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楼主: 华文正

咬春

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发表于 2016-2-5 11:33:38 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 09:225 M- g* H) ?+ Z8 H' E- m
还有啊?
, N0 C0 W* Z$ ~$ t3 D6 B/ k+ o
再过些时候,天暖和了,就有卖的
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发表于 2016-2-5 14:39:26 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 22:482 d+ ~4 Z: d6 c. ]& i
其实不够全!应该再摆上点萝卜黄瓜之类。
5 J" c' c" n1 S4 u
萝卜怎么做?
+ f# Y4 p1 y' t/ G
4 T" ]$ y* h3 A7 L  f  g您买的现成春卷?
 楼主| 发表于 2016-2-5 18:28:08 | 显示全部楼层

RE: 咬春

星星 发表于 2016-2-5 14:39
% G1 m- p+ o. H( ?, G# m- P; r2 \' F萝卜怎么做?8 {2 ]: c! H" o1 M; M: H
  \; y0 S+ |7 Z; M
您买的现成春卷?
& ^1 l. w, W# J% F7 s' q
萝卜切条,生吃。春卷是稻香村买的。
发表于 2016-2-5 19:24:18 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 22:46
& X- w0 _% T5 W- N3 O0 a谢谢先生提醒,我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法,北京也有东北人开的春饼店,我没尝试 ...
4 n  {9 l5 ~/ `; M( E0 b
按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同?可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的,只是哈爾濱的餅皮比較多種!我二妹昨天用微信與我聯絡,昨天她那兒也吃春餅,就是去老昌春餅買的,那春餅店還真是人山人海的排隊呀!
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:05:37 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 19:240 z' V0 ]$ K- i' a# h! s
按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同?可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的,只是哈爾濱的 ...
, K2 V5 u: p" v0 S
北京春饼的作法和配菜比较固定单一,吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同,配菜也更加多种多样。
发表于 2016-2-5 20:12:56 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 20:05' q- p  {6 _# n7 h+ G
北京春饼的作法和配菜比较固定单一,吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同, ...

% d% T& r! x+ d4 v% L說也奇怪,東北在冬季時節自產的物資不豐富,幾乎所有的食材都是來自南方,但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣,可見東北人還是挺會過日子的!
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:14:50 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12
- h3 r% q8 U5 M' R說也奇怪,東北在冬季時節自產的物資不豐富,幾乎所有的食材都是來自南方,但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...
2 O, l$ J* G5 X' a0 c; N
您总结的很到位。
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:15:09 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12$ O( K" q6 _' |9 a8 {% e( k% n
說也奇怪,東北在冬季時節自產的物資不豐富,幾乎所有的食材都是來自南方,但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...
$ E/ Y" z9 n+ Y, f
您总结的很到位。
发表于 2016-2-5 20:23:17 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 20:14+ w( f3 g1 R! m# w! f, f
您总结的很到位。
! i+ e7 @) N* B! ^+ K- i6 m
隨便說說,讓先生見笑了!
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:29:13 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:23
! M7 }' l/ x3 X- d9 p- E隨便說說,讓先生見笑了!

8 D) J+ O' v, K7 L$ q  P
发表于 2016-2-5 20:32:36 | 显示全部楼层

RE: 咬春

& I# k2 w9 _* w8 _* b8 S
发表于 2016-2-6 13:43:51 | 显示全部楼层
这个更好吃啊
 楼主| 发表于 2016-2-6 17:28:10 | 显示全部楼层

RE: 咬春

白玉深蓝 发表于 2016-2-6 13:43
; R! `- _, Y- T这个更好吃啊

: f- H% a. s. D( _2 t好久不见,吃,管够!
发表于 2016-2-6 17:29:05 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 18:28
7 B( p& H3 f; X& P" d' q萝卜切条,生吃。春卷是稻香村买的。

, q. I5 P! E2 U6 i; @3 c% t. P  g; N明白了,下次加上。
 楼主| 发表于 2016-2-6 17:33:53 | 显示全部楼层

RE: 咬春

星星 发表于 2016-2-6 17:29
/ X! r" F: L3 J7 d明白了,下次加上。
: M9 P5 O, o0 N" f  [
好嘞!
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