我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
" O/ l/ R- j/ r- u; R哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

' v$ w4 q5 O8 N; [' d制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
干净利落！

谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
) Y( i# w: Y' M超市买鸭胸脯最好

下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

% v% D0 q. S: d" @3 }5 e记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

% a; p) {* r0 @+ g9 P3 ?# r5 q华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
* Y2 m+ L$ b* P华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
4 ], X. R+ O! m. [: n3 _够漂亮！

+ Y/ [7 v! q8 }/ j  Q凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
: [( q. K' X4 o+ S, Z) u; H有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
9 v4 \! G) {) Q2 \+ l) |: P) v. R木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

好嘞！谢谢华老。
4 h# E& D- x, n$ h+ L+ s# M# J

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
$ x4 D' p$ ]1 K5 O! W我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

; y$ L' l$ X8 p' p对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人