凯琳趣事

京城布衣30年

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( `; K  }% `  _3 O这几天办事经常路过虎坊桥，正好过过卤煮瘾。南横街那家人多，吃碗卤煮旁边围着好几个等座的，所以这几天吃卤煮都在凯琳解决。连去几天和老板（八十多岁的老爷子）还有他那只大金毛混的挺熟。昨天我母亲说三十多年没去过虎坊桥了，想去看看，也想吃卤煮了。一大早带我母亲出发，到凯琳才九点，进门上最后一个台阶时老太太没留神拌了一下，老板指着我鼻子就一顿数落，我说就一步没留神，老板说你带着老太太出门，半步不留神都不成！人家说的没错，挨了数落还得谢谢人家的好心。
卤煮十点才有，我家老太太说先来碗炒肝儿。由于我母亲有点手抖，我问了句要不要勺？老太太说谁喝炒肝儿用勺？我手再抖也顺着碗吸溜！那老板听见这话来了精神，说老太太这话听着受用，而且一听口音就是南城的口音，亲切！还说了件事把我家老太太给笑的够呛。说是前一阵几个外地人喝炒肝儿，因为没配勺子说服务员服务不到位，最后发生了争执，并打电话报警。警察到了问事情经过，当时就说，你要没喝过炒肝儿就别胡说八道，为这事报警，该干嘛去干嘛去！
吃卤煮时，老板问我母亲味道如何？我母亲说挺好。老板说这话我不爱听，比头几年差远了，主要是原料不灵了。以前的蒜都是特定的，放一勺味就够了，后来这种蒜出口日本，就进不到货了。现在的蒜放两勺味都不够！接着两位老人聊起了六十年前的事情包括一些地名，其间我纠正了我母亲的一个口误，那老爷子瞪了我一眼说，老辈儿聊天你一个小孩子别插嘴，说对说错都听着。我一四十多岁的人被一八十多岁的老爷子叫小孩子也只能听着，咱闷头吃卤煮不说话总成了吧。走时老爷子再次强调扶好我母亲，我母亲说不用，能自己走。我说还是扶着吧，要不再拌一下，那老爷子敢放大金毛咬我。

老片

有日子没吃卤煮了！{:soso_e144:}

老程-山里人家

您这贴可以上文字北京{:soso_e181:}

米北愚翁

回家看看？

京城布衣30年

老片 发表于 2015-10-11 14:23
有日子没吃卤煮了！

9 }. H- n3 w6 P4 y8 c凯琳卤煮还成，炒肝儿也不错。就是包子贵点，猪肉大葱的五十一斤。

磁州窑居士

京味十足，看文字就能想象得到孝心。

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2015-10-11 14:56
您这贴可以上文字北京

内地方门槛忒高，咱水平有限，在这叨唠几句，乐呵一下就得了

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2015-10-11 15:26
3 J0 A8 v( Y3 U) f回家看看？

老妈身体出了点问题，我回来带着老太太看看病。这几天净跑医院了，现在这医院，没个熟人朋友的连个号都挂不上！

米北愚翁

孝子，好好照顾老母亲。早日康复。

京城布衣30年

磁州窑居士 发表于 2015-10-11 15:54
京味十足，看文字就能想象得到孝心。

7 p8 t( k* _1 S  l/ N' ?, g可不敢提孝心，平时常年不在老人身边，想起就觉得惭愧

京城布衣30年

米北愚翁 发表于 2015-10-11 16:06
孝子，好好照顾老母亲。早日康复。

借您吉言了，谢谢。孝子可不敢当。按凯琳那老爷子的话，儿子照顾老家儿，累死都活该！

包馅儿

京城布衣30年 发表于 2015-10-11 16:02
& E2 C3 Y5 C' g老妈身体出了点问题，我回来带着老太太看看病。这几天净跑医院了，现在这医院，没个熟人朋友的连个号都挂 ...

老太太病了？您好好尽孝心，祝愿老母亲早日康复！

京城布衣30年

包馅儿 发表于 2015-10-11 16:19
( d2 L' g9 p, ]+ N9 s& Q1 w* H老太太病了？您好好尽孝心，祝愿老母亲早日康复！

, V# z2 ]  M7 i# S5 ^谢谢您了

南城土著

对您来说孝心肯定有，实际上却没几成儿了！就算回来一趟跟老妈行影不离也不够，和您一样情况的不少，尽量吧！祝老妈健康长寿！

京城布衣30年

南城土著 发表于 2015-10-11 16:36
对您来说孝心肯定有，实际上却没几成儿了！就算回来一趟跟老妈行影不离也不够，和您一样情况的不少，尽量吧 ...

您说的一点都没错，就是这种情况！另外，昨天听人说全聚德正在筹划在多伦多开分店，有这事吗？

紫滃

从加拿大回来了？祝您母亲健康长寿！

京城布衣30年

紫滃 发表于 2015-10-11 16:57
从加拿大回来了？祝您母亲健康长寿！

$ Q, _& b# I3 v2 y5 P2 J# S' k7 E借您吉言，谢谢。

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2015-10-11 15:55
内地方门槛忒高，咱水平有限，在这叨唠几句，乐呵一下就得了

5 k! ]+ X, S* Y! n1 p- z$ Z这段文字里老北京味浓

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2015-10-11 17:23
" Q7 X& l( t, M' f, ^' n这段文字里老北京味浓

' r  O' n: o. k9 J% }$ ?7 k+ c味儿浓的是两位老人，我只是如实的转述一下。我家老太太就爱听人说她京味浓，一听就是老北京{:soso_e113:}

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2015-10-11 17:33
味儿浓的是两位老人，我只是如实的转述一下。我家老太太就爱听人说她京味浓，一听就是老北京{:soso_e113: ...

! W: @* o- V/ r  K1 ]代表延庆人民祝老人健康长寿

京城布衣30年

老程-山里人家 发表于 2015-10-11 17:38
: y, S" c+ a; B4 V代表延庆人民祝老人健康长寿

谢谢您了。还好诊断及时，不算马上要命的病。

老程-山里人家

京城布衣30年 发表于 2015-10-11 17:41
谢谢您了。还好诊断及时，不算马上要命的病。

& g6 f- n% H, C& M2 w; A好好养

南城土著

京城布衣30年 发表于 2015-10-11 16:41
您说的一点都没错，就是这种情况！另外，昨天听人说全聚德正在筹划在多伦多开分店，有这事吗？

# G0 u" r0 Q1 p$ }这个还没听说，有可能。

京城布衣30年

南城土著 发表于 2015-10-11 18:32
3 I0 ^2 L% P9 o这个还没听说，有可能。

据说不是全聚德独资，是和别的集团合着弄。真要这样也好，打破广式烧鸭独霸一方的格局。到时保不齐价格还比国内低。

西城胡同

老板是那个高个儿老爷子吗？门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子。天桥那家好像常年不开门。

京城布衣30年

西城胡同 发表于 2015-10-11 19:46
老板是那个高个儿老爷子吗？门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子 ...

大高个，看着像六十来岁，带着个大金毛，是美国弄过来的，烟瘾大，一会一根烟。大部分时间是老爷子在店里，中午在财神像前的桌子上弄点下水喝几口。有一阵为了方便外地人，炒肝儿都给勺，后来电视台采访时说他破坏了老北京小吃文化的传统。后来取炒肝儿的窗口贴了条幅，写着喝炒肝儿不用勺，旁边也放着一盒子铁勺，想用勺自己拿，服务员不管拿。老爷子每天盯到下午一点就出去打牌，打够四圈就走人。

老程-山里人家

西城胡同 发表于 2015-10-11 19:46
1 V9 @5 @- b) {0 W+ I% H6 R老板是那个高个儿老爷子吗？门口收款开票的是个微胖的中年人。有一次去看到那老板拿樱桃当下酒菜在喝二得子 ...

现在还有二得子吗

西城胡同

京城布衣30年 发表于 2015-10-11 19:57
大高个，看着像六十来岁，带着个大金毛，是美国弄过来的，烟瘾大，一会一根烟。大部分时间是老爷子在店里 ...

$ q' L8 c5 |$ g. H  F0 T$ ?0 U% c这小日子过得洒脱

老片

京城布衣30年 发表于 2015-10-11 15:44
0 y! U6 C/ r% g' _  a- Z* N$ f2 A凯琳卤煮还成，炒肝儿也不错。就是包子贵点，猪肉大葱的五十一斤。

' a3 P- C" v5 C4 x多次从门前过就没进去过！

西城胡同

老程-山里人家 发表于 2015-10-11 20:07
$ k7 R% n! r, Z4 ]9 }& X% t6 {现在还有二得子吗

我们这边管二锅头俗称二得（音dei一声）子，好像是因为这个酒喝着过瘾，而且度数不低，带点狠劲所以有的这个俗称吧。