咸肉肘子

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:25
6 x1 S1 F. N# K& g/ {5 V: f真的？

2 M6 e6 q9 S, Z) F/ G. c3 d时间能对的上就成

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-16 23:35
$ h: ?3 h9 j; j. Q2 u科学会堂？图书馆边上那个？

灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:39
; m5 [# }/ }8 S; D; Z5 v时间能对的上就成

对机会吧

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:44
/ \% f5 w& L. q& E6 T对机会吧

不好对！

华文正

老片 发表于 2015-11-16 23:49
5 a, k! ~5 S- E+ i5 U+ M2 j# u' U5 q5 x不好对！

! @# C3 t4 j' ?& X, A

老片

华文正 发表于 2015-11-16 23:51

% H6 w+ [8 i* O% ~) a$ r7 e{:soso_e112:}{:soso_e183:}

南城土著

好{:soso_e179:}给村长呱唧呱唧{:soso_e142:}

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-16 23:39
灯光球场后边，高台阶，圆顶巴洛克风格

: k6 d4 j- {4 A( L; m- Z那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村里人家

南城土著 发表于 2015-11-17 00:13
% F% e5 x; W. h, a3 n( z好给村长呱唧呱唧

谢谢南城兄的掌声 掌声可以再大点再长点

就喝红星的

在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。{:soso_e157:}

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 09:37
: g6 d# Z2 M3 f" R那是木门村的最高学术界的衙门口，木门进不去那地方，尤其那盖的那楼，跟那啥一样

村长都没戏？打着老专家的旗号

村里人家

就喝红星的 发表于 2015-11-17 10:12
在沉默中爆发了。吾将扫榻，温酒等着您的作品。

/ z) Z/ C3 L- G别急啊

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

; b8 a' F/ P1 I! v8 z4 L" y您说的那是木门村的院士会堂，全在村委会之上啊

往事随风

% v9 ]- v; }1 _& y

村里人家 发表于 2015-11-16 22:32
) |1 Y) E( L3 b* R4 J- t这个适合买好点肘子做，比如山黑猪的  什么佐料都不放，吃的就是原汁原味

1 r  E  a4 [! m3 p' S6 i1 i% e听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？{:soso_e124:}

往事随风

放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！{:soso_e120:}

包馅儿

村长，这多好{:soso_e179:}就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做{:soso_e183:}

包馅儿

过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

yanis

村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

村里人家

yanis 发表于 2015-11-17 19:19
村长,  我是汉民,  我们村吃羊肉 牛肉多(红肉) 吃猪肉少.  今天跟您学一下做猪菜

) Q: R" S/ @! G- M您试试吧，腌到第4、5的样子，冰箱里全是腌肉的香味，这个就跟做火腿的路数一样，就是咱这时间短点

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 18:01
/ {: @7 t2 f  |* G过程祥细，每次炖都没腌这长时间，下次按您这方法，一点酱油不搁？就葱姜？

# p9 e' P: ]6 \. ?8 m您照我这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味，炖的时候就葱姜，而且葱炖个15、20分钟就捞出来，要不有葱臭味，出锅前加点糖提鲜，还有就是别舍不得盐跟花椒

村里人家

包馅儿 发表于 2015-11-17 17:57
村长，这多好就照这决活，您一周给俺们大家伙拿出一两个方子，就照您这方做

3 x" g0 C# y1 A4 s# R, L% S) O您抬举我了，这是我一爱好厨艺的朋友给我的，而且这是懒人方法

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 16:07
放那么多盐，还腌这么久。村长大叔吃完了会不会飞出去啊！

飞不出去，腰上系着绳子呢

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 10:17
村长都没戏？打着老专家的旗号

2 w* Q1 E' B' v# p6 v村长是行政干部，人那是科技人员的、而且是高级科技人员

村里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 13:18
! v  ]6 C/ V( R/ w0 X8 H, N听着不错，村长大叔这个腻不腻，什么时候才能吃啊？

半个月以后

西城胡同

村里人家 发表于 2015-11-17 19:36
飞不出去，腰上系着绳子呢

0 n: ~3 q7 C  d( ^燕吧虎儿

村里人家

西城胡同 发表于 2015-11-17 19:39
燕吧虎儿

蝎了虎子

yanis

照您这法子腌它个10天半个月的，然后做之前泡泡、去去咸味. 腌完了是不是都能切成片生吃了......

往事随风

村里人家 发表于 2015-11-17 19:38
  t# B! y% U6 ?" k7 h' v半个月以后

村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？
9 {1 R* A& g& B

老程-山里人家

往事随风 发表于 2015-11-17 21:29
村长大叔到时候，咸肉是蒸着吃还是煮着吃啊？

生吃

往事随风

老程-山里人家 发表于 2015-11-17 21:36
生吃

& S+ B2 z/ `" c) }程老师吃过生肉？{:soso_e114:}厉害厉害！{:soso_e179:}