我也上一个菜

happytree699

自己做的咸水鸭

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
/ a+ G& ]$ [& W您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

/ R+ p1 m* Q( Z0 Z制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
干净利落！

谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
超市买鸭胸脯最好

下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
; Y% G: z- t# h/ O" c( \这菜做的好！健康美味！

& I; x- r9 t( K, t* P' _- N过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
% e* d% ~+ o, j3 E" ^9 @' G制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

: `7 r& N( ^! h* F) s记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
- {$ c9 p6 ~- Q8 }& I* K+ U这菜做的好！健康美味！

" [3 {4 ~9 }' Q0 f华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
) S5 E; E  P, j% J' `2 W够漂亮！

3 s( ~/ v1 r/ u8 v6 _凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
! U$ \! ~% C& U6 m6 }, ^5 t7 K别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

' L9 r* q  a+ G0 M3 n3 a9 m0 a, C" [有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）
% _2 A, ?4 v/ W! Y1 E3 L- G/ F1 {

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

- A  P0 }" V% k2 z1 J: N木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
& {  F0 N( s' }: F; ~1 t: ~木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

9 R8 U1 E: t/ `好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
# b- h) l3 b9 b/ }# W我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人