腌上了啊

村里人家

100个
* J8 i  l* ^! h4 n) T5 [& s

腌上了啊

/ X6 f7 J+ l9 y

老片

三杯鸡翅？

往事随风

村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！

安德路

大料太多。味儿厚了！

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 17:34
6 C6 \9 K7 y$ y) p1 O  _大料太多。味儿厚了！

料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 16:30
三杯鸡翅？

8 N/ b% ^/ P% a1 o) e% u" t6 t酱！鸭翅

村里人家

往事随风 发表于 2016-1-23 17:11
村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！

你排第二个，看谁敢排第一

老程-山里人家

一百个，一挂鞭呀

华文正

吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 18:34
- k8 I1 K# ~7 q" u) Y  R, [吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

村里人家

老程-山里人家 发表于 2016-1-23 18:02
1 }2 [' O- D# T1 ~( ^  h8 Q一百个，一挂鞭呀

肉鞭

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 18:45
4 o. G! R  R) e/ \/ _& m$ ~! `老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

. _4 z9 P( J9 ~) ?孝敬！我辈榜样！

老片

村里人家 发表于 2016-1-23 17:44
; V4 c. v* ]1 J3 l, A! u酱！鸭翅

5 Y3 l8 Q. T' s噢

安德路

村里人家 发表于 2016-1-23 17:43
料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

8 J1 v" N; p' _1 V8 U8 w, \以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。炖锅内放油约50克，加大料一瓣，花椒20几粒，出香味儿后，移火捞出，加葱姜3～5段，红辣椒2、3个，放入鸭翅，煸炒，烹料酒3调羹，适量生抽、盐，找咸淡口，老抽调色，白糖20克提鲜，点醋5克去腥，炒匀，加适量水没过鸭翅，汤开后，改小火煨炖。炖熟，收汁出菜。
2 u: \+ o, ]( A: y1 p/ ^
  l, A+ h7 P! M+ `0 R# `( J此菜特点：色泽红亮、香鲜适口，老少咸宜，佐酒菜肴。亦可加些杏鲍菇做配菜（切滚刀块）一起煨炖，既美观，又互相提味儿。

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 19:39
9 H( B% E; S8 _! r孝敬！我辈榜样！

呦喂，您可别这么说

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 19:40
噢

侬晓得哇

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 19:52
以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。 ...

. g5 B6 t) N5 }! Q8 Y开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味 后来就改重料了 其他的跟您这差不多

老片

村里人家 发表于 2016-1-23 19:59
8 s- q0 ?; w+ |9 p侬晓得哇

啥时候成这匹啦？

村里人家

老片 发表于 2016-1-23 20:11
, Y/ F' e. z- N% b. K$ e啥时候成这匹啦？

# P" c/ }5 |7 n2 D/ D5 m) {顺嘴溜达出来的

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 19:58
) ~' D) x) Q2 z1 u8 h" ~呦喂，您可别这么说

- ]% Y: J$ h' r0 m1 b5 C您也有不好意思的钟点儿？

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 20:23
) m# c5 U( F+ o您也有不好意思的钟点儿？

9 q* i2 n0 Z! _" A: D0 r' x尊老应该应分的

村里人家

华文正 发表于 2016-1-23 20:23
$ c5 a: Z3 g/ ^) A) E6 o* \  P6 c8 l您也有不好意思的钟点儿？

尊老应该应分的

华文正

村里人家 发表于 2016-1-23 20:26
尊老应该应分的

& D5 S% m! w, H* E- G# l  s应当应份好像比分合理。

董瑞征

村里人家 发表于 2016-1-23 18:46
4 z; {9 s  v) O, u8 i肉鞭

" G3 j3 m: N8 A5 U4 A) N! l* f打住啊，再说就涉黄了。

村里人家

董瑞征 发表于 2016-1-23 20:40
打住啊，再说就涉黄了。

哈哈哈哈哈哈，是有那么一点涉黄的意思，不能再说了

安德路

村里人家 发表于 2016-1-23 20:01
8 q& ]: a0 f$ Z' C- N开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味 后来就改重料了 其他的跟您这差不多

手法！
! c4 m1 D7 p1 c哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

村里人家

安德路 发表于 2016-1-23 21:08
手法！
哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

谢谢您了