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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 醋溜白菜
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查看: 5811|回复: 76

醋溜白菜

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老片
发表于 2016-3-11 18:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

6 |% N( i+ T, D7 K9 k( y6 e  \
9 P4 u( G6 |; K. P% [

醋溜白菜

醋溜白菜 0 z$ D8 t/ R) k9 a+ H' k" {, x. _: U

( |% c8 s  c: Y( P( [; k7 c, Y: N- y& E. g
醋溜白菜
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:11:50 | 显示全部楼层
站沙发上吃
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:12:49 | 显示全部楼层
板凳。俺最喜欢白菜了。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 19:39:36 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:126 Y" K* O8 \: x8 g
板凳。俺最喜欢白菜了。

$ {* S" `# X2 T0 B/ B  w! ]4 q. A多吃！多吃！
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:28:02 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:29:21 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 21:43:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

百事顺遂 发表于 2016-3-11 21:298 ]8 }5 ]( L6 s% p: Y: Y" @; s
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。

0 g: K: U" ~& K0 O  ]刀工不灵！
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董瑞征
发表于 2016-3-11 22:34:49 | 显示全部楼层
  醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。
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就喝红星的
发表于 2016-3-11 23:13:35 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:11
4 i2 T' P, l- ?  `站沙发上吃
2 Z) Q! v- }! B. s* r0 d3 a
您在来个金鸡独立
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虫大人
发表于 2016-3-11 23:49:47 来自手机 | 显示全部楼层
就喝红星的 发表于 2016-3-11 23:13  S8 q9 Q3 N: r% G4 k; b3 T" i
您在来个金鸡独立
1 H: k5 ?9 v7 T/ |
错别字：在——再，去小黑板上写100遍。。！
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自然铜
发表于 2016-3-11 23:58:00 | 显示全部楼层
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!
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华文正
发表于 2016-3-12 00:14:17 | 显示全部楼层
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

华文正 发表于 2016-3-12 00:14$ v2 C2 c; g$ L8 B/ ?0 e3 N
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！

% z0 ?' R- G  }* C6 i您来碗大米饭，伴着吃！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层
您这是家常菜之----几
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:55:07 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 08:43
: k! V. W. w; [+ p2 B' @% N您这是家常菜之----几

% ~. m. `' K6 a( d从前的看家菜！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:10:13 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 08:55
2 C# }+ `# ~/ p从前的看家菜！
' [! o) [0 O* ?
那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。6 M9 I& e, \+ R0 m6 B$ r
下回是（二）醋溜土豆丝
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:24:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

自然铜 发表于 2016-3-11 23:58
" D8 w1 p4 g' y- ]1 C健康食品!我家这白菜两块伍一斤!

1 J5 k  U0 q/ S+ i6 L这菜价一直都没下来！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:30:02 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:10
+ t! M* L0 T  \# B/ c那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。7 z/ i7 P' S% O4 l& s; t; I
下回是（二）醋溜土豆丝
2 I+ n2 c  g5 A) g; A4 h3 i

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 1 |' ^8 p1 o/ t. X$ n6 q( I

6 K8 [$ b- b2 e# }1 p9 @( J( N1 r' p; r1 ^+ R7 v# i/ P
- X% `! B& q6 P& \: s/ O
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:32:22 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 09:30

/ v, m7 b* [0 F; d# X& S(三)醋溜丸子
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:34:19 | 显示全部楼层
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:53:53 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:32! H6 \# L* R7 ?- ?9 {
(三)醋溜丸子

, {" V" |. F# Y/ d4 c$ g

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 5 F  D2 \+ ~8 D% H& Y

/ ]1 X4 R! S, j/ z3 s: B3 @+ |0 Q
0 Y1 t6 m# S+ X2 t- ^# M: L$ s
. U, U3 Q; r% Q6 v0 Z
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东四十条56号
发表于 2016-3-12 09:59:02 | 显示全部楼层
白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:09:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:34; E# {# }. f1 e" i8 p
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列

: Q  s* V0 C+ F% @8 u# X! L

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 9 K0 P7 }0 X4 s* z0 b6 J$ ^

/ _8 `4 y8 `) b7 `8 E. a
  g0 m% _- T% [* P8 V% B
( p* K' N8 x8 s6 A6 Q/ W
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:10:29 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

东四十条56号 发表于 2016-3-12 09:59
2 m& p& e3 C+ N: j% Z0 k白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
8 Z0 G6 T, R' {8 V1 k3 p
您也在加拿大？
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:26:44 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:09

# m% x2 L/ O4 F8 b: M7 H, K5 M这是黄豆芽，我爱吃
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:34:39 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:263 ?( o5 h3 O) ^
这是黄豆芽，我爱吃
6 G% u# {6 W  q  P( @
同爱！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:37:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

董瑞征 发表于 2016-3-11 22:34# E  Q3 f2 c+ p+ M: c8 _( O; s
醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。

! [7 d' d+ {5 x4 Y8 q, R% X, m吃馅！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:38:18 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:34
3 g6 N4 K' z$ \" w! x, W同爱！

, Y2 V( h1 ~5 P& s9 ]其实，清炒的也不错
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:59:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:38
# Y" p6 B4 M5 a( s3 M; W1 E- v其实，清炒的也不错
6 |  S" K+ o% D% z. d2 ?2 K
面筋烧白菜  a' X6 q7 |( ]3 N. X4 r! L
  V9 Z$ o) x7 ]

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 3 s! e. \/ ?4 I( s

% B4 W* Q% F% V2 |, M/ d6 [3 Z) w+ {+ C3 Y' l$ N' ^

2 v9 |# Q% H, M0 m; V0 ~. b
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 11:01:26 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:59# Q& {( W  V0 Y4 b
面筋烧白菜
7 A  V7 ^# x& R& j: _: K6 U
有香菇
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