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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？4 ~* `7 B6 O( b4 a* n

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
7 \7 |8 J, c! @% [嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
" E  [* e1 w; f
感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
3 l& n7 }, d2 X$ d6 F" [; m“虚”这水平退步啦！
- B5 T2 L7 A; V/ E' a# Z
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57; i- E3 ?$ j% X! y8 |
是呀，说这是什么技巧，虚化
3 {* d. V& c6 J) `7 A# |$ d
对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:077 j. x0 Q% I/ O( s/ f
开始玩虚的了！

( p( `  |" J) Z! C* E  B3 _, o! C+ _7 o; E9 W4 H7 u

" e3 j! t7 U: b: d$ h, K3 p

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 2 E4 E' @7 _1 w: K* {  D

2 a# @( \+ |5 t+ J6 p( Q7 t5 D  Q8 y
( r4 P9 D" C- d0 E
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11
; d) x. _# ?* H/ d! [照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
8 o- Q$ ~# @3 W1 W  `+ l9 ]- B
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
3 o9 A# D1 e! C: U9 d/ q
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
1 t5 C5 s* m' \1 w  V您这可不虚，这叫跑！
( C1 f: f: a! g- ^5 E5 r
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57* s7 h8 c$ t8 L! w: ]
反！您边虚，我心虚！

" N! b& q! C8 P谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48
: T/ h5 r& F: y4 B董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！

$ C  A# {; x% j4 e  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
0 t. W. v8 _7 C) E华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

( S: X2 v5 d* O% {蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:130 S$ a7 R; j0 z  A; N2 S
谦虚！
- R8 j5 W8 h" _: }. X, z0 Z
这个是“跑”！$ Y+ ?( h% R. d. B

3 ]& V! O* \& L

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
2 P! f* o# v/ c7 D1 F7 c/ l3 J. ]% S& J& x# s% b

+ A6 ]- U6 O& C% [- y
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
  j. E: w7 A8 W: _9 _9 O; h华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

! M. K/ L2 g: A7 z$ Y没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45$ g! R$ _, z! J, }: [; |+ V! e
没腌绿的腊八蒜。
$ y3 [" q& b  K5 c
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23: [6 V& S9 L9 n* x6 W8 P( `2 _$ V
这个是“跑”！

, |  t5 \* ?' W& M- d您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:494 O7 o& A  B. @+ j5 U2 i3 _( R
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

3 X' h3 D  J6 u) L  T8 R4 t绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 ' m! s5 `2 [# y+ `) F: q- X
华文正 发表于 2016-5-10 18:12
7 n0 `% u$ T; U% d4 H对！看看大光圈快速度的效果。
/ t' `# v: D, \) \5 O( O3 E
静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
( R- q7 f% K% H静物，是不是用慢速度不虚呀

1 H% H. R. V! G# w; Q0 l用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49
+ w/ Y# [. U/ C7 j- \% \您还都留着。

( ]3 j* P- J; u+ f6 O2 Z破家值万贯!
1 L$ F+ G, B9 g! X
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38! ^, z. y# W7 O0 M$ ~
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
1 M7 P# |  g9 C" M
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19/ D) J- P7 X) m  z# P  H
破家值万贯!
/ s4 y3 ?' I* p& T' W& N* Q+ Q
万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17

2 [9 K" B+ w# W/ T0 O" z0 n互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35
( F- P2 E! P- X5 r: V8 b  R光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？

$ ^: z3 l4 J" L! o/ Q0 ^0 \* j您说的对！
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