高压锅焖酥鱼[含5P]

自然铜 · 发表于 2016-1-13 22:17:45

买两条罗非魚、用高压锅做锅酥鱼、鱼刺都能吃、P1

高压锅焖酥鱼

自然铜 · 发表于 2016-1-13 22:20:16

好酒菜!

村里人家 · 发表于 2016-1-13 22:21:41

自然铜发表于 2016-1-13 22:20$ U( P' b0 d# Y \- [: h
好酒菜!

您这自己给自己叫好那

村里人家 · 发表于 2016-1-13 22:22:34

我帮您叫个好：好！

自然铜 · 发表于 2016-1-13 22:35:48

村里人家发表于 2016-1-13 22:22! q3 T) @* i8 }: x( y6 {/ b
我帮您叫个好：好！

多谢村长!满酒

村里人家 · 发表于 2016-1-13 22:40:55

自然铜发表于 2016-1-13 22:356 b0 ~8 ?4 s' K' a% |. P( u
多谢村长!满酒

满酒流行了啊

董瑞征 · 发表于 2016-1-13 22:43:10

这鱼没牙吃着合适。

自然铜 · 发表于 2016-1-13 22:50:28

董瑞征发表于 2016-1-13 22:43
" z3 j: V% U- N这鱼没牙吃着合适。

董老师好!就因我牙不全才想起这么做的

南城土著 · 发表于 2016-1-13 23:01:05

俩字儿地道！仨字儿真地道！四个字儿真是地道！给您大拇哥！

董瑞征 · 发表于 2016-1-13 23:17:23

自然铜发表于 2016-1-13 22:50
; i6 ]+ p t# D董老师好!就因我牙不全才想起这么做的

铜版好！我的牙也差不多快没了。配了一次牙也放弃了，戴着忒难受。现在我只吃海鱼类的带鱼、黄花儿、平鱼，鱼刺比较容易剥离。

自然铜 · 发表于 2016-1-13 23:20:14

南城土著发表于 2016-1-13 23:01
b- Q: O0 a) M4 W俩字儿地道！仨字儿真地道！四个字儿真是地道！给您大拇哥！

多谢南版!多多谢!

城根儿 · 发表于 2016-1-14 00:04:53

本帖最后由城根儿于 2016-1-14 00:08 编辑

自然铜发表于 2016-1-13 22:20$ e3 L6 \% B6 {0 `( I$ I- `7 C* [
好酒菜!

大半夜又馋人。起诉!

2 ?8 W6 g# J4 N# t
大半夜片子拍的不错，记录焖酥鱼全过程!

京城布衣30年 · 发表于 2016-1-14 02:12:28

这个好

老片 · 发表于 2016-1-14 08:39:54

烙张饼吧！

了然客 · 发表于 2016-1-14 09:29:46

酒那？有菜没酒难受一宿。

自然铜 · 发表于 2016-1-14 09:59:51

了然客发表于 2016-1-14 09:29 S: x( I0 i% m. P$ R
酒那？有菜没酒难受一宿。

这鱼放凉在吃为最好

自然铜 · 发表于 2016-1-14 10:01:12

老片发表于 2016-1-14 08:39- z- f, ?% V% q, e* m0 b. ^) Y
烙张饼吧！

我看行!

自然铜 · 发表于 2016-1-14 14:30:33

京城布衣30年发表于 2016-1-14 02:12
) ?; I4 Z3 Y' k/ U2 m这个好

牙口不好、这样做最佳

hwar4073 · 发表于 2016-1-14 14:51:27

羅非魚！

西城胡同 · 发表于 2016-1-14 15:42:10

您一般焖多长时间呢？

自然铜 · 发表于 2016-1-14 17:46:35

hwar4073 发表于 2016-1-14 14:51: A0 q, X" j. J% J/ x q1 \: N
羅非魚！

真不少鲜活的!大拇哥

自然铜 · 发表于 2016-1-14 17:56:39

西城胡同发表于 2016-1-14 15:42: a6 C- A6 C: K1 F/ U* M7 I ~
您一般焖多长时间呢？

加水漫过鱼、别加高压锅盖。炖至汤汁过半、加高压锅盖、直到放气、小火焖十五分钟左右、放凉即可

三联儿 · 发表于 2016-1-14 18:54:44

吃过鲫鱼的焖酥鱼

beijing老四 · 发表于 2016-1-14 19:57:14

我家做的鱼用的比这个小点，放点辣椒，有时还放点豆豉，底下垫葱头或水疙瘩皮。。。。做好晾凉后，豆豉和水疙瘩皮就粥。。。。

西城胡同 · 发表于 2016-1-14 20:47:34

自然铜发表于 2016-1-14 17:563 |2 y; e8 a1 l. ]" U
加水漫过鱼、别加高压锅盖。炖至汤汁过半、加高压锅盖、直到放气、小火焖十五分钟左右、放凉即可

得嘞，周末试一下

自然铜 · 发表于 2016-1-14 22:12:45

beijing老四发表于 2016-1-14 19:57) H5 Z- F! J3 g0 t. H
我家做的鱼用的比这个小点，放点辣椒，有时还放点豆豉，底下垫葱头或水疙瘩皮。。。。做好晾凉后，豆豉 ...

您做法正宗!我这老伴不吃辣。还得少盐。

hwar4073 · 发表于 2016-1-14 22:18:04

自然铜发表于 2016-1-14 17:46
, I5 x) @7 Z, N: \; S& n2 ^: d" E真不少鲜活的!大拇哥

溪裡野生的，一大群一大群，這幾天天冷，都聚在一塊兒取暖！

自然铜 · 发表于 2016-1-14 22:25:27

hwar4073 发表于 2016-1-14 22:18
5 K3 d. P, ~7 Z& `溪裡野生的，一大群一大群，這幾天天冷，都聚在一塊兒取暖！

罗非鱼在北京室外到九月底捕捞上市了。天凉就冻死了。

hwar4073 · 发表于 2016-1-14 22:36:25

自然铜发表于 2016-1-14 22:25) U, |8 g1 s) G: Z* ~/ M4 I
罗非鱼在北京室外到九月底捕捞上市了。天凉就冻死了。

台灣冬季不下雪，氣溫都維持在十幾度上下，所以羅非魚依然可以存活，不會凍死！

大可不必 · 发表于 2016-1-15 15:39:01

嗯，不错，挺适合我家的（不用挑刺）就是不知那些调料里有没有糖？看来是葱，花椒，蒜，料酒，盐，酱油，醋，姜，还有啥？别的鱼成不？

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册老北京网

高压锅焖酥鱼[含5P]

分享到：

个人中心