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楼主: 华文正

今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等

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 楼主| 发表于 2015-12-24 21:31:18 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:26
! \* K) w% J* f% V' `谁说不是呢,咱不能老吃剩的啊

4 S: K+ o0 Q2 x1 H8 ]- x) I叫不出名堂不给吃!
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发表于 2015-12-24 21:32:03 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-12-24 21:31
2 I' P( d$ S; ]; N7 B炸元宵啊
' x9 D+ a0 y- ?' k
您这说晚了,我都炸过一回元宵了,不对
发表于 2015-12-24 21:32:18 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:31
# Z% R: M$ D: q" |+ D! s( z6 j2 @( }4 Q3 R叫不出名堂不给吃!

* `1 Z; ~6 ?# [" b- Q+ E白薯啊!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:32:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:26& y( O  ?$ s2 q7 ^1 M
白薯!弄成一圆球炸的
: L6 d8 c" T4 J: O' s4 B# \# p
还是接近,可还不对!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:34:26 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:27
* a; t/ o+ a' ?. b4 u" r$ |4 ~要真是白薯的话,您可太浪费了啊,下不为例
7 @  n& p; d. V2 [1 [: G
还真不是。一点都没浪费!
发表于 2015-12-24 21:34:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:32! g9 O1 z) H: N0 n4 U. U! V6 F) O! m
还是接近,可还不对!

9 {" h9 |2 h- y3 B给不给吃给不给吃 您把这盘子搁一边去,我不吃还不成吗 等猜出来,菜不是凉了,就是被别人都吃了
发表于 2015-12-24 21:35:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:34
, k8 T! j5 _2 A, c' l# j9 c: K还真不是。一点都没浪费!
' N- l2 Z0 P  z; G! _  v
爱谁谁,我吃别的了
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:36:17 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-24 21:30
8 q- b4 Q7 z8 Q; b5 T不說別的,那包子各給我留5個!真饞人呀!

: R4 c0 V, C: ]5 B$ S+ Y好嘞!馒头、包子各5个,您可别一顿都给开了呀!
发表于 2015-12-24 21:36:27 | 显示全部楼层
  山药豆?
发表于 2015-12-24 21:39:09 | 显示全部楼层
没见过,土豆泥球儿
发表于 2015-12-24 21:42:05 | 显示全部楼层
炸面筋!我就不吃了。肉包子、我來一屉!在來碗粥溜缝儿。
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:42:14 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:34
$ Z9 b! e0 w/ S- a0 [给不给吃给不给吃 您把这盘子搁一边去,我不吃还不成吗 等猜出来,菜不是凉了,就是被别人都 ...

/ X# d3 l* C( V急脾气!心急吃不了热豆腐。
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:45:19 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:35+ L% @& r" k% [* X1 T
爱谁谁,我吃别的了

0 ]( @, z0 P- A% {包子和馒头可都是肉的,您只能各尝半个,心里美好东西您端走吧1
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:46:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:36
4 T1 r, w- K- o8 K山药豆?

9 e( W, u+ f2 d+ a8 j0 X# Q. Y是土豆和豆面做成的球!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:47:06 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-24 21:39
* e7 s( {' I% W- d8 K9 L没见过,土豆泥球儿

( _" y1 M0 S" n4 B老师一看就准!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:49:42 | 显示全部楼层
自然铜 发表于 2015-12-24 21:42
' ^* ]/ J9 x6 _# l" J炸面筋!我就不吃了。肉包子、我來一屉!在來碗粥溜缝儿。
: X0 J( A! n; n" d# ?
铜版这不是面筋。一屉5个,您是要包子还是馒头?
发表于 2015-12-24 21:51:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:46
6 R2 `7 W0 g3 O+ j; Q是土豆和豆面做成的球!
" m4 K, L/ @  h7 _. T
  好嘛,闹了半天是复合食品,这猜一年也没戏。
发表于 2015-12-24 21:54:47 | 显示全部楼层
  我挺佩服您用普通食材做出精致的吃食!大拇哥!
发表于 2015-12-24 21:57:52 | 显示全部楼层
华老:偶喜欢吃炸面筋。  N: {3 t8 r. ?1 y
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:58:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:51
! X9 C3 ^/ |! _( f好嘛,闹了半天是复合食品,这猜一年也没戏。
# B& q9 E' e- m7 X+ i8 F# J3 @
它的正式名称是:土豆丸子。用蒸熟的土豆碾压成泥加豆面攥成丸子,炸成金黄色,沾盐蒜汁吃。口感与炸咯吱类似。
发表于 2015-12-24 21:58:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:49
+ {. H: O, @0 {. _, |0 S, h* L! S铜版这不是面筋。一屉5个,您是要包子还是馒头?
. t/ m4 z" f, m
包子、馒头、有肉的都成。
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:00:58 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:54( Z0 H+ F' V2 {3 i
我挺佩服您用普通食材做出精致的吃食!大拇哥!

. u, O# {' p$ R2 A惭愧!我只是复原但不是创造。
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:03:04 | 显示全部楼层
往事随风 发表于 2015-12-24 21:572 V# Q4 k  r, J# P
华老:偶喜欢吃炸面筋。

' X" d/ ]2 d1 f您是说天津的油面筋还是北京的醸面筋?
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:05:08 | 显示全部楼层
自然铜 发表于 2015-12-24 21:584 C8 i4 p& K+ U% ?, k( ]8 M
包子、馒头、有肉的都成。
9 A$ q  l# Z6 L( u" Z
好嘞!每样儿各五个吧。
发表于 2015-12-24 22:05:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:47
) V8 I$ t) V3 J; E. O, c, V% ~老师一看就准!
6 [7 O. c6 q" R3 O: Q9 F/ R
奶奶管这个叫土豆包$ c; S- N  O; v
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:09:16 | 显示全部楼层
往事随风 发表于 2015-12-24 22:056 R1 T, `$ a% a6 W# G
奶奶管这个叫土豆包

3 O% p  Y' y+ u% S! K是吗?还有这么个名字?
发表于 2015-12-24 22:32:17 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:45
3 l9 I0 n& E, d: l- _! \' G& n包子和馒头可都是肉的,您只能各尝半个,心里美好东西您端走吧1
4 x( i% J4 ^! a
光心了美啊,没热茶呀
发表于 2015-12-24 22:33:05 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:42/ V" A6 O  t; A' h% r8 {
急脾气!心急吃不了热豆腐。
% j$ f8 O/ Y) B- E( K/ e4 ]
不费那劲了,赶紧招了吧您
发表于 2015-12-24 22:39:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 22:05; j# [& o2 m7 x* n% X) a! k
好嘞!每样儿各五个吧。

; R1 q' V1 _$ h/ N好了您呐!
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:39:40 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 22:32: O$ x- V+ R% \, J" u
光心了美啊,没热茶呀
2 V- z+ b9 f/ @- i
怕得罪了嫂夫人和大夫!
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