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炒红果

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发表于 2015-11-4 21:04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒红果,老北京的初冬零食。) A, r0 v" R0 ~! W' ~/ K  Y/ y% Q

炒红果

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炒红果
发表于 2015-11-4 21:14:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2015-11-4 21:21 编辑 ' i) N7 _4 {! A

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5 r; r0 j+ d% r* F, p" G+ a大发啦!{:soso_e127:}' I1 g3 b+ k2 W0 m% ]) R/ D
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发表于 2015-11-4 22:13:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 自然铜 于 2015-11-4 22:17 编辑 ! A  l$ Z, f% j" v# N
* U3 @: [  h6 |! I1 m" ~5 {; F
真不错!{:soso_e179:}徳着您呐{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 22:24:04 | 显示全部楼层
真红{:soso_e113:}
发表于 2015-11-4 23:49:39 | 显示全部楼层
您这一装塑料盒里,以为从超市刚买回把上面薄膜咧了呢,做的火候颜色真不错
发表于 2015-11-5 00:00:18 | 显示全部楼层
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道& M" u" Q& P& M( u8 P, y: J
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发表于 2015-11-5 00:20:00 | 显示全部楼层
太地道了。
发表于 2015-11-5 09:38:37 | 显示全部楼层
不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整){:soso_e100:}1 ^8 [& h/ k7 q9 z3 \/ k
发表于 2015-11-5 09:43:03 | 显示全部楼层
我也吃这个{:soso_e113:}
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发表于 2015-11-5 09:47:45 | 显示全部楼层
{:soso_e113:}

发表于 2015-11-5 09:50:18 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00
2 B% ?+ s& L1 {* F+ {; B3 [4 u# ~0 z巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道
9 I6 Z( I" e  o2 f, ~
今回不是不好意思,是汗颜了。{:soso_e100:}
7 F3 a$ ^- J0 U1 O. `1 A
发表于 2015-11-5 10:01:41 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:00& }1 R$ o! n; e4 }1 N
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道
; g8 G( c3 N3 U- \9 c( y
到位{:soso_e179:}
发表于 2015-11-5 10:04:07 | 显示全部楼层
那天爆肚张拍的。
IMG_3681[1]_副本_副本.jpg
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:21:23 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2015-11-5 10:01) k. ~8 @3 q( z/ g- D
到位

4 u; o5 g+ T8 U- n- R& h谢谢!
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:22:21 | 显示全部楼层
大可不必 发表于 2015-11-5 09:38
( f( K5 w0 N) c$ {* A; @* k不好意思,请问孙老师,那山里红是不是就是山楂?如是,籽可咋办?(看您这图,很完整)
: N" `, o) L, a" k8 e
籽要挖去,其实带着籽也没什么。
 楼主| 发表于 2015-11-5 15:28:42 | 显示全部楼层
星星 发表于 2015-11-5 00:000 H; U7 ]! c  F: Y, d( s2 O8 k, ?
巧了,上周末做的,两周前易县买的“山里红”,也有些过,孙老师做的地道

7 g/ r* Z8 b3 ?1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。
2 Z/ h6 y# h" @" }( r% y( v3 A) y3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜,显得亮。
2 A' a0 b) ~( O' b2 B3 H6 N5 E8 T* R5 C* v

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发表于 2015-11-5 23:48:11 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:28; y( p. C* h% t
1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。" t1 Z" J) V" q. l
3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...

7 B( y$ P$ d. Q- h, I# k好的,下次不搅动,完整咬着有口感。
) p; g5 Y9 Y5 H3 Q  c
( F; `: J6 O6 `, Z这一盒盒看着像年糕杨的,谢谢经验分享。
发表于 2015-11-6 10:09:21 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:283 L: g. l6 h% Z+ q
1、不要煮过火。2、熬时不要翻动,小火二十分钟以里就成。
* x. f  E6 Z1 Q2 K: b' c' l8 S7 N3、用浙江出的那种甘蔗冰糖。熟了放些蜂蜜, ...

# h+ P" ]. b# {# z3 S奥?的用糖啊!白高兴一场。。。。。。
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发表于 2015-11-6 10:10:53 | 显示全部楼层
sunyumin1959 发表于 2015-11-5 15:22
# u' a" y8 V4 H, J6 S- x7 @籽要挖去,其实带着籽也没什么。
% x" Z. H0 j* O7 j! F
谢谢、
发表于 2015-12-26 14:22:10 | 显示全部楼层
可找着了,异?图咋没了?
发表于 2015-12-26 15:59:29 | 显示全部楼层
微波炉多好  糊不了
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