n" V# M1 r9 Q# t+ k) y
谦虚！
, Q7 j( s$ b0 u" i
这个是“跑”！4 e, C; j' H$ y6 i( K+ i

% Z7 ]+ B1 e. b3 _( _6 A# c/ j3 B. Z

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
' A" {2 \4 ]8 E- V0 {, A
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, s+ B+ S7 A6 W% h4 P, v$ O
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:143 E4 U( P( F6 O
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

" }2 Z! s' Z- e没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45
: w( Z" B, U( J9 B& ?  A' W没腌绿的腊八蒜。
+ o% c4 ^( G! d: S& T; _
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23
  F. A1 p. a- h) B这个是“跑”！

6 w  B) q( F) i2 K% }! ~您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49
4 S) w/ J/ ^! m' l好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

: V7 ]& k! N. u1 Z1 w, s& q绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 + {, [* n! G4 S6 f2 Z+ d$ \! d
华文正 发表于 2016-5-10 18:12; Q8 C0 F7 Y( G% P
对！看看大光圈快速度的效果。

% Y$ m9 z& h* x! A静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
! f( B4 P6 H& ~7 Z4 W2 R7 ~- r静物，是不是用慢速度不虚呀
, T" F( q& X: _- M
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:491 A' [  c' s- }
您还都留着。
- c* `! D# G  k% d6 i' {, q% x* K
破家值万贯!- {6 _. Z& ^; Z7 y# N, m+ J
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:385 g; ~& _! @( U9 ~9 B
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
! `% U  B% z. x5 U2 M1 m
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19$ C8 _; W% |3 C, |4 V
破家值万贯!

3 e- F; z, _! ^3 z2 t  j万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17

. _! M8 u2 i3 n互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35
1 H* W. ~# G2 x/ h' Y$ V) }  q光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
' \/ i5 P0 }' i, \! w
您说的对！
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