凯琳趣事

就喝红星的 · 发表于 2015-10-13 22:35:07

西城胡同发表于 2015-10-13 09:28- h9 p8 ?6 i/ a: [# i9 Y
估计对方不满你的动静盖过了他的吧唧嘴声，吃起来不惬意。

我还听不惯他们的吴侬软语呢。

，我不是照样忍了

就喝红星的 · 发表于 2015-10-13 22:36:12

京城布衣30年发表于 2015-10-13 08:11
% r; U, \2 D4 J# |6 w' r现在看个病太麻烦了。借您吉言，谢谢。

就喝红星的 · 发表于 2015-10-13 22:41:07

京城布衣30年发表于 2015-10-13 08:10
& ?( ]/ t# A) B% [' `# |% M回来时穿的短袖汗衫和一件厚外套，到北京过完安检汗衫都湿透了。这次坐飞机是最舒服的一次，靠窗户的三个 ...

这票买的值。

星星 · 发表于 2015-10-13 22:47:08

就喝红星的发表于 2015-10-13 01:07
5 A! q2 P8 p/ L n有回在鼓楼喝炒肝，吸溜动静大了，遭到邻桌一堆南方游客的白眼。回宾馆媳妇说在外边注意点， ...

下回动员太太儿子，一人一碗，来个吸溜三重奏。{:soso_e120:}

星星 · 发表于 2015-10-13 22:49:50

京城布衣30年发表于 2015-10-13 08:10
. R1 x; L8 F; o- N. @# e1 H5 v回来时穿的短袖汗衫和一件厚外套，到北京过完安检汗衫都湿透了。这次坐飞机是最舒服的一次，靠窗户的三个 ...

有福之人，这机遇难得。

回来赶上京秋好时节，好好享受当下。

就喝红星的 · 发表于 2015-10-13 23:28:40

星星发表于 2015-10-13 22:477 r( P0 W. ^( v0 U6 B
下回动员太太儿子，一人一碗，来个吸溜三重奏。

那阵子，儿子还不知道在哪里呢。

，我媳妇吃的是卤煮，人家都不放蒜，后来在我的一再建议下放了，吃出好儿来了，羞涩的表示能再来点不，我当即一声怒吼，掌柜的，再来一菜底儿，俩火烧。又让南方同志看了我一眼。

星星 · 发表于 2015-10-13 23:39:00

就喝红星的发表于 2015-10-13 23:286 c e0 L4 d/ [3 i% u- E
那阵子，儿子还不知道在哪里呢。，我媳妇吃的是卤煮，人家都不放蒜，后来在我的一再建议下放了，吃出好 ...

一菜底，俩火烧，那就又添一大碗的，东北汉子豪爽，对媳妇真实诚。{:soso_e179:} {:soso_e113:}

星星 · 发表于 2015-10-13 23:42:49

金鱼池发表于 2015-10-13 09:09: t; I3 I, V5 @. x+ f7 G2 q0 u$ I
几年前还可以，现在倒找钱我都不去凯琳吃，北京做炒肝卤煮多了去了，比他家强的不是一家两家，人家蒜都是哪 ...

您有好的推荐吗？

就喝红星的 · 发表于 2015-10-13 23:49:37

星星发表于 2015-10-13 23:395 }6 J0 i X' K
一菜底，俩火烧，那就又添一大碗的，东北汉子豪爽，对媳妇真实诚。

那阵子，菜底儿三块五，火烧才7毛。搁现在下的来了。归齐菜底儿是她的，火烧是我的，我媳妇说我，要喝酒就要俩菜，哪有就着火烧喝小二的道理。我郑重的告诉她，这个事情你真的不懂。

星星 · 发表于 2015-10-13 23:51:42

就喝红星的发表于 2015-10-13 23:49, b$ e5 Q& j$ z Q$ ~. }* l/ e
那阵子，菜底儿三块五，火烧才7毛。搁现在下的来了。归齐菜底儿是她的，火烧是我的，我媳妇说我，要喝酒 ...

您打小京城住过吧？多大离京的？

就喝红星的 · 发表于 2015-10-14 00:07:49

星星发表于 2015-10-13 23:51
0 s7 |' k" Z! c( l* X) G您打小京城住过吧？多大离京的？

我打小在天津长大，但北京常去，84年回东北父母身边，爷爷家，姥姥家还在天津，所以我每年都回去给姥姥过生日，没事就出溜一趟北京。我在天津上学是我班主任是北京知青。姓李。住德外马甸。我之所以说一口标准的京片子是拜她所赐。天津话我不会说。

星星 · 发表于 2015-10-14 00:11:44

就喝红星的发表于 2015-10-14 00:07
" d& B& m8 _) R* L2 `9 @% W我打小在天津长大，但北京常去，84年回东北父母身边，爷爷家，姥姥家还在天津，所以我每年都回去给姥姥过 ...

华北通，东北通，厉害！

就喝红星的 · 发表于 2015-10-14 00:19:14

星星发表于 2015-10-14 00:111 I: j2 Z3 t& \
华北通，东北通，厉害！

老一辈的石油人是只有故乡，没有家乡的。我爷爷是吉林出来的，大庆，，沧州，天津大港。我父亲在大港工作后，67年又到辽河的，我添履历表，籍贯是天津。我父亲添吉林。我儿子报户口也是天津，骨子里我觉得不是个东北人。

星星 · 发表于 2015-10-14 00:23:59

就喝红星的发表于 2015-10-14 00:19
& d, Y& w6 m! Z6 G6 s老一辈的石油人是只有故乡，没有家乡的。我爷爷是吉林出来的，大庆，，沧州，天津大港。我父亲在大港工作 ...

但您似乎更喜欢北京。

就喝红星的 · 发表于 2015-10-14 00:35:44

星星发表于 2015-10-14 00:23! F. w) n1 l$ @! `3 L- z. a0 m3 |
但您似乎更喜欢北京。

也许吧，80年喝爷爷头次去北京，在后海边是，冬天的早晨，后海是飘着一层薄薄的晨雾，，早起滑冰的人已经收了冰刀准备回家吃早点了，空气中一股烧劈柴和煤球的味道，我想大概是那一瞬间让我爱上了北京，过了一会我又爱上了，焦圈，豆汁，萨琪玛。

，在头shin十年我单位同事要是去北京玩耍，通常都是咨询我，让我给安排哪里住，怎么玩。什么好吃。

星星 · 发表于 2015-10-14 00:54:58

就喝红星的发表于 2015-10-14 00:35' ?# e, A) d O4 O. T
也许吧，80年喝爷爷头次去北京，在后海边是，冬天的早晨，后海是飘着一层薄薄的晨雾，，早起滑冰的人已经 ...

那年代后海晚上可安静，记得被老妈带着，13路到东官房，拜访位亲戚，胡同曲曲折折，几乎见不到人，亲戚夫妇二人是教师，两女儿的国画贴墙上，秀气的小女儿现场演示，寥寥几笔，一只活灵活现的对虾跃然纸上，那时才知什么是国画，什么是写意..胡同、国画，一起印在记忆中。

北京是这样的城市，平时住着不觉得，离开再回来，见到正南正北的棋盘格，心就落了地。

就喝红星的 · 发表于 2015-10-14 01:05:06

星星发表于 2015-10-14 00:23, [! Y4 A P% _
但您似乎更喜欢北京。

我还告诉您说，我单位在小20年以前喝红星二锅头是我起的头。那阵子东北没有。给这帮酒虫子馋坏了。后来单位组织去北京旅游，大客接送，辽河油田办事处在公主坟，这帮大哥把附近的红星都买光了。

，最多一个老大哥买了三箱半，兜里就剩了五块钱回家了。

就喝红星的 · 发表于 2015-10-14 01:11:05

星星发表于 2015-10-14 00:54
: A9 F' q3 |8 W2 N7 ~- g那年代后海晚上可安静，记得被老妈带着，13路到东官房，拜访位亲戚，胡同曲曲折折，几乎见不到人，亲戚夫 ...

那会人少，安静，有些东西可以好好品味。现在还没等你欣赏呢。打小旗，拿扩音器的就来了，

金鱼池 · 发表于 2015-10-14 09:43:26

星星发表于 2015-10-13 23:42
8 m# D4 _9 v: V您有好的推荐吗？

玉蜓桥天兴居

金鱼池 · 发表于 2015-10-14 09:43:44

星星发表于 2015-10-13 23:42 K. j: p( U8 G" n6 B; f
您有好的推荐吗？

玉蜓桥天兴居

金鱼池 · 发表于 2015-10-14 09:46:03

京城布衣30年发表于 2015-10-13 13:28
6 a( d; Y$ Q2 t9 a老板也说现的味道不如前几年了。包子五十一斤，我没吃，不知道味道怎么样。

不瞒您说，上次陪朋友去吃炒肝，楞吃出膻味儿了！包子去天兴居、炒肝赵吃吧，比他家强太多了。

星星 · 发表于 2015-10-14 10:43:07

金鱼池发表于 2015-10-14 09:43
8 D- L7 p5 T. z+ Y, Q: P u玉蜓桥天兴居

我是想问卤煮，西城或北城，哪里的好？

金鱼池 · 发表于 2015-10-14 10:45:55

星星发表于 2015-10-14 10:43! k2 h3 Z. p; c: l5 H$ c" s+ S
我是想问卤煮，西城或北城，哪里的好？

新西城，杨老黑。北边不知道了

星星 · 发表于 2015-10-15 01:44:35

金鱼池发表于 2015-10-14 10:45; r: W4 J7 J* Q, A% U3 f0 m+ E: U4 o
新西城，杨老黑。北边不知道了

谢谢您，了解了。

王早立 · 发表于 2015-10-16 03:06:37

这个老头子杠头，上次我去他那儿吃炒肝儿，打死卖盐的，我跟他要口水喝，就是不给，说这么多人吃都没说咸，你怎么这么事儿多。其实这里的东西也不怎么样，包子半生不熟还不如俱乐部旁边的京天红包子好吃呢，炒肝齁咸，卤煮也不正宗，比起南横街的差远啦！

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-16 08:41:02

王早立发表于 2015-10-16 03:06- D, I+ U1 n6 E9 f8 D; E+ |
这个老头子杠头，上次我去他那儿吃炒肝儿，打死卖盐的，我跟他要口水喝，就是不给，说这么多人吃都没说咸， ...

友谊医院门口卖煎饼的白毛更爱抬杠，从十年前煎饼三，四块时抬杠抬到一个煎饼十五，六，那嘴一会不闲着

51號兵站 · 发表于 2015-10-16 09:08:29

京城布衣30年发表于 2015-10-16 08:41
2 E b5 R. F6 L* l$ O" t' K友谊医院门口卖煎饼的白毛更爱抬杠，从十年前煎饼三，四块时抬杠抬到一个煎饼十五，六，那嘴一会不闲着:l ...

老板抬杠适度是一乐！过度会适得其反，于事无补。

老盘子 · 发表于 2015-10-16 09:29:09

本帖最后由老盘子于 2015-10-16 09:35 编辑

昔日不给勺是因为那会这是穷人乐的玩意，而且早期的碗跟现在不一样，斗笠碗，给得不多。吸溜几口就没了，那会炒肝也没俩钱。稍微讲究点的人还觉得“油腻腥脏难入目”不吃，再刷勺子不值得水钱。落下这么个习俗。其实也不算什么习俗。今天的店东大可搁点勺子在那自取，乐意不用勺的就继续吸溜。愿意用的自己拿就是了。何必抬杠。这凯琳老板是爱抬杠嘴碎出了名的。我见过好几回顾客在他店里拌嘴怄气的。

王早立 · 发表于 2015-10-17 00:08:58

那老杠头。成天耷拉个脸，好像别人都欠他八百吊是的。这家子人都这样儿，从没有个笑模样，谁看他那个脸子啊，后来也就不去他那吃了。

西城胡同 · 发表于 2015-10-17 07:26:27

本帖最后由西城胡同于 2015-10-17 07:28 编辑

北京确实有那么一路做买卖的特丧，甚至呲哒顾客的，那脸都跟刘慧芳她妈似的，如：早先地安门剃板寸的那家，什刹海的爆肚张，美术馆后身儿的大槐树烤肉，安平巷的徐记烧饼，生意还都不错，可能赚钱有些不耐烦了。

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