我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭
0 n# c+ }  M" U0 N

村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
) U3 L- f) b/ [& {1 M2 q) z" b; D您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
干净利落！

谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
6 D. E% o! M% k. w" |" R超市买鸭胸脯最好

1 S# ]" W: R3 J$ Z2 N* {& ~2 p下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
! u% D, W& |9 e+ H& q4 h) B这菜做的好！健康美味！

过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

0 x; d. X3 j& l$ Q% E7 {+ [, f华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
* L) Z. X2 z5 S( e够漂亮！

凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
" w, J! S8 j6 I9 v  Z别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

5 h: U$ ^5 k& ]( g' p; c$ `有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
  b1 Q& w9 f6 Y$ _# G有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
  u- u$ @. T9 g3 _木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

' Y+ N, l; M4 g4 Y) S' F9 I好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
: t3 k! Q; n6 G7 X我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人