服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 4678|回复: 52

京味儿早点!

[复制链接]
发表于 2016-1-4 01:27:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
前几天孩子要吃甜豆花,买时没注意看,回来发现是白豆花。打点羊肉卤,改成豆腐脑,外加李记的烧饼,一顿京味儿早点就齐活了。
image.jpeg
image.jpeg
发表于 2016-1-4 06:23:16 | 显示全部楼层
地道
发表于 2016-1-4 06:51:07 | 显示全部楼层
真羡慕您,在国外都能吃到京味儿,我们这里连南豆腐都没有更何况盒豆腐。
 楼主| 发表于 2016-1-4 07:21:19 来自手机 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2016-1-4 06:23
7 T% U9 A9 }2 }3 W地道
* y) @& X/ ?3 L* X; F
吃着舒服顺口
发表于 2016-1-4 07:21:37 | 显示全部楼层
这不是豆腐脑吗~~~小时候的早点都这个,现在好像少了
发表于 2016-1-4 07:22:59 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 07:21
$ _% i' [8 p& X# M$ L- z7 H% H7 \* G吃着舒服顺口
. S7 [/ K6 j: ?1 k
白豆花是盒豆腐吗
 楼主| 发表于 2016-1-4 07:23:43 来自手机 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2016-1-4 06:51/ a5 k+ U, z, e- G: O7 }
真羡慕您,在国外都能吃到京味儿,我们这里连南豆腐都没有更何况盒豆腐。
0 y" C! _3 E7 Q" N
超市里盒装豆腐和豆制品都有。还有家华人开的豆腐店,每天都有新鲜的豆腐,豆泡,豆花,黑芝麻糊等
 楼主| 发表于 2016-1-4 07:27:07 来自手机 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2016-1-4 07:226 `( x; F" j/ r
白豆花是盒豆腐吗

/ N  {0 L8 s1 O
9 M, X* K5 ~% V2 F8 O" h不是盒装的,豆腐房自己做的。类似豆腐脑的嫩豆腐,四川豆花很有名,广东那边人喜欢吃甜口味的豆花。
 楼主| 发表于 2016-1-4 07:29:38 来自手机 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2016-1-4 07:21+ a. @) V3 j4 m" v2 _$ N
这不是豆腐脑吗~~~小时候的早点都这个,现在好像少了

+ w5 S3 S% J3 {4 S3 ^3 A: A豆花和豆腐脑差不多,加上卤和豆腐脑味道一样。现在早点卖豆腐脑的也很多啊
发表于 2016-1-4 08:04:26 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 07:27
' S$ x$ l! c  O% Y不是盒装的,豆腐房自己做的。类似豆腐脑的嫩豆腐,四川豆花很有名,广东那边人喜欢吃甜口味的豆花。
) T/ Y5 z* X3 S* n7 C
真不错,还有豆腐坊
发表于 2016-1-4 08:17:59 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 07:29
- G7 j) H- `! f) H) F4 j6 \) U* A. W豆花和豆腐脑差不多,加上卤和豆腐脑味道一样。现在早点卖豆腐脑的也很多啊
" }9 w" E4 ^% |
现在老北京的早点被一帮南方人占领,味道全变了~~~
发表于 2016-1-4 08:35:54 | 显示全部楼层
服了!
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:14:39 来自手机 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2016-1-4 08:04
* L, j- }0 T1 |4 w8 v真不错,还有豆腐坊
$ m+ N. E8 L5 [* }5 A3 Q5 o, j- c
我爱去豆腐坊,喜欢闻豆制品味儿
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:15:47 来自手机 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2016-1-4 08:17) v1 W2 ?* b7 i% p
现在老北京的早点被一帮南方人占领,味道全变了~~~
# E, E# o; s: w& B7 Q3 U& _) \
别管哪的人做,能有地吃早饭就成了
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:16:54 来自手机 | 显示全部楼层
老片 发表于 2016-1-4 08:35
, ?& E  B- g- S) c1 C1 I( [8 P: I服了!
5 ?0 G) j9 f- i. v$ A
别,咱互相学习。
发表于 2016-1-4 09:36:18 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2016-1-4 08:17
7 G2 o$ f( `2 o8 _, @, d现在老北京的早点被一帮南方人占领,味道全变了~~~
' @3 A- [! j; W0 Y8 W7 |% K
河南的
发表于 2016-1-4 09:36:55 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 09:14
% |/ R! d: x- K# I. |, v/ ]$ I8 U我爱去豆腐坊,喜欢闻豆制品味儿

# T9 \( \; k" m7 @豆浆、豆皮、豆干都有吗
发表于 2016-1-4 09:38:04 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 09:16
1 W9 i( s0 p" K  m2 j别,咱互相学习。
6 m: Z& q" m  H, `( P
真的!我是真不灵
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:38:40 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2016-1-4 09:36" s  D- _# |$ u: f3 |: [2 L
豆浆、豆皮、豆干都有吗
# ]" D9 l1 E% l. \5 d3 W
都有,不过都是南方口味的,想吃高碑店风味的没有。
发表于 2016-1-4 09:39:43 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 09:15
9 \4 J) H4 h% j) z2 Z, G* x别管哪的人做,能有地吃早饭就成了

1 `3 k& c) u: u+ [3 u1 c是呀,一个基层支部,非党群众也凑合吧~~~~
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:40:16 | 显示全部楼层
老片 发表于 2016-1-4 09:38
- n: w2 ?: D: @% c真的!我是真不灵
* p0 K3 ]% |' v* S' T
我也是瞎做,对付着吃,谁让一家子都嘴馋呢。
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:42:00 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2016-1-4 09:39# Y2 }6 X3 v, Z8 d. ]0 c" E: H' g
是呀,一个基层支部,非党群众也凑合吧~~~~

4 [6 |& y9 k$ v: i/ n& i8 C/ F0 p好嘛,您这话深了。。。
发表于 2016-1-4 09:42:27 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 09:386 E2 W" j  g- F4 [! d
都有,不过都是南方口味的,想吃高碑店风味的没有。

* M( G% `  ~: ]. M6 d* |( t. g豆腐渣怎么做菜
发表于 2016-1-4 09:42:33 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 09:40
' y! B& p4 F" m9 ]8 H6 \$ _7 X我也是瞎做,对付着吃,谁让一家子都嘴馋呢。
$ B+ }5 q5 q% C( y( Q
还有星星都是能人儿!
发表于 2016-1-4 09:48:07 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 09:42$ ]2 K. [5 @. v3 M8 b! A3 c& O9 A
好嘛,您这话深了。。。

" E" ]5 b' p  c  R) J8 q" u当年马季说相声里的一句话
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:51:44 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2016-1-4 09:421 U  G4 F: }2 p: v1 N  P( ^$ i
豆腐渣怎么做菜
  f/ c) x$ t( x" y% }5 _% Y
我只加鸡蛋面粉芹菜叶做过豆渣饼,偶尔吃一次还成,常吃受不了。
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:55:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2016-1-4 09:42
0 R$ j# B/ ]& z# N还有星星都是能人儿!
4 [5 K4 v% f& A, a! X  B$ j
其实我是个喜欢吃现成的人,如果就我自己吃饭,越简单越好。
 楼主| 发表于 2016-1-4 09:56:23 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2016-1-4 09:48% P7 O6 H5 Z2 H* v0 M/ s0 Y
当年马季说相声里的一句话

( B5 |# f1 \+ m) ]% L9 }马季爱吃肉饼
发表于 2016-1-4 10:16:14 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 09:55
& ]4 l0 L) j. u) p1 c. r, O, J其实我是个喜欢吃现成的人,如果就我自己吃饭,越简单越好。

1 d7 D; V! A3 B3 D6 F大实话
发表于 2016-1-4 11:32:40 | 显示全部楼层
这卤打的透亮!大拇哥
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-2 10:56 , Processed in 0.185935 second(s), 19 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部