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春饼

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发表于 2016-2-4 20:38:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天立春,按老规矩,必须春饼!不多说,上图。
4 L7 ~- Z4 Q+ b0 Z, ^# }
, ~* ]9 I  p3 G( W

春饼

春饼

( u! P; K8 T8 Q! Y8 d6 j. i' l' }2 ?2 m1 A, U

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发表于 2016-2-4 20:45:45 | 显示全部楼层
不多说,吃
发表于 2016-2-4 21:02:38 | 显示全部楼层

RE: 春饼

董老许久没发图生疏了?这个方向是否好些?
/ O8 c$ U* [* b7 v! ^( t2 ]+ [  q

RE: 春饼

RE: 春饼
# ~2 i/ R# o8 y' {5 s
  [6 Q& ^  n0 ?2 O
1 J* E6 ^6 _  ^* D0 p; a
# k0 B( G! M7 i0 j, ?. X
发表于 2016-2-4 21:21:24 | 显示全部楼层
董先生是不是急著吃春餅,片子都放顛倒了!雖然如此,不會影響我想吃的慾望!
发表于 2016-2-4 22:21:04 | 显示全部楼层

RE: 春饼

饼买的,6点半才到家,赶出顿“咬春”餐
6 |; J6 p: o8 M" g7 l+ h
2 h6 x  \7 r6 Q, U7 \2 F  }5 T. r0 z
发表于 2016-2-4 22:23:13 | 显示全部楼层
撮!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:35:48 | 显示全部楼层

RE: 春饼

村里人家 发表于 2016-2-4 20:45  |/ K0 x9 @, J! }2 C4 l
不多说,吃

" Q& g0 N6 C# H  放开肚皮,卷起!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:36:59 | 显示全部楼层

RE: 春饼

华文正 发表于 2016-2-4 21:02
; z+ t; u; m5 {( M8 V董老许久没发图生疏了?这个方向是否好些?

- Z% e8 w/ {9 @6 ]7 g- S  谢谢华老斧正!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:41:44 | 显示全部楼层

RE: 春饼

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:21+ [  t& L' w9 l
董先生是不是急著吃春餅,片子都放顛倒了!雖然如此,不會影響我想吃的慾望!
* ~9 ]% R8 e% h) o& v
  先生在台湾有吃春饼的习俗吗?
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:43:29 | 显示全部楼层

RE: 春饼

星星 发表于 2016-2-4 22:21
4 V0 P, U% n# ^- _7 v, T饼买的,6点半才到家,赶出顿“咬春”餐

) M. Z# o: u# K0 R+ C* L* h. T  够棒!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:45:40 | 显示全部楼层

RE: 春饼

老片 发表于 2016-2-4 22:231 N/ r( r. S0 I' E! d! ?  }
撮!

* G+ `: k4 J5 b. S! ^( v/ z  片老请撮!
发表于 2016-2-4 23:04:08 | 显示全部楼层

RE: 春饼

星星 发表于 2016-2-4 22:21
2 p6 X4 d% M' H; j饼买的,6点半才到家,赶出顿“咬春”餐

$ X- M9 a/ i) ~0 h1 d煮鸡蛋新创意!
发表于 2016-2-4 23:35:37 | 显示全部楼层

RE: 春饼

董瑞征 发表于 2016-2-4 22:35
( n* i. D7 Y/ U* H* a! D6 ^放开肚皮,卷起!

# q. \% z+ A+ V0 T老董大哥,咱就不喝酒了
 楼主| 发表于 2016-2-4 23:42:08 | 显示全部楼层

RE: 春饼

村里人家 发表于 2016-2-4 23:35
) j- I4 q9 n1 E# B老董大哥,咱就不喝酒了
8 d1 A3 `* ~7 D4 p
  喝,一定得喝。三两为限!
发表于 2016-2-5 00:08:55 | 显示全部楼层
真棒。再来点甜面酱和大葱就更好了
发表于 2016-2-5 00:22:04 | 显示全部楼层

RE: 春饼

星星 发表于 2016-2-4 22:21, M* Y$ `8 A$ y2 }' t; g: v6 t
饼买的,6点半才到家,赶出顿“咬春”餐

- ^8 H9 e) i! S% Y- }) N方盘里的是肘子还是烤鸭 ?圆盘里的是什么肉?看来您这次拍的匆忙,有点看不清
 楼主| 发表于 2016-2-5 00:44:21 | 显示全部楼层

RE: 春饼

京城布衣30年 发表于 2016-2-5 00:087 u% t& h8 Y- u! m: c1 R
真棒。再来点甜面酱和大葱就更好了

. s# M! D  j8 W. T. j+ f9 |. t  有烤鸭的意思了。
发表于 2016-2-5 08:35:09 | 显示全部楼层

RE: 春饼

RE: 春饼

RE: 春饼
8 T# u" `$ D9 p, \' C2 D
7 n' K$ d9 t/ z5 L( M
东来的手艺真棒!" {$ L; L* j: j  k% `! R0 d
发表于 2016-2-5 08:57:11 | 显示全部楼层

RE: 春饼

董瑞征 发表于 2016-2-4 23:427 ~/ c% S5 s% {" T5 C8 f' \5 ^  B
喝,一定得喝。三两为限!

4 ?/ ~3 U' q; I8 P/ {) u多了多了,小弟我二两就够了
发表于 2016-2-5 09:13:18 | 显示全部楼层

RE: 春饼

花生米不多了
 楼主| 发表于 2016-2-5 11:51:21 | 显示全部楼层

RE: 春饼

老程-山里人家 发表于 2016-2-5 09:13" I! R5 g+ l9 h: n
花生米不多了
8 i0 d9 ]' B% g  Q+ z6 H- E0 t, D
  五块钱花生米吃十天,每次吃十来个粒儿。
发表于 2016-2-5 11:55:21 | 显示全部楼层

RE: 春饼

董瑞征 发表于 2016-2-5 11:51
6 o! b8 F8 S8 ~& L6 B( M, C$ ~# ?五块钱花生米吃十天,每次吃十来个粒儿。
: ~( V- D! @; u" \% p
我近几天吃炒花生
发表于 2016-2-5 14:20:47 | 显示全部楼层

RE: 春饼

董瑞征 发表于 2016-2-4 22:43
, d1 E: _. i( r够棒!

) F( O% D9 ^% A7 J: a0 S您的地道
发表于 2016-2-5 14:26:27 | 显示全部楼层

RE: 春饼

京城布衣30年 发表于 2016-2-5 00:22
5 S3 W1 J' a6 Z0 T% n" R方盘里的是肘子还是烤鸭 ?圆盘里的是什么肉?看来您这次拍的匆忙,有点看不清

* [: W8 D8 M$ @1 K: p1 X方盘头天外卖烤鸭,圆盘稻香村酱小肘切条蒸了下。
  \* H3 W* L8 B9 H2 K5 c- Z& e9 d) g4 t& }8 E) R
是匆忙,装备、技术、环境,确实不佳。- \" S# j) l% G- ~9 S1 B3 ^- ?

  I( w1 h6 Z$ ]2 G* L1 S
发表于 2016-2-5 14:33:43 | 显示全部楼层

RE: 春饼

华文正 发表于 2016-2-4 23:04
- Z3 u! f! H3 G1 n- ?+ n: o( a煮鸡蛋新创意!
" p; ?  ], D+ [! d7 T
家里卷春饼一向煮鸡蛋,这次发现大家都炒、烙, 估计是地方差异,应该烙着香,煮的口感也不错。$ r1 \/ ?; S( i% K( u
现在酱肘好买了,以前姥姥软炸里脊条。, c% X9 j4 H% m: U* f; }3 g

1 e& x* I+ T% a! i/ Z/ b三伏我烙饼粘鸡蛋,用烙的。
发表于 2016-2-5 18:24:47 | 显示全部楼层

RE: 春饼

星星 发表于 2016-2-5 14:33& l- t1 T8 g( @" ]  b2 v1 d' b. ?* W
家里卷春饼一向煮鸡蛋,这次发现大家都炒、烙, 估计是地方差异,应该烙着香,煮的口感也不错。
; @/ w- I, C8 @2 b现在酱 ...
8 G% O# z  C5 q
原来是祖传秘方,下回也煮鸡蛋试试。
发表于 2016-2-5 19:26:24 | 显示全部楼层

RE: 春饼

董瑞征 发表于 2016-2-4 22:41
3 w( \2 Z' H# A( N& |4 ^先生在台湾有吃春饼的习俗吗?
! g' E4 X  k8 J
台灣沒有立春吃春餅的習俗,但是尋常日吃春餅倒是有的,大部分是炸春捲,否則就是吃潤餅!
发表于 2016-2-6 17:32:22 | 显示全部楼层

RE: 春饼

华文正 发表于 2016-2-5 18:24
7 L  ?% V/ E. w8 Z- G5 m0 U+ `- ~原来是祖传秘方,下回也煮鸡蛋试试。

! F- d8 ~% s/ s6 ^4 `; l6 K问过长辈,老家那都这样,地方差异。
2 k) ]: z0 k, i" }' d( y+ Y+ s$ k5 {& W% \: w2 Z) c" a
煮个尝尝就好,还是按北京传统地道。
发表于 2016-2-6 17:41:13 | 显示全部楼层

RE: 春饼

星星 发表于 2016-2-6 17:32
' O- x3 i: |& h0 _3 q, D问过长辈,老家那都这样,地方差异。
* t6 H' V+ Y$ w" ^# ], ]( w, v. |6 Y' x: Q4 |! Q
煮个尝尝就好,还是按北京传统地道。

: \3 k/ f5 y' i1 \& }好久没吃煮鸡蛋了,过了年煮几个茶蛋。
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