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亮子话中秋[含2P]

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发表于 2013-9-16 17:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 布衣亮子 于 2013-9-16 17:56 编辑 , S- X# |% Z( U, C5 z) j

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   “中秋”一词,始见于《周礼》:“中春昼,鼓击土鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜迎寒亦如云。”不过,作为节日的中秋节源于古代对“月神”的祭祀活动。民间多认为月神就是嫦娥,并称其为月姑、月姐。故八月十五有设案祭拜“月神娘娘”的习俗。我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
    中秋节又叫仲秋、月节、月夕、秋夕或八月节、八月半。唐代人还将中秋节称为端正月。
明清后中秋节赏月的风俗有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等等。在中秋节的众多风俗中,吃月饼是个最为人重视的活动。有句俗话“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭俸月神的祭品,“月饼”一词,最早见于《西湖游览志余》:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
在老北京的民间有王府贵族祭月,文人墨客赏月、咏月,贫民百姓家拜月、阖家赏月、妇女走月亮的习俗。
    亮子给各位朋友提个醒,一般的传统月饼总体来讲是属于高热量食品,有些人群是不适宜食用的。如胆囊炎、胆石症患者过多的食用月饼可能产生急性胰腺炎;高血压、高血脂、冠心病患者月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞;糖尿病患者月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重;婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多;老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
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在中秋佳节即将到来之际,亮子恭祝给位朋友中秋快乐!健康如意!
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发表于 2013-9-16 18:11:05 | 显示全部楼层
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃
* g2 K1 \& y2 U7 N) u也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
发表于 2013-9-16 18:11:59 | 显示全部楼层
特别是没有国界的气氛; u, v3 b( g# D# T7 g6 z) G
很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
发表于 2013-9-16 18:53:20 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-16 19:19:34 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-17 13:16:09 | 显示全部楼层
   拜读!
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:22:50 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-9-17 13:16
7 W3 ?- {: u) ~2 z: o3 h: z拜读!
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{:soso_e183:}白老师中秋快乐!
* m1 ~8 w6 O! S$ {
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:17 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-9-16 19:19
8 d4 F! B# Y& J  P8 M4 l中秋快乐!

2 v/ T" r  V& I; a! m5 L) y$ X) Q{:soso_e183:}
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 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-16 18:53
$ S! j! }+ Q* D. c中秋快乐!

; C0 W9 ~1 b/ M& a{:soso_e183:}
+ j( d$ Y, w6 i: S2 p
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:24:09 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11
/ ~, T, J6 |, \$ c- [特别是没有国界的气氛
* V' E9 [; ^) p% B; R, \6 v# w4 ~  ~, S很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
% z& E3 r% W3 {' U, K
{:soso_e183:}
0 q9 e) b, d- |! Q
发表于 2013-9-17 13:25:05 | 显示全部楼层
中秋快乐!0 g( y" q% _2 \& Z9 A+ l8 G
已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:25:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11& I9 J; E8 }% ^/ i
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃* o# h/ v$ p! h# v8 @8 l
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
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只是一年一次而且吃的很少,也体谅商家一下{:soso_e120:}) U- u5 }! I6 e$ c3 M$ A
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:27:19 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
& I, n9 u5 h* ^4 B! F中秋快乐!" z+ c, v$ q! N* x' r3 j; k
已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。

5 t1 P4 M" w& U5 k( G* K意思到了就齐活{:soso_e113:}
/ d8 b  N8 i- y/ l% W# F3 E
发表于 2013-9-17 15:16:29 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:256 t6 @7 [+ r) \8 T1 K' v% h- Q
中秋快乐!
- v5 J% Y$ s! x# Q" k已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
+ B6 K$ C, r$ u" O# D8 V( s- g
这个办法好1 |4 W+ p: v/ W" k5 {
发表于 2013-9-17 15:22:50 | 显示全部楼层
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝了一块味儿还不错香油味儿倍儿窜{:soso_e113:}5 U1 W8 I6 n7 j+ U# O
您这一说还真是现在的月饼和印象里的已经变味儿了,其实也就是个象征或是点缀。不过想起吃过一次朋友从河北老家带来的自制月饼挺有特色。有一段时间的事儿了,有一次已经过了中秋节朋友从河北老家带来几块自己打的月饼。看着其貌不扬也记不清有没有图案了,外表火色(shai)就像火烧,大小薄厚也和发面火烧差不多远没有商品月饼那么鲜亮。当时朋友盛情让尝尝,也就不好意思拒绝掰了半块儿,从馅儿切面能看出是白糖和各种干果仁馅儿的,哪想到还真好吃。估计是大油攉的白糖馅儿里面加了瓜籽花生还有核桃仁。吃完半块儿又把剩下的一半给吃了,现在想想其实就是普通的“准五仁”馅,月饼皮也挺干的一咬都掉渣儿但是味道真是不错。现在还真挺想吃这种月饼{:soso_e113:}3 S8 {1 D# Q4 b4 Q+ k% v
发表于 2013-9-21 06:08:06 | 显示全部楼层
月圆如油饼,可惜少两刀。
发表于 2013-9-21 20:37:20 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-17 15:225 b/ T8 Y' @( b- d, V! w/ W, C. ~
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝 ...
: a2 L1 |2 q$ `' D
主要是材料真
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 楼主| 发表于 2013-9-26 10:41:59 | 显示全部楼层
老盘子 发表于 2013-9-21 06:08
% T; t# O: t- A9 Z/ D, F# q月圆如油饼,可惜少两刀。

4 u" e8 `$ Q# M. L3 q估计装盘子里更佳
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