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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 柿柿如意
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楼主: 星星

柿柿如意[含7P]

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积雪庐
发表于 2015-12-24 08:47:52 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 21:56
9 w+ s" w0 S; n( c" I$ M做着玩，几年前才会发面。
/ K6 _- ~, d0 y3 }, `5 q
% g# b; @6 ^( U3 O: S这幅写意寓意佳，柿柿如意。

4 P, t% W6 V6 }2 @2 Z- L我的一个老画友画的~~~
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:21:59 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-23 23:27( j* l+ `' ?/ t4 }. X1 _
美！大拇指！巧！大拇指！
# A% ^. U& ]& l9 I0 U
谢谢您光顾
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:24:44 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 08:35
" j% k4 |4 g$ {- }7 W我怎么看不到成品呢？
( p0 O1 @. b/ \$ d# T1 d
哪一楼？发给您。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:25:48 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2015-12-24 08:474 {& _3 r- z: O1 i
我的一个老画友画的~~~

+ I* [4 `' @! Y; F) L( \看出画风不同了，谢谢您献画。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-24 12:05:06 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-24 11:24
8 S  e/ S; l9 P: g% h8 {哪一楼？发给您。
3 N4 v& q+ b6 k* N. U. l+ ^
回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
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hwar4073
发表于 2015-12-24 19:03:14 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 22:14$ ~/ C& j' ?7 G) z8 f) d$ z% _/ X
当然，对食物也充满好奇，连环画上一桌菜，喜欢猜，每一盘是什么...

: l* T+ H0 E, S4 r/ K' O看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:13:13 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 12:05; i, V/ T" }+ k2 V  W, y' E
回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
2 Z' @9 P( Z' L" @2 q2 ?# a
到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:17:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-24 19:03
! \2 {$ a8 Y. a( [8 z看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！
. W: |% C, H0 Y- S) M
您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的. * b: S. w2 A! `0 ^

, i! K9 e$ p9 u& Q1 G: N0 [1 r谢谢您！# A& U+ w- V- o7 Z3 ?" l
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 03:15:37 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:13
; Z7 R$ _) {4 l) \到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！

+ Y( a# K2 X- {/ K) n! A昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！取完行李快已经夜里两点多了，本想打车回家，可昨天是平安夜，没什么出租车，现给媳妇打电话来接，到家时已经三点半了。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 11:15:43 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 03:15
" c1 V( P' A; `. [6 ~昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！ ...

- V0 y8 k$ p( v3 |* t1 Q- w# o) n这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。# j, G& B! G1 U* ]; h5 x7 W9 B  E
好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场雾霾多少航班延误，临时取消的，到港空中盘旋无法下落的..
5 t6 H; W5 y9 b. ^% s好好享受纯净的空气。
% Y. E4 {; x( o4 R
& O# v# h2 P4 i$ V  z* Z此时是那边平安夜吧..
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 11:50:08 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 11:15
. L6 |. |$ r9 W' {1 w4 G" ~1 R这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。' g+ j2 c) s( k2 C! c, u
好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场 ...
7 `- d8 z- A, t! q0 U. @% x0 l% a
可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝浓茶又吃药的，现在才好点。随身行李包里装了两盒稻香村，顺利过关！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 16:06:10 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 11:506 O+ i) B6 V7 D1 o" k
可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝 ...
1 {2 ]# o5 U2 |- i$ S, D
好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。
2 _5 L2 F# r3 D* x( y
" Q% u3 G7 i+ U+ x' L您把稻香村带登机箱里？真金贵...; C! c  n: X3 T7 f# e

  ^) y- K" r# {& |+ ~2 }% ^9 @7 G6 k" H2 D

; O2 y2 w7 @; @# h! S$ T) ~% f! n0 \3 k4 Z9 @- T1 @

# F# @5 F3 ]  ?4 t5 b$ N9 p! Y: P" W2 X7 V
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hwar4073
发表于 2015-12-25 18:26:38 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:170 c( J1 A6 V* f9 l4 t+ _; a' Q! q
您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的. ' H1 ~# ^7 g5 }' D. Z

$ z" \7 g( w3 O  u  ~6 [) M4 \/ L谢谢您！

3 l" c# |3 o& t聖誕快樂！
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虫大人
发表于 2015-12-25 22:00:33 来自手机 | 显示全部楼层
真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 23:05:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 16:06& d6 V5 {/ R5 p6 P  G; S: T
好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。# N) A8 Q5 x$ i% k% f
...

% r5 `) X, n: |0 k# b& D- N6 g以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被查，当场解释原料也方便。到机场三号楼一上地铁看不少人都提了盒稻香村，而且这次在机场免税店也看到有卖稻香村点心的，这才放下心。点心不算金贵，最金贵的是那两个葫芦，放在随身的书包里背了一路没松手！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:19:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-25 18:26
+ W; r1 {9 k7 Z( U; ?, w# U( ]聖誕快樂！
' a% W1 S, f/ E
圣诞刚过，周末快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:24:18 | 显示全部楼层
虫大人 发表于 2015-12-25 22:007 w* ?: G7 x. Q9 {" J! ?8 U1 q
真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。
: }4 f2 _5 o4 [7 o+ p  D
这小兔最早见于多年前食品杂志（已被家人处理），这第一次做，或许掺些镶粉、糯米粉更易成型。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:44:48 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 23:05
/ }% g7 p+ N+ P, K, ]以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被 ...
4 D. w4 \; |2 p& a
现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..& v2 a+ B. I4 V* A

4 o' L  b9 r, @9 f% F2 x葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜欢吗？( B5 z! I! U: J0 |9 a( B8 o! o% k
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:50:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-23 01:39! Q, Y  Z& z8 E( _) e- t; h' K
星星的巧思无限！佩服！（大拇指）美中不足柿子的颜色不红，如果真的将柿肉蒸透过滤得到的柿汁和面，味道 ...

! d* V1 G2 o5 h( w5 N今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..) Z9 ~1 O' O9 g/ F: N& T
1.JPG 2 Z1 K8 A" O) {/ x$ ~
IMG_7729.JPG   d3 z% T5 }( N! l( I1 D0 K
上图红薯面团
% J! k: J2 g3 F下图蒸过的柿汁) q) b6 |! @$ K" D! S5 |2 h
4 P- ^( \  f: H! Y1 N, G
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hwar4073
发表于 2015-12-26 19:21:29 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:19, q7 I" W; {: v3 \5 B
圣诞刚过，周末快乐！

! s* @. h& c/ i感謝星星壇友祝福！
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华文正
发表于 2015-12-26 21:53:17 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:50
2 U$ r8 ~: n  |' n; c* f  V今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..
+ _3 {. _( T' a* a. e
这招儿看来不灵，再试试别的方法吧。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-27 01:34:10 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:44& z  c5 M. R* _3 y+ S3 r. D
现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..
- Y" n* C* G+ h+ Y+ D. H' l
# \( O6 E/ Z7 _7 d- T9 o8 C1 C葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜 ...

/ a- M% G& h/ v; w3 U4 u哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用。当时想的就是即使被查问，就算说不知道也心安理得些。后来仔细查看了一下，烘培类的只要没有整蛋或肉制品，其它的没事。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-27 16:59:33 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:34
5 V# ^! [4 ~7 m哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用 ...
! L0 _. }% X" o& v
您真谨慎，这样也好，来去坦然。
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