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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 来点绿菜叶
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来点绿菜叶[含4P]

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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-1-27 19:44:31 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-1-27 18:54; f2 w1 |( x- _% I: `
台灣俗名稱為：肉豆、扁豆，正式名稱：紫花鵲豆。清炒！
. [- _" z0 H9 Z7 m6 q' e& F7 ~
这豆角可以做芥末菜
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hwar4073
发表于 2016-1-29 18:00:49 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

钩鱼 发表于 2016-1-27 19:30
' O$ I/ p; R& b3 B3 Y# p0 y华北地区有很多成片的蔬菜大棚，我去过两个规模较大的，瓜菜大棚一个紧挨一个连绵百余里。城市各种蔬菜 ...
4 M6 V( O# k. N/ B  P& V0 }+ o) D6 B
台灣也有蔬菜大棚，主要是防範病蟲害用的！
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hwar4073
发表于 2016-1-29 18:01:59 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-27 19:41
1 n& D8 S: N- f无污染

& w2 a* [& W( S5 S! F$ g) P現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！
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hwar4073
发表于 2016-1-29 18:03:13 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-27 19:421 t4 \9 y# ?0 h3 s
对，可以越冬

' i4 T( U$ T9 K8 i5 \# q9 l舉個例子？
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-1-29 18:05:26 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:03
. |8 S' m$ q7 |" N) C, q舉個例子？

' M4 Q9 ~+ Q8 ], _5 J$ P图上那几样都是
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-1-29 18:06:11 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:01
# |0 b- L7 K: L: T8 @: i現在台灣流行自己種菜吃，既無汙染，又不怕殘留農藥！

1 @, c) H) d5 m! Z不错的选择
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hwar4073
发表于 2016-1-29 18:06:19 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-27 19:440 Y" A$ L3 y  @' s
这豆角可以做芥末菜
8 u) {' B0 R. |. N2 J
芥末菜？

RE: 来点绿菜叶

RE: 来点绿菜叶

RE: 来点绿菜叶

RE: 来点绿菜叶
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-1-29 18:15:35 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-1-29 18:06& ]: S: X" t% ^+ b5 U
芥末菜？

: f% @1 _: c2 z您这是在干什么
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hwar4073
发表于 2016-1-29 20:12:22 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-29 18:05
$ g) ]# O/ `/ l6 O. p. `7 K图上那几样都是

. J3 Y9 X# R( Q% d/ Z- ?9 b台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！
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hwar4073
发表于 2016-1-29 20:13:03 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-29 18:06
  o! Q  X6 {: }7 p; _6 r# a不错的选择

2 ^6 R2 }. }" K+ o1 f9 w. M稱為"假日農民"！
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hwar4073
发表于 2016-1-29 20:14:50 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-29 18:15
0 O- Q4 L6 Z5 v" Q您这是在干什么

/ V# b9 \- U1 R這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-1-30 08:29:53 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:12
, t5 p, l7 p+ P+ N台灣每個季節蔬菜都不太相同，這個季節就是白蘿蔔、芥藍菜、圓白菜為大宗！

' N5 p3 ~1 I* }4 z+ E: W您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-1-30 08:31:00 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:13
: N. h, @2 x' J4 F; K& A稱為"假日農民"！

$ I3 w! ]" }) Y自己种的前提是得有土地。
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-1-30 08:31:48 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-1-29 20:14  }* U# e0 Y5 [9 F1 N
這是在磨"芥末"，吃生魚片不可或缺的蘸料！老程沒吃過生魚片蘸芥末嗎？

, A2 s1 X5 W; _0 s这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，
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hwar4073
发表于 2016-2-1 22:38:02 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-30 08:29
) V) k$ D9 F# T# N' u0 V您那边温度高，全年都可以种植，北方就只有在大棚里种了。
/ V% J4 ]3 M5 D
一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！
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hwar4073
发表于 2016-2-1 22:40:52 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-30 08:314 e6 K7 G  S) b- O( d" m" }6 K
这种芥菜没见过。没吃过生鱼片，
* f$ z& u3 a9 m
這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！
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hwar4073
发表于 2016-2-1 22:42:19 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-1-30 08:314 s3 X0 p+ v+ H1 u
自己种的前提是得有土地。

+ Y! D! s% T, O# ]有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-2-2 08:33:21 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:38/ @/ B- \+ q: \/ |% w8 X
一年四季都有新鮮蔬菜可吃，就是沒有雪可以欣賞！

5 c' I" u1 Y) \, |+ ?7 Q7 _可以雨中漫步
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-2-2 08:34:22 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:40( q# `; `1 D! `& E& M; ^$ y
這個不是芥菜，是專門用來磨"芥末"的山葵，或稱為"芥子末"、"辣根"等！
+ N: u* ~1 f$ ^! `( Z9 [/ C/ `
芥末不是芥菜籽做的吗？
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老程-山里人家
 楼主| 发表于 2016-2-2 08:35:19 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

hwar4073 发表于 2016-2-1 22:42
" a7 A: V$ K5 V* d有得租，租土地種菜是台北市有錢人流行的把戲！
4 \5 S% H0 I3 T4 G$ }
俺们村有地，就是缺水。
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hwar4073
发表于 2016-2-2 18:28:40 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-2-2 08:33) w/ M7 S: |) C) D$ |. c" e8 Z- o: X
可以雨中漫步
0 q" J7 F4 a! ^8 Z2 e8 l  G
在南方雨中漫步已經過時，要雪中散步才吸引人！
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hwar4073
发表于 2016-2-2 18:30:58 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-2-2 08:344 S1 z( j$ m9 C( w, g
芥末不是芥菜籽做的吗？

  }& m9 D! [  R' _4 k不是，是用山葵磨出來的，很天然的食材，不過味道嗆辣，說有消毒殺菌功能，所以吃生魚片都要配上這味芥末！
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hwar4073
发表于 2016-2-2 18:32:14 | 显示全部楼层

RE: 来点绿菜叶

老程-山里人家 发表于 2016-2-2 08:35
6 e3 Y6 t1 u5 L$ K俺们村有地，就是缺水。
7 A" O- y( X! y
有地沒水也是白搭呀！更何況去延慶租地耕作也不合成本效益！
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