来点绿菜叶[含4P]

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-27 19:44:31

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:54
$ K6 x# |; u% u5 `/ M台灣俗名稱為：肉豆、扁豆，正式名稱：紫花鵲豆。清炒！

这豆角可以做芥末菜

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:00:49

钩鱼发表于 2016-1-27 19:30$ a8 O/ p5 C7 V, t: t
华北地区有很多成片的蔬菜大棚，我去过两个规模较大的，瓜菜大棚一个紧挨一个连绵百余里。城市各种蔬菜 ...

台灣也有蔬菜大棚，主要是防範病蟲害用的！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:01:59

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:41* u/ N, M, K! K1 a* E) ~
无污染

現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:03:13

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:42
/ k3 e- Y8 b1 k$ B' V1 ^对，可以越冬

舉個例子？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:05:26

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:03- v$ G8 Q: d( C- i b
舉個例子？

图上那几样都是

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:06:11

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:01/ l6 F$ c2 K2 x( }+ Y+ v
現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

不错的选择

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 18:06:19

老程-山里人家发表于 2016-1-27 19:440 P- `! J3 Y" M# q t" z8 H! h( \
这豆角可以做芥末菜

芥末菜？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-29 18:15:35

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:06, m; c8 N- ?5 O5 u3 D! L9 x) i) s. K
芥末菜？

您这是在干什么

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:12:22

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:05
2 {5 S1 Y: D9 _9 y图上那几样都是

台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:13:03

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:06, ^3 ^0 w; P1 R; a
不错的选择

稱為"假日農民"！

hwar4073 · 发表于 2016-1-29 20:14:50

老程-山里人家发表于 2016-1-29 18:15
' T5 k0 N! `0 ]# s( ]9 l您这是在干什么

這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:29:53

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:12$ k* u/ Z4 C. |
台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:31:00

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:138 V! p2 l( N) y% ^
稱為"假日農民"！

自己种的前提是得有土地。

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-30 08:31:48

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:14
@: U9 ]' `3 ^* g6 P這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:38:02

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:29
. L1 [+ J9 F9 _! i您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。

一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:40:52

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:319 f1 u- T) C" x# G7 P& D
这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，

這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

hwar4073 · 发表于 2016-2-1 22:42:19

老程-山里人家发表于 2016-1-30 08:319 b3 P& C6 _4 q: W$ l
自己种的前提是得有土地。

有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:33:21

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:38
9 m$ l4 C* ^3 V" G一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

可以雨中漫步

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:34:22

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:400 e! |' h* P% _+ w
這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！

芥末不是芥菜籽做的吗？

老程-山里人家 · 发表于 2016-2-2 08:35:19

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:42 _# u6 [7 T* C& q! q$ P; U5 k
有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！

俺们村有地，就是缺水。

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:28:40

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:33
! w& H6 s! y+ M9 H/ d, \& g& h) f可以雨中漫步

在南方雨中漫步已經過時，要雪中散步才吸引人！

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:30:58

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:34# d2 U' n; |/ T0 ?; i T
芥末不是芥菜籽做的吗？

不是，是用山葵磨出來的，很天然的食材，不過味道嗆辣，說有消毒殺菌功能，所以吃生魚片都要配上這味芥末！

hwar4073 · 发表于 2016-2-2 18:32:14

老程-山里人家发表于 2016-2-2 08:354 z6 X- B/ s; p0 D8 z, s2 W
俺们村有地，就是缺水。

有地沒水也是白搭呀！更何況去延慶租地耕作也不合成本效益！

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