咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
$ j4 O- j, _5 p6 k真的？

3 [' a8 h8 t: s% l1 b时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
  s- m( d! F. p  f, ]  _科学会堂？图书馆边上那个？

灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
  P& ^4 e' Z" }3 }时间能对的上就成

对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
对机会吧

不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
不好对！

: X% [: `% Q& U3 `. X% ?  B

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

{:soso_e112:}{:soso_e183:}
  T  X  a+ [; }/ G. Q

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
# P$ s6 L% v; n6 n9 b6 l好给村长呱唧呱唧

1 g' |+ T- n/ k0 E) `谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
5 W# i6 u& J2 `$ M" L那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

3 s5 h" {9 U6 v* I& j$ S村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
- K' F2 W' z" a在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
, k4 J; P: y2 X/ E% }! T* j这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

& T* t8 v% K; J0 \  t6 V6 u! U! ?听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}
/ W7 ~2 D) k& I1 F1 p8 C8 Q

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

0 e5 M0 Q- d. w: Y: B您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
7 ?2 m9 s* N8 E4 W' _过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
9 a7 D+ m4 Z( }& I, t村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

  d7 g7 f3 @% L. X2 B, R您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
9 T* {# D1 C: d# U村长都没戏？打着老专家的旗号

村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
) v3 r" J- R& u$ ?7 s' F飞不出去，腰上系着绳子呢

燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
燕吧虎儿

6 n, Y( n6 Z: ]& c$ c2 \蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
& ]! S2 h- M. l7 E- t0 [( ]2 B4 n半个月以后

+ f7 z% w. n: L. h) y8 p村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
6 u% I, i' R$ p5 v/ l村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

! L. F5 {' K6 O) {- L  J2 U生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
生吃

; V) s3 Z% q1 i0 [2 K' E2 J7 O程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}