自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。
5 l; e9 Q  k* m

董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
真能个儿！

9 a! O# T) k. n您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
+ s1 O$ W$ p+ C3 e3 k您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

  ]6 z  k9 w$ u  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

4 O6 T4 L4 g8 c1 E1 g也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

2 b' Y, A# z" c+ D. {1 r' a4 p我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

1 h. m" V) y7 H1 w) S4 f比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
0 p4 F* r! c' L9 u! Q) b我用豆腐王做过

上图，连说带比划 。

往事随风

5 r( Y/ K+ ]3 ]) Q
: r/ q) h9 \( ^; z5 b

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
上图，连说带比划 。

泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

, t6 D: K) g% L  E% q) D2 r 跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
) X  M- C' r$ |) ]" c& S8 c- \/ z跟没说一样！

! H+ L/ |! c( G% }9 P0 v那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星