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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57# w1 [2 x/ b$ z$ L6 r- g
嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
- X1 [2 Q$ \, q/ [, x- u
感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
+ h5 ?4 D$ o/ U$ ^- \# a: \“虚”这水平退步啦！
6 k$ ~3 v) P+ [- Y, E. F
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57( e, e8 Z  a' u
是呀，说这是什么技巧，虚化

- Z0 H! k/ t; H$ C+ X7 C对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:071 t3 I- C2 z/ X4 ]2 R/ J0 e
开始玩虚的了！
0 r5 e7 m: o. ^$ \! v+ D: o
, ^; d' X8 o* O6 C5 U3 G# J. M1 T
/ \: c% s8 k- T) v' {- Y2 X& B

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 ; L6 U# l+ [! Q

' i+ ^" |- ~: V9 o8 h1 H2 n0 |( D% G3 r. x# P
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11
, N3 s' Y% A6 U  L1 n! o' J) Z- Z照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
! Q: {7 f5 b$ ~
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
1 H% t6 O5 z$ g% _- A7 S% y
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:515 i7 K' t" u; N" h
您这可不虚，这叫跑！
+ C& b4 @+ ~7 [$ o: ?
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57
2 k, p" K! X( ^反！您边虚，我心虚！

8 h& I' a( A0 }( Y谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48( c% @5 Q& b6 @
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
8 ^* M' @1 v5 s4 q8 L* P8 S# V
  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14, N  j8 i* u4 m  }: }* O4 A
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

& H; g3 F- l% e* z* c  U蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13- z$ D0 d9 Y+ Z/ t
谦虚！
' s  n! ?$ c4 |6 R, s  ~; @$ L
这个是“跑”！0 L. I0 P" [3 `: l- o

$ k3 }+ \" j+ b; f# M! o4 I

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
3 M4 O/ P3 A5 Q7 S$ E8 u  q
) X; A% X$ o+ q9 ~, k
' c, ]( A" R  r  C3 n- q
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
* H5 `8 j6 V5 m8 v! o2 S华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

- [2 Q. }9 N  ^& f没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45% u; X# m3 p1 Z7 n( @) S
没腌绿的腊八蒜。
& j+ R, a3 c8 ^
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23
. ~: M7 M7 n' Z% \( H这个是“跑”！
, ^7 O' |1 V, D5 o9 l
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49
- x# t$ [9 M; ]& i; L/ z好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

9 J' [# o5 N( @* A5 J) {+ k绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑
8 B7 K. v7 S5 L' ~/ [" {4 V' _* o( w
华文正 发表于 2016-5-10 18:12/ O4 z* [! D* `4 c) `) F
对！看看大光圈快速度的效果。
: k6 m; Q/ C! x, i% p
静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20" q0 i2 l9 Y5 U1 X
静物，是不是用慢速度不虚呀
  |% R2 S' t; w7 V6 x7 e
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49
' \9 p6 X8 Z' B! _  D8 `2 P/ X您还都留着。

8 H& i: A/ J3 \4 \; s8 N破家值万贯!  S. h% L; B" p
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38% ^* T! K8 }" Q/ N& B, ~( @
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
- o, R- L' ?; c0 |& V# K
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
! z4 H; G$ B5 e$ L6 K- i破家值万贯!
6 ~8 m* d; m7 ~8 B9 Q
万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17

% X, H, N! P2 g$ \% J* a3 [互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:358 u; W0 j1 d8 N* f' Z/ x) Z
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
* \! m" `! k8 F( b
您说的对！
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