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楼主: 华文正

今天午餐的家常菜三十三——肉丁馒头等

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 楼主| 发表于 2015-12-24 21:31:18 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:26
& T6 O' I2 C* j: P6 B9 h( @6 r/ y谁说不是呢,咱不能老吃剩的啊

- N% D" O3 W& Y; ]5 s* ^叫不出名堂不给吃!
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发表于 2015-12-24 21:32:03 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2015-12-24 21:31# t- j: X  R0 y% t/ {8 }6 n% d, c, g
炸元宵啊
# I% O! x0 j3 y6 k: g  s
您这说晚了,我都炸过一回元宵了,不对
发表于 2015-12-24 21:32:18 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:315 s0 ?3 T2 |: {% B6 Q( R( u3 r
叫不出名堂不给吃!

6 u$ F% b$ w; T" P" J! S- z+ _" h白薯啊!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:32:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:26
  e2 r" n0 b# z: B1 i  r白薯!弄成一圆球炸的

; r5 L0 g8 ], b; I0 `2 b还是接近,可还不对!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:34:26 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:27
/ ~) d. f' k" L' @要真是白薯的话,您可太浪费了啊,下不为例
- U4 O& T$ [6 H: U2 B
还真不是。一点都没浪费!
发表于 2015-12-24 21:34:45 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:32
& G' J% I: U( g2 u; O! y& b! ~9 M还是接近,可还不对!
! e7 ~3 J- K& o7 ?# q
给不给吃给不给吃 您把这盘子搁一边去,我不吃还不成吗 等猜出来,菜不是凉了,就是被别人都吃了
发表于 2015-12-24 21:35:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:34
3 j/ q4 O8 U  l5 x5 ~4 D% P还真不是。一点都没浪费!

1 m2 q- I: z4 Y) z' ~; A# j; E! W爱谁谁,我吃别的了
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:36:17 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-24 21:30
* X9 p4 {- n% l不說別的,那包子各給我留5個!真饞人呀!

3 B3 W+ F7 A5 w& I% o好嘞!馒头、包子各5个,您可别一顿都给开了呀!
发表于 2015-12-24 21:36:27 | 显示全部楼层
  山药豆?
发表于 2015-12-24 21:39:09 | 显示全部楼层
没见过,土豆泥球儿
发表于 2015-12-24 21:42:05 | 显示全部楼层
炸面筋!我就不吃了。肉包子、我來一屉!在來碗粥溜缝儿。
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:42:14 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:34
$ n& L3 h% X- ^' ?* v* g给不给吃给不给吃 您把这盘子搁一边去,我不吃还不成吗 等猜出来,菜不是凉了,就是被别人都 ...

0 Z. ]; x" @+ a2 Z$ e# z9 o急脾气!心急吃不了热豆腐。
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:45:19 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 21:35$ A$ v0 B! S5 b9 _0 g
爱谁谁,我吃别的了
/ K, U/ E8 K1 p5 S. K
包子和馒头可都是肉的,您只能各尝半个,心里美好东西您端走吧1
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:46:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:36
9 Q$ I9 m- |( i' o8 ?. U( h8 V6 y山药豆?
* X  c+ b' b  a( y6 u6 t
是土豆和豆面做成的球!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:47:06 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-24 21:394 O# y$ k# p* D8 C% w
没见过,土豆泥球儿
$ S8 A. }: _: Y! y+ n( I
老师一看就准!
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:49:42 | 显示全部楼层
自然铜 发表于 2015-12-24 21:42
  D- \( X: k/ N2 Z! k炸面筋!我就不吃了。肉包子、我來一屉!在來碗粥溜缝儿。
! c, w: h! A4 G4 o& ]5 ?
铜版这不是面筋。一屉5个,您是要包子还是馒头?
发表于 2015-12-24 21:51:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:46" U) d2 l1 @" }1 K/ e4 K/ O
是土豆和豆面做成的球!

) f5 q" M" D7 g+ t  c: [  好嘛,闹了半天是复合食品,这猜一年也没戏。
发表于 2015-12-24 21:54:47 | 显示全部楼层
  我挺佩服您用普通食材做出精致的吃食!大拇哥!
发表于 2015-12-24 21:57:52 | 显示全部楼层
华老:偶喜欢吃炸面筋。
3 d* o8 D$ s5 Y
 楼主| 发表于 2015-12-24 21:58:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:51
" B% H/ b- p7 n3 Z( u0 H6 |好嘛,闹了半天是复合食品,这猜一年也没戏。

8 o% M1 G! B9 n它的正式名称是:土豆丸子。用蒸熟的土豆碾压成泥加豆面攥成丸子,炸成金黄色,沾盐蒜汁吃。口感与炸咯吱类似。
发表于 2015-12-24 21:58:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:49
* E, X: N; m* Z铜版这不是面筋。一屉5个,您是要包子还是馒头?
9 {0 M2 f. Q4 a7 [3 J
包子、馒头、有肉的都成。
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:00:58 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2015-12-24 21:54/ H4 Y. @2 I4 s% i
我挺佩服您用普通食材做出精致的吃食!大拇哥!

- J+ x% y0 Z# Y) P: j: f惭愧!我只是复原但不是创造。
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:03:04 | 显示全部楼层
往事随风 发表于 2015-12-24 21:571 t6 {9 l* u( c% y" u$ [3 v" v
华老:偶喜欢吃炸面筋。

# u/ _, f' }+ L$ z5 ~- U% }# v( V您是说天津的油面筋还是北京的醸面筋?
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:05:08 | 显示全部楼层
自然铜 发表于 2015-12-24 21:58( f; B8 G( D5 ^0 Y7 E6 h) n
包子、馒头、有肉的都成。
4 R5 U# q) R4 F  [  e
好嘞!每样儿各五个吧。
发表于 2015-12-24 22:05:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:47
6 g/ T8 f9 d$ @' _/ \7 m+ z& K* g老师一看就准!
0 u  F' c. ~& M! _
奶奶管这个叫土豆包
6 ^6 o/ Z$ i' h3 `
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:09:16 | 显示全部楼层
往事随风 发表于 2015-12-24 22:05& R7 B* k0 G8 b' H
奶奶管这个叫土豆包

; A: _# \5 ?1 t是吗?还有这么个名字?
发表于 2015-12-24 22:32:17 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:452 P+ H( t; \+ A( r5 P7 o4 I
包子和馒头可都是肉的,您只能各尝半个,心里美好东西您端走吧1
8 m5 v" X; m& j0 p. _! q# R
光心了美啊,没热茶呀
发表于 2015-12-24 22:33:05 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 21:42
$ E, i8 J! ^( p2 f5 Z6 y& _急脾气!心急吃不了热豆腐。
# ^* M: _; N  ^2 X( a' t
不费那劲了,赶紧招了吧您
发表于 2015-12-24 22:39:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-24 22:05: q  y; k' @' S! x2 f5 x
好嘞!每样儿各五个吧。
' U0 o# _/ V1 Q; l4 F! F
好了您呐!
 楼主| 发表于 2015-12-24 22:39:40 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2015-12-24 22:32
3 h0 F0 L) x2 f( ~( w# M) a. |光心了美啊,没热茶呀

' P( x# M/ c, O) L: q% W4 o怕得罪了嫂夫人和大夫!
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