凯琳趣事

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 14:14:15

本帖最后由京城布衣30年于 2015-10-11 16:18 编辑

这几天办事经常路过虎坊桥，正好过过卤煮瘾。南横街那家人多，吃碗卤煮旁边围着好几个等座的，所以这几天吃卤煮都在凯琳解决。连去几天和老板（八十多岁的老爷子）还有他那只大金毛混的挺熟。昨天我母亲说三十多年没去过虎坊桥了，想去看看，也想吃卤煮了。一大早带我母亲出发，到凯琳才九点，进门上最后一个台阶时老太太没留神拌了一下，老板指着我鼻子就一顿数落，我说就一步没留神，老板说你带着老太太出门，半步不留神都不成！人家说的没错，挨了数落还得谢谢人家的好心。
卤煮十点才有，我家老太太说先来碗炒肝儿。由于我母亲有点手抖，我问了句要不要勺？老太太说谁喝炒肝儿用勺？我手再抖也顺着碗吸溜！那老板听见这话来了精神，说老太太这话听着受用，而且一听口音就是南城的口音，亲切！还说了件事把我家老太太给笑的够呛。说是前一阵几个外地人喝炒肝儿，因为没配勺子说服务员服务不到位，最后发生了争执，并打电话报警。警察到了问事情经过，当时就说，你要没喝过炒肝儿就别胡说八道，为这事报警，该干嘛去干嘛去！
吃卤煮时，老板问我母亲味道如何？我母亲说挺好。老板说这话我不爱听，比头几年差远了，主要是原料不灵了。以前的蒜都是特定的，放一勺味就够了，后来这种蒜出口日本，就进不到货了。现在的蒜放两勺味都不够！接着两位老人聊起了六十年前的事情包括一些地名，其间我纠正了我母亲的一个口误，那老爷子瞪了我一眼说，老辈儿聊天你一个小孩子别插嘴，说对说错都听着。我一四十多岁的人被一八十多岁的老爷子叫小孩子也只能听着，咱闷头吃卤煮不说话总成了吧。走时老爷子再次强调扶好我母亲，我母亲说不用，能自己走。我说还是扶着吧，要不再拌一下，那老爷子敢放大金毛咬我。

老片 · 发表于 2015-10-11 14:23:06

有日子没吃卤煮了！{:soso_e144:}

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-11 14:56:16

您这贴可以上文字北京{:soso_e181:}

米北愚翁 · 发表于 2015-10-11 15:26:27

回家看看？

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 15:44:03

老片发表于 2015-10-11 14:23
5 l# Y& S* J7 S& `有日子没吃卤煮了！

凯琳卤煮还成，炒肝儿也不错。就是包子贵点，猪肉大葱的五十一斤。

磁州窑居士 · 发表于 2015-10-11 15:54:06

京味十足，看文字就能想象得到孝心。

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 15:55:53

老程-山里人家发表于 2015-10-11 14:56
/ w! _% J6 b' L0 ~7 ^( Z您这贴可以上文字北京

内地方门槛忒高，咱水平有限，在这叨唠几句，乐呵一下就得了

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 16:02:31

米北愚翁发表于 2015-10-11 15:26
9 J0 a- m$ E7 i; M h回家看看？

老妈身体出了点问题，我回来带着老太太看看病。这几天净跑医院了，现在这医院，没个熟人朋友的连个号都挂不上！

米北愚翁 · 发表于 2015-10-11 16:06:42

孝子，好好照顾老母亲。早日康复。

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 16:11:04

磁州窑居士发表于 2015-10-11 15:54
% l" v3 ?, X$ {9 B R- d& t7 h京味十足，看文字就能想象得到孝心。

可不敢提孝心，平时常年不在老人身边，想起就觉得惭愧

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 16:14:52

米北愚翁发表于 2015-10-11 16:06+ V T. F$ p7 [7 m7 e8 m
孝子，好好照顾老母亲。早日康复。

借您吉言了，谢谢。孝子可不敢当。按凯琳那老爷子的话，儿子照顾老家儿，累死都活该！

包馅儿 · 发表于 2015-10-11 16:19:29

京城布衣30年发表于 2015-10-11 16:027 a. U% H1 Q1 p. Y; _+ F
老妈身体出了点问题，我回来带着老太太看看病。这几天净跑医院了，现在这医院，没个熟人朋友的连个号都挂 ...

老太太病了？您好好尽孝心，祝愿老母亲早日康复！

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 16:23:48

包馅儿发表于 2015-10-11 16:19
4 |9 }! _- {2 ^* Z5 B" y1 D老太太病了？您好好尽孝心，祝愿老母亲早日康复！

谢谢您了

南城土著 · 发表于 2015-10-11 16:36:33

对您来说孝心肯定有，实际上却没几成儿了！就算回来一趟跟老妈行影不离也不够，和您一样情况的不少，尽量吧！祝老妈健康长寿！

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 16:41:26

南城土著发表于 2015-10-11 16:36! @( F: g, n1 u5 d2 c: v0 P
对您来说孝心肯定有，实际上却没几成儿了！就算回来一趟跟老妈行影不离也不够，和您一样情况的不少，尽量吧 ...

您说的一点都没错，就是这种情况！另外，昨天听人说全聚德正在筹划在多伦多开分店，有这事吗？

紫滃 · 发表于 2015-10-11 16:57:48

从加拿大回来了？祝您母亲健康长寿！

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 17:13:55

紫滃发表于 2015-10-11 16:57
" a1 t. K5 R* D7 B6 `4 M0 M6 F- W从加拿大回来了？祝您母亲健康长寿！

借您吉言，谢谢。

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-11 17:23:42

京城布衣30年发表于 2015-10-11 15:55
q' S( S' R0 |% S5 Q内地方门槛忒高，咱水平有限，在这叨唠几句，乐呵一下就得了

这段文字里老北京味浓

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 17:33:58

老程-山里人家发表于 2015-10-11 17:23) |9 x) D. b7 s" M% E- w
这段文字里老北京味浓

味儿浓的是两位老人，我只是如实的转述一下。我家老太太就爱听人说她京味浓，一听就是老北京{:soso_e113:}

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-11 17:38:30

京城布衣30年发表于 2015-10-11 17:336 T5 G0 O2 @- j3 ~0 k
味儿浓的是两位老人，我只是如实的转述一下。我家老太太就爱听人说她京味浓，一听就是老北京{:soso_e113: ...

代表延庆人民祝老人健康长寿

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 17:41:03

老程-山里人家发表于 2015-10-11 17:38
" i9 l2 C1 P6 E代表延庆人民祝老人健康长寿

谢谢您了。还好诊断及时，不算马上要命的病。

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-11 17:42:30

京城布衣30年发表于 2015-10-11 17:41" f* D) I/ q9 T
谢谢您了。还好诊断及时，不算马上要命的病。

好好养

南城土著 · 发表于 2015-10-11 18:32:21

京城布衣30年发表于 2015-10-11 16:41
1 n7 k& w" T% _1 v: D8 u+ B您说的一点都没错，就是这种情况！另外，昨天听人说全聚德正在筹划在多伦多开分店，有这事吗？

这个还没听说，有可能。

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 19:01:45

南城土著发表于 2015-10-11 18:321 {; @1 K$ V8 M/ D; E$ L
这个还没听说，有可能。

据说不是全聚德独资，是和别的集团合着弄。真要这样也好，打破广式烧鸭独霸一方的格局。到时保不齐价格还比国内低。

西城胡同 · 发表于 2015-10-11 19:46:28

老板是那个高个儿老爷子吗？门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子。天桥那家好像常年不开门。

京城布衣30年 · 发表于 2015-10-11 19:57:11

西城胡同发表于 2015-10-11 19:462 ^0 N% {, ^8 j( W# ?7 C I
老板是那个高个儿老爷子吗？门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子 ...

大高个，看着像六十来岁，带着个大金毛，是美国弄过来的，烟瘾大，一会一根烟。大部分时间是老爷子在店里，中午在财神像前的桌子上弄点下水喝几口。有一阵为了方便外地人，炒肝儿都给勺，后来电视台采访时说他破坏了老北京小吃文化的传统。后来取炒肝儿的窗口贴了条幅，写着喝炒肝儿不用勺，旁边也放着一盒子铁勺，想用勺自己拿，服务员不管拿。老爷子每天盯到下午一点就出去打牌，打够四圈就走人。

老程-山里人家 · 发表于 2015-10-11 20:07:07

西城胡同发表于 2015-10-11 19:46
& m/ r1 F# l S9 B1 U老板是那个高个儿老爷子吗？门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子 ...

现在还有二得子吗

西城胡同 · 发表于 2015-10-11 20:59:59

京城布衣30年发表于 2015-10-11 19:57% B6 U/ N6 w+ C3 d" q
大高个，看着像六十来岁，带着个大金毛，是美国弄过来的，烟瘾大，一会一根烟。大部分时间是老爷子在店里 ...

这小日子过得洒脱

老片 · 发表于 2015-10-11 21:13:31

京城布衣30年发表于 2015-10-11 15:449 r/ p! ^1 Z% F& b6 {- k
凯琳卤煮还成，炒肝儿也不错。就是包子贵点，猪肉大葱的五十一斤。

多次从门前过就没进去过！

西城胡同 · 发表于 2015-10-11 22:42:55

老程-山里人家发表于 2015-10-11 20:07
9 B4 }1 v/ Y. y4 ^- M! R5 H. T现在还有二得子吗

我们这边管二锅头俗称二得（音dei一声）子，好像是因为这个酒喝着过瘾，而且度数不低，带点狠劲所以有的这个俗称吧。

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