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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 柿柿如意
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楼主: 星星

柿柿如意[含7P]

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积雪庐
发表于 2015-12-24 08:47:52 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 21:56; `7 Z, z$ j. y8 B0 X, T) Q
做着玩，几年前才会发面。
" M' A) i# d1 c6 H- P7 F3 B9 h) w  k! N4 Y
这幅写意寓意佳，柿柿如意。
3 `/ T. R8 v' ?& v
我的一个老画友画的~~~
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:21:59 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-12-23 23:27
7 q0 {" J- v5 }3 D7 L5 W美！大拇指！巧！大拇指！

% g* }, M' k# f谢谢您光顾
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:24:44 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 08:35
0 w& d# r9 Z4 p5 x% k7 P2 U. a, E我怎么看不到成品呢？
1 w, \7 T  M0 }# ~/ E# a8 \
哪一楼？发给您。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-24 11:25:48 | 显示全部楼层
积雪庐 发表于 2015-12-24 08:473 @* Y4 k6 E5 V/ P& @
我的一个老画友画的~~~
8 y: p7 I4 D. }; i* _; @! X
看出画风不同了，谢谢您献画。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-24 12:05:06 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-24 11:24& Y3 y% g( {2 _0 H7 l
哪一楼？发给您。

% f7 g' Y8 ^* @/ n+ `4 P! B. j回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
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hwar4073
发表于 2015-12-24 19:03:14 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-23 22:14- ~* d6 x1 a1 B) i- `
当然，对食物也充满好奇，连环画上一桌菜，喜欢猜，每一盘是什么...
# ^9 q$ m' {# L
看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:13:13 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-24 12:054 ^2 [$ _2 X  h9 w. ~7 j5 J
回去再说吧，机场网络时好时坏的不稳定。玩个斗地主都得到处溜达，就这样还掉了次线。
: y$ b( W/ u4 J! k
到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 01:17:23 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-24 19:03
4 [9 y* A" Q0 ?5 z* n# B" `1 t  Z看這樣子生來就具有廚藝的慧根，可惜沒能進入餐飲界，否則必然是赫赫有名的大廚！

1 b9 S' N. r5 G; h# L( \3 D6 ]您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的.
- D+ N9 S; [/ `# ?. W4 ~4 D( }9 ?9 T; r/ ~" f
谢谢您！; B' L1 _- }) L, ~
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 03:15:37 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:13" H% D& e6 f1 ~
到家抽空上来报个平安，圣诞快乐！

) Z- G+ `) m5 w" {! [昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！取完行李快已经夜里两点多了，本想打车回家，可昨天是平安夜，没什么出租车，现给媳妇打电话来接，到家时已经三点半了。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 11:15:43 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 03:15
  l. E) h) ]% f: u6 L, i昨天算是破纪录了，候机十个小时不算，从温哥华到家这段航程总共才一小时二十分钟，居然晚点一个多小时！ ...

( m$ h" i9 Z% S+ M5 _' E1 ?9 m这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。8 z: W7 V2 L' G/ R+ ?  K( A. f$ r* Z
好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场雾霾多少航班延误，临时取消的，到港空中盘旋无法下落的..
# e* y2 E; U+ t7 b0 [: x- V好好享受纯净的空气。$ O, |" T$ V* o9 E, P  z+ K2 h' x

' P4 C& f# ^' I" S* }此时是那边平安夜吧..
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 11:50:08 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 11:15
; r. [8 G) W) Q3 L9 P这一路二十几小时太过辛苦，机上不就餐更是可怜，回家好好补补。
! D9 W& g! g" `0 @% g. T好在您离京还算顺利，昨夜凌晨首都机场 ...
* S  D, G6 v+ E+ x. O, B! i" k
可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝浓茶又吃药的，现在才好点。随身行李包里装了两盒稻香村，顺利过关！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-25 16:06:10 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 11:500 t( {. l- a4 e
可能回家一下子就放松了的原因吧，睡了几个小时，期间明显觉得牙床起了一排的包，肿的合不上嘴。今天又喝 ...

+ A7 u! Q0 {. q4 K  i好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。  ^" r( c  n' p3 j5 k- {- K
- [& Y) v. N% b( Y$ ^+ A3 f& ~
您把稻香村带登机箱里？真金贵...  ?& S7 e1 Y2 z

# |" e9 [# W% x& D$ ]$ @  d6 V0 v$ Q% o; F* e9 `4 m" Z

0 J. K  j* q% b! w5 y: I7 D& Q% L9 y7 C

6 z; @) H. ]$ F; B& }' x% s. ^3 M9 k- g# b* Y
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hwar4073
发表于 2015-12-25 18:26:38 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 01:17
! q9 Z3 w* r7 j# i. C+ B您真会夸人，虽然自知斤两，心里还是美滋滋的. ! l, S2 N. W* t  e

, r" j' V  `  D2 C谢谢您！

: ?7 W( u3 F2 o/ k9 C8 C& I3 S聖誕快樂！
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虫大人
发表于 2015-12-25 22:00:33 来自手机 | 显示全部楼层
真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-25 23:05:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-25 16:061 t- N9 f8 U; Y3 g! S. S
好生休息，这季节哪哪儿都轮着病...  这阵我如热锅蚂蚁，找内边同仁堂线索...，东四十条也不露面了。
+ s0 I! R4 b- |( O2 K5 k ...

3 e  z, Q) I8 X& Y* t以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被查，当场解释原料也方便。到机场三号楼一上地铁看不少人都提了盒稻香村，而且这次在机场免税店也看到有卖稻香村点心的，这才放下心。点心不算金贵，最金贵的是那两个葫芦，放在随身的书包里背了一路没松手！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:19:11 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2015-12-25 18:26: D! X1 d3 _  ^0 Z
聖誕快樂！
3 j2 Z* H0 I: X* ~
圣诞刚过，周末快乐！
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:24:18 | 显示全部楼层
虫大人 发表于 2015-12-25 22:00) |& H  @2 |6 _& r! ?7 }! V: Q
真漂亮！小兔子让我泛起回忆了，模糊回忆起很小的时候见过这种小面兔子，何时、何地、是否吃过却记不得了。
. V$ N" L0 A' Q1 r
这小兔最早见于多年前食品杂志（已被家人处理），这第一次做，或许掺些镶粉、糯米粉更易成型。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:44:48 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-25 23:05
0 E3 Y" {/ C5 m9 J) D6 w以前没带过点心，总觉得又有鸡蛋又有奶油的，而且不少是放猪油的，怕不合格。所以放在登记行李里，一旦被 ...
3 N$ @7 X8 A/ E# _# ~
现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..
8 `+ a7 g- w) H& q. w% t: p. i: G' E1 a( S% o
葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜欢吗？8 T& e: y$ u( @1 |+ N* @
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:50:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2015-12-23 01:395 m3 V- [! \( b; X+ @
星星的巧思无限！佩服！（大拇指）美中不足柿子的颜色不红，如果真的将柿肉蒸透过滤得到的柿汁和面，味道 ...
+ y! F+ W( O* Z- h. {
今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..- q' |& v8 i) |' G) E
1.JPG . K1 n, `+ R, X; Z) T8 H
IMG_7729.JPG # g; B- b/ e+ D, ^' m
上图红薯面团
# h8 d# J  ?6 @7 W3 ^8 @0 G下图蒸过的柿汁
8 ?( X3 Y9 n+ n6 K0 r& _5 e7 e  @/ [: X+ ~/ i, R8 [
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hwar4073
发表于 2015-12-26 19:21:29 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:19
7 b, {, P" B+ R; x圣诞刚过，周末快乐！
, Z) W1 Y7 D, N) m- h* q8 `
感謝星星壇友祝福！
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华文正
发表于 2015-12-26 21:53:17 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:506 q4 H: [1 i; u8 `" B: b
今化开三个冻柿，过滤蒸煮，氧化变色严重，只好改辙做柿子饼干了..
, c# c6 R- f( b3 S& Y* H' m1 }
这招儿看来不灵，再试试别的方法吧。
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京城布衣30年
发表于 2015-12-27 01:34:10 来自手机 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-12-26 15:44
3 y( [9 F1 d8 i. t, R/ P( ^现在稻香村哪些糕点用荤油您清楚么？不清楚就不怕问..
9 L/ R! c- |; q) N6 ?$ g7 Y4 M2 E$ C6 }9 @
葫芦挂圣诞树上，还是作为礼物包起来，孩子喜 ...

8 z$ H$ `# }6 a9 ^; P哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用。当时想的就是即使被查问，就算说不知道也心安理得些。后来仔细查看了一下，烘培类的只要没有整蛋或肉制品，其它的没事。
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星星
 楼主| 发表于 2015-12-27 16:59:33 | 显示全部楼层
京城布衣30年 发表于 2015-12-27 01:34
( E. n0 z$ B: M. @8 [( p* H哈哈，我也是这么想的！买时售货员说大部分用的荤油，还说等装盒时可以告诉我那些是荤油的。我赶紧说不用 ...

1 l( S6 v( v3 x0 |6 t+ c! J您真谨慎，这样也好，来去坦然。
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