|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3030|回复: 28

过节就是吃吃喝喝[含1P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2016-1-2 06:20:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 京城布衣30年 于 2016-1-2 06:55 编辑 2 c6 z4 P4 J/ b. Q7 F+ F, e

7 l+ l! I" d  l; n# [又是新的一年,先祝各位新年快乐!用句网络上流行的话,愿大家在新的一年里做个咸鸭蛋---闲的要命,富得流油!
$ ^2 D# H1 h9 [6 [约好朋友一家新年来家吃饭,朋友夫妻一个是潮州人,另一个是广东韶关的,两个纯南方人却都爱吃川菜,今天就做几个川菜让他们过过瘾。
- F. R* P, E  y* m! {8 o, I4 ~3 u2 P" C8 Z1 s
辣子鸡丁。取个红红火火的好彩头。
image.jpeg
回复

举报

 楼主| 发表于 2016-1-2 06:20:49 来自手机 | 显示全部楼层
小凉菜
image.jpeg
 楼主| 发表于 2016-1-2 06:24:36 来自手机 | 显示全部楼层
朋友特意提前说要吃毛血旺,昨天跑遍所有华人超市都没有血豆腐了,只能凑合一下了。里面有豆芽,豆皮,海带,木耳,大肠,百叶,午餐肉。就当冒菜吃吧。
image.jpeg
 楼主| 发表于 2016-1-2 06:25:27 来自手机 | 显示全部楼层
凉拌西兰花
image.jpeg
 楼主| 发表于 2016-1-2 06:26:37 来自手机 | 显示全部楼层
虎眼丸子
image.jpeg
 楼主| 发表于 2016-1-2 06:28:24 来自手机 | 显示全部楼层
回锅肉。昨天买到中国的青蒜了!
image.jpeg
 楼主| 发表于 2016-1-2 06:31:09 来自手机 | 显示全部楼层
清蒸大眼红斑。今天人多,没照酒水和合照。酒水是啤酒红酒各种果汁酸梅汤和露露。
image.jpeg
发表于 2016-1-2 09:02:38 | 显示全部楼层
八楼喝啤酒
发表于 2016-1-2 09:19:29 | 显示全部楼层
丸子我最爱
发表于 2016-1-2 09:56:59 | 显示全部楼层
image.jpg 十楼二锅头!
发表于 2016-1-2 10:35:13 | 显示全部楼层
荤素搭配
发表于 2016-1-2 11:18:13 | 显示全部楼层
  十二楼我赶快抢两块回锅肉!
发表于 2016-1-2 18:49:37 | 显示全部楼层
也就您这手艺能在家招待朋友,随便就炒出俩菜,朋友还爱吃; I) u5 w6 ?( u! U! f) y! c  R
 楼主| 发表于 2016-1-2 22:14:57 来自手机 | 显示全部楼层
老程-山里人家 发表于 2016-1-2 09:022 ~( w/ ~/ U  G9 _/ ^
八楼喝啤酒

$ z/ }, v* H$ _- F7 X) j2 N' I您在我这也得喝冰镇的
 楼主| 发表于 2016-1-2 22:16:05 来自手机 | 显示全部楼层
老片 发表于 2016-1-2 09:19* `, }, `+ i  D: [8 X. I
丸子我最爱

; ^3 d* k+ B# o( v( g这丸子肉不多,吃一个没问题
 楼主| 发表于 2016-1-2 22:17:18 来自手机 | 显示全部楼层
51號兵站 发表于 2016-1-2 09:56
4 m+ G9 X- i: m& O十楼二锅头!
, c  b  x/ l: E4 `% ~5 ?7 O
还真有,这次回来又带了两瓶
 楼主| 发表于 2016-1-2 22:19:14 来自手机 | 显示全部楼层
布衣亮子 发表于 2016-1-2 10:35
0 N0 X% s' ~  i. S荤素搭配
. R* b# }- D7 M6 L4 D: W% B- L
荤多素少,就两素菜还都剩下了
 楼主| 发表于 2016-1-2 22:20:36 来自手机 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2016-1-2 11:18
- v' a2 H! o8 l* a3 O) v0 `十二楼我赶快抢两块回锅肉!

5 O  S% d! N% r' _不瞒您说,回锅肉我一片都没吃着就没了
发表于 2016-1-2 22:20:37 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-2 22:16
8 C- U  H* S/ c9 Z; G6 C这丸子肉不多,吃一个没问题
/ s# G: L) M' z2 L- {; `$ }, G
再来碗米饭齐活!
 楼主| 发表于 2016-1-2 22:21:26 来自手机 | 显示全部楼层
老片 发表于 2016-1-2 22:20
& r- h- b0 G( E9 k- ~" X7 n再来碗米饭齐活!

" @( q0 @/ L$ }9 G. B: ~9 a得多浇汁儿
 楼主| 发表于 2016-1-2 22:22:44 来自手机 | 显示全部楼层
包馅儿 发表于 2016-1-2 18:49- C0 [  S) d$ K9 R
也就您这手艺能在家招待朋友,随便就炒出俩菜,朋友还爱吃
( G  w# x( T1 O, {3 E/ o
手艺好不好的单说,心意到了就行,您说是吧?
发表于 2016-1-2 22:23:45 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-2 22:21
& ^8 x! Z4 x9 n7 m+ L( S得多浇汁儿

2 A8 ]8 ^8 N* u' N5 f& o对,对!
发表于 2016-1-2 23:07:17 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-2 22:14
5 ^8 k5 I7 z2 ^您在我这也得喝冰镇的
9 _' v3 m& B9 W- `1 v
不是室外常温就行
发表于 2016-1-3 00:53:36 | 显示全部楼层
时下流行“舌尖”说,感觉不确切,舌对五味感知位置不同,舌尖只是甜..: f6 J5 u) S7 F- k4 E; L  j

% R7 {' ]7 z# l0 j0 C; l! h这6楼,分明是舌根“涌泉”  
 楼主| 发表于 2016-1-4 00:40:25 | 显示全部楼层
星星 发表于 2016-1-3 00:53
" _( r& g, U1 b2 t时下流行“舌尖”说,感觉不确切,舌对五味感知位置不同,舌尖只是甜.." p- [6 z" x. `+ G- X( q$ F. c: Y7 m
6 O. `2 X" \: M0 f6 v% `
这6楼,分明是舌根“涌泉”  :lo ...
  |9 `/ _* S$ w& F  [* w
上次您问过一次我做的回锅肉里放的什么调料,看来您也喜欢这个。这次做的差了点劲,放甜面酱时手一抖放多了点,成品颜色发黑了。
发表于 2016-1-19 00:55:08 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-4 00:40
; y" }+ W' {+ E4 w+ a$ g上次您问过一次我做的回锅肉里放的什么调料,看来您也喜欢这个。这次做的差了点劲,放甜面酱时手一抖放多 ...
0 ^+ X) K' c% g2 a* |7 x
最喜欢的荤菜。
 楼主| 发表于 2016-1-19 01:54:16 | 显示全部楼层
星星 发表于 2016-1-19 00:55
; F) E+ y' U# N最喜欢的荤菜。
) C; S# v$ w# P0 h
回锅肉怎么搭配的都有,在沙河一个饭馆吃过回锅肉配薯片的。还有为了健康用纯瘦肉做的回锅肉。我最喜欢的是配青蒜的,没有青蒜就用小葱代替。
 楼主| 发表于 2016-1-19 01:54:44 | 显示全部楼层
星星 发表于 2016-1-19 00:553 ]3 X- `/ w: J( n$ D
最喜欢的荤菜。

7 F' c$ ~( b% N回锅肉怎么搭配的都有,在沙河一个饭馆吃过回锅肉配薯片的。还有为了健康用纯瘦肉做的回锅肉。我最喜欢的是配青蒜的,没有青蒜就用小葱代替。
发表于 2016-1-19 11:38:30 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2016-1-19 01:54
6 e2 d3 N& h- \: J& q+ l) F; T% l) Y回锅肉怎么搭配的都有,在沙河一个饭馆吃过回锅肉配薯片的。还有为了健康用纯瘦肉做的回锅肉。我最 ...
. s  t  T% r' q8 y& ?3 \' g* ?; f
青蒜是标配,您发过两次,看成色就流口水....
# E% L2 u+ R1 ~+ {5 Q/ y$ r2 O0 G6 B+ y1 m
只要味正,混搭蒜薹、青椒、洋葱、圆白菜、甚至豆干,也好吃。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-6-12 18:23 , Processed in 1.215081 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部