土魠魚[含12P]

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 20:03
, M3 F6 k6 O" f& {) j5 H5 G6 Y( F您那兒的餃子餡要比台灣豐富多了！台灣也有很多種的餃子餡兒，但都是算特殊口味，普通的水餃店跟北買不到 ...

% K' X( \, t+ h1 E9 W4 Z为什么吃“猪肉荠菜”馅儿的，我跟朋友们解释“荠”字儿下边是个“齐”，就是“齐活啦”，祝自己，也祝各位朋友“一年都没急着”！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-15 22:05
& T, F  [* h+ I) v6 m为什么吃“猪肉荠菜”馅儿的，我跟朋友们解释“荠”字儿下边是个“齐”，就是“齐活啦”，祝自己，也祝各 ...

薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他的名稱吧！也祝先生一年都順遂，沒啥急事！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 22:57
薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他 ...

% L5 u% q$ T1 a0 ?; x“荠菜”其实是一种野菜！
我最早吃到它在饭桌上是上世纪80年代在上海，那也是南方！
但北方地里也有长！可我以前在北方没吃过！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 22:57
$ F0 c/ t2 }" _( A  |薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他 ...

8 W5 e% j8 B& H4 Q( J5 o, j' m谢谢祝福！也祝您！
“荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛.。[1]
) ^# l$ K' _4 Z: M- M又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。
其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。
起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。”

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-15 22:57
/ e) ~3 A* ?) {0 i薺菜是北方特產，南方不知道有沒有，還是我才疏學淺不懂，總之台灣沒有薺菜這種稱呼的菜名，可能是有其他 ...

" ~: U. @8 f8 s) y/ r谢谢祝福！也祝您！
“荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛.。[1]
又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。
) Q0 i5 r$ v3 u4 H3 P其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。
起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。”

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 17:54
“荠菜”其实是一种野菜！
* ?% K$ P. Q( s6 f4 `6 V4 _我最早吃到它在饭桌上是上世纪80年代在上海，那也是南方！
" J' B0 K& h" B- K0 A. k; j2 K# O( _但北方地里也有长 ...

剛上網搜尋，台灣也有薺菜，誠如先生所言是一種野菜，台灣也有專門餐廳銷售薺菜菜餚的餐廳。只是這種菜在台灣並不普遍，吃的人也少！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 17:57
谢谢祝福！也祝您！
“荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的 ...

2 C& N% _+ H8 @感謝先生提供資料！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 19:40
. z+ a1 B3 Q* D! [4 `感謝先生提供資料！

别客气！
$ A; z. B! j" Z) {/ r$ @) V" R+ K# c6 C咱“老北京网”都是“互相帮助”！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:19
别客气！
咱“老北京网”都是“互相帮助”！

4 r6 W1 L/ C% c' ]) Z感謝先生！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 19:39
剛上網搜尋，台灣也有薺菜，誠如先生所言是一種野菜，台灣也有專門餐廳銷售薺菜菜餚的餐廳。只是這種菜在 ...

我第一次吃也是在上海一个朋友家里！后来就上瘾啦！回北京时还带回了一些！
去年我在北京郊区的田地里也看到了有！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 20:24
感謝先生！

别客气！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:32
' I3 V+ ~- e* h% r0 J3 @/ e! T别客气！

2 Q9 o- i) }' w3 ^5 ^3 X# L

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:32
0 g  [6 f- i: _7 q2 r% p6 h2 `) F别客气！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-16 20:25
7 c! }) ~- n1 `" g* f) E6 ~: m: f我第一次吃也是在上海一个朋友家里！后来就上瘾啦！回北京时还带回了一些！
3 N! ~, j2 P$ V0 m* s; a: }去年我在北京郊区的田地里也 ...

6 X# }  P3 S# J! m吃青菜本就是對身體有好處，先生喜歡薺菜出於本性，我也喜歡吃青菜，尤其是身處南方更是能享用不同季節的蔬食，算是種幸福，更感念這些勞動的農人們種出如此美味珍饈！

郭大誌

hwar4073 发表于 2016-2-16 20:52
) L& Y: p: n: p2 o1 O吃青菜本就是對身體有好處，先生喜歡薺菜出於本性，我也喜歡吃青菜，尤其是身處南方更是能享用不同季節的 ...

对！

hwar4073

郭大誌 发表于 2016-2-17 16:02
对！