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楼主: 华文正

咬春

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发表于 2016-2-5 11:33:38 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 09:22
% w1 V7 k% S) y3 ?% j0 A! e5 m, i0 l还有啊?

2 E9 Y% {5 H0 t5 t2 N3 a再过些时候,天暖和了,就有卖的
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发表于 2016-2-5 14:39:26 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 22:48* @  D8 x7 l! z/ e
其实不够全!应该再摆上点萝卜黄瓜之类。

) `4 o- ]! o( C8 C! y4 X7 e/ \萝卜怎么做?
; E- b5 B9 s7 k+ x
  _) h. P& b8 i' d! U* H/ z5 T' z) `您买的现成春卷?
 楼主| 发表于 2016-2-5 18:28:08 | 显示全部楼层

RE: 咬春

星星 发表于 2016-2-5 14:39
5 ~1 F3 b1 T  y% b萝卜怎么做?
+ b3 x8 I7 R5 _" W1 s0 K! ^; S" g1 v6 V2 O1 W! G9 h
您买的现成春卷?
+ C9 g" F7 o* v! I* Q  @0 G8 g
萝卜切条,生吃。春卷是稻香村买的。
发表于 2016-2-5 19:24:18 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 22:46' e2 k% t$ \, l# S/ R6 c, Q
谢谢先生提醒,我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法,北京也有东北人开的春饼店,我没尝试 ...

5 s$ x: |! A/ ]8 S+ o* }6 N, s按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同?可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的,只是哈爾濱的餅皮比較多種!我二妹昨天用微信與我聯絡,昨天她那兒也吃春餅,就是去老昌春餅買的,那春餅店還真是人山人海的排隊呀!
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:05:37 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 19:24
5 A& m. @8 P' G; v  @' e& D1 ?按先生的說法北京與東北地區春餅做法不同?可我看先生的圖片與我在哈爾濱吃的春餅是一樣的,只是哈爾濱的 ...

# b( D9 L( X; c& f" D& M北京春饼的作法和配菜比较固定单一,吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同,配菜也更加多种多样。
发表于 2016-2-5 20:12:56 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 20:05& }# U/ x9 A+ J- q7 C& w/ G: Y! L$ p
北京春饼的作法和配菜比较固定单一,吃的时间也按时当令须在立春当日。至于东北多种饼皮和北京确有不同, ...
1 ?3 a" t4 K$ `% ^+ @
說也奇怪,東北在冬季時節自產的物資不豐富,幾乎所有的食材都是來自南方,但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣,可見東北人還是挺會過日子的!
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:14:50 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12# t' J" E) b$ L0 L
說也奇怪,東北在冬季時節自產的物資不豐富,幾乎所有的食材都是來自南方,但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...

, N5 F. f, t0 p* k. S' `. w$ F您总结的很到位。
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:15:09 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:12) R% ^0 }. x* R
說也奇怪,東北在冬季時節自產的物資不豐富,幾乎所有的食材都是來自南方,但是吃春餅反而是菜餚豐富多樣 ...
& X# L+ G$ L( H+ k, m, g( @
您总结的很到位。
发表于 2016-2-5 20:23:17 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 20:149 w9 h' C3 h) g9 Y/ ]# ?; e& ]
您总结的很到位。
2 v/ t/ A5 t( K/ a
隨便說說,讓先生見笑了!
 楼主| 发表于 2016-2-5 20:29:13 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-5 20:23  ?2 T8 e& D: w2 e3 i& _* f
隨便說說,讓先生見笑了!
9 f+ [2 b7 ^) M/ ~: }5 O8 }1 x: P
发表于 2016-2-5 20:32:36 | 显示全部楼层

RE: 咬春

发表于 2016-2-6 13:43:51 | 显示全部楼层
这个更好吃啊
 楼主| 发表于 2016-2-6 17:28:10 | 显示全部楼层

RE: 咬春

白玉深蓝 发表于 2016-2-6 13:43& x0 j, S+ b( r% a' w
这个更好吃啊
/ P5 `, {9 i$ a3 ^+ N
好久不见,吃,管够!
发表于 2016-2-6 17:29:05 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 18:28
  t% s; r( ^, \萝卜切条,生吃。春卷是稻香村买的。

4 B1 ^$ t) B: b7 I明白了,下次加上。
 楼主| 发表于 2016-2-6 17:33:53 | 显示全部楼层

RE: 咬春

星星 发表于 2016-2-6 17:29
* H" F3 U$ D) a) Z明白了,下次加上。
5 a9 @- L6 a8 J% ~
好嘞!
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