咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
" _, x: n( e  f+ C( S% G8 c; ]真的？

% k# X" [9 F6 M$ w( @5 M* U时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
科学会堂？图书馆边上那个？

; ?) I# X' D& D+ U灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
时间能对的上就成

; H# S0 o! A% L对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
" X7 q+ Q( v" `; v对机会吧

不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
5 L# P! ^; \  l* ~- q5 m不好对！

# ?5 K- ^4 }; d) p

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

. {; L  t. U6 N# ]/ @2 O{:soso_e112:}{:soso_e183:}
; y  o9 i4 |5 c, Y! e) L

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
好给村长呱唧呱唧

2 ?3 a4 n" Q( J. \5 W' t' n# p. j7 I谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
' t# O1 [' Q! @* }' B" a- s8 `那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

5 `( r2 T0 _: K. D村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

0 H& {0 ^' n; ?% f别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

& I- p' B9 }  x7 D2 n- m1 ], L您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

" J' e9 C% D/ B! O1 p

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

" R5 f( j4 v* w5 R您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

6 u( k4 u7 D4 {: }, Z8 |9 K您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

3 g2 Z/ N3 P; R1 `/ m+ T: y飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
$ B; [# N. M( v村长都没戏？打着老专家的旗号

村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

9 f8 W. u7 |& W! z/ V- O半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
飞不出去，腰上系着绳子呢

燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
, g9 q. [% K! P* W% I燕吧虎儿

% u6 I: E4 d  s5 p+ `" ]5 @蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
5 ?4 [' w3 t- R, c) @+ H半个月以后

村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
6 S+ Y0 p4 c- l2 u7 i; {( \村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

4 v2 u( R) f* J1 k4 M5 e生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
生吃

/ f' f- M7 I/ ?7 \; g  u程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}