|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2998|回复: 17

亮子话中秋[含2P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2013-9-16 17:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 布衣亮子 于 2013-9-16 17:56 编辑 3 k  _4 x: W3 Q4 ?. j
+ U) v2 I' I2 y& `2 W  L
IMG_4577_副本_副本.jpg
  A  ^+ ]9 e' d3 E2 U, M/ v9 f3 B
$ A* B7 h" _; I4 q) s' s. h: Y

$ c* ]+ o, G9 b, f& [1 o
IMG_4583_副本_副本.jpg 6 W/ n% J8 Y6 Y

6 q# z, @- ?4 U
   “中秋”一词,始见于《周礼》:“中春昼,鼓击土鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜迎寒亦如云。”不过,作为节日的中秋节源于古代对“月神”的祭祀活动。民间多认为月神就是嫦娥,并称其为月姑、月姐。故八月十五有设案祭拜“月神娘娘”的习俗。我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
    中秋节又叫仲秋、月节、月夕、秋夕或八月节、八月半。唐代人还将中秋节称为端正月。
明清后中秋节赏月的风俗有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等等。在中秋节的众多风俗中,吃月饼是个最为人重视的活动。有句俗话“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭俸月神的祭品,“月饼”一词,最早见于《西湖游览志余》:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
在老北京的民间有王府贵族祭月,文人墨客赏月、咏月,贫民百姓家拜月、阖家赏月、妇女走月亮的习俗。
    亮子给各位朋友提个醒,一般的传统月饼总体来讲是属于高热量食品,有些人群是不适宜食用的。如胆囊炎、胆石症患者过多的食用月饼可能产生急性胰腺炎;高血压、高血脂、冠心病患者月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞;糖尿病患者月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重;婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多;老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
' Q6 N- P( s. Z2 x3 @; I
在中秋佳节即将到来之际,亮子恭祝给位朋友中秋快乐!健康如意!
2 B' G! O- c& i  t% T* \. M
0 X4 n/ m9 V7 z! z2 T) q

1 K4 F+ l; e7 r7 p' Q) D; Z3 }1 V& ~3 g5 D# Y) ]4 n# _+ y
回复

举报

发表于 2013-9-16 18:11:05 | 显示全部楼层
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃( Y: `0 ?7 E1 B8 G$ {! L+ Q4 M
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
发表于 2013-9-16 18:11:59 | 显示全部楼层
特别是没有国界的气氛
5 Y# Z* F0 B: u' f7 G0 P很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
发表于 2013-9-16 18:53:20 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-16 19:19:34 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-17 13:16:09 | 显示全部楼层
   拜读!
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:22:50 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-9-17 13:16
: O- k1 P! a/ ^/ l' q拜读!
6 }$ r  X# x8 {0 w$ X  I! K1 ~2 i1 d
{:soso_e183:}白老师中秋快乐!: W8 V. P* A& T; ?/ J
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:17 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-9-16 19:19. p, o4 u  v- J7 t( T9 Q
中秋快乐!

" C  r4 S- O$ s& X' u2 a1 c, w{:soso_e183:}7 l/ q3 v" g6 T% m2 U2 x; y, x# X
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-16 18:53
% F5 S$ E' Q# R6 W0 m, q' u1 |# s中秋快乐!

$ G8 G* S' q1 r9 B: i; h0 R{:soso_e183:}1 x- h) ]' b$ h
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:24:09 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:114 p/ t: {+ S. d# k; T: q  B1 U
特别是没有国界的气氛
/ @- P5 }7 z1 M$ q* a很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节

6 z. S" N8 I: Q1 Y" {# i0 j7 R4 |% \{:soso_e183:}3 y8 y' f. j- W
发表于 2013-9-17 13:25:05 | 显示全部楼层
中秋快乐!
- P' G$ y3 |& k% h& j0 {已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:25:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11
# l" g5 z3 @+ a% E2 r) T月饼死贵,还没有原来的老字号好吃
4 X' {+ h- k- h# Z也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
" y' N  `2 S1 T* s. K4 }
只是一年一次而且吃的很少,也体谅商家一下{:soso_e120:}8 M1 ~/ E/ q. y# ^- F" f1 n
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:27:19 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
3 D) t: N( m5 q! s9 a" r中秋快乐!
) Q8 g/ m* S+ ?9 |/ K) f& n已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。

2 S' i( @# V' f, {" `意思到了就齐活{:soso_e113:}& p5 E- P1 B& Q- N, C+ l/ \( u
发表于 2013-9-17 15:16:29 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
1 V0 @  e/ b- b中秋快乐!7 J. r0 I8 K, x: X) k: q& Z
已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
+ z1 F+ A# m2 Q
这个办法好' ~) B# A/ T' J8 Z# F
发表于 2013-9-17 15:22:50 | 显示全部楼层
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝了一块味儿还不错香油味儿倍儿窜{:soso_e113:}- Z! K: y: N! L1 O3 r
您这一说还真是现在的月饼和印象里的已经变味儿了,其实也就是个象征或是点缀。不过想起吃过一次朋友从河北老家带来的自制月饼挺有特色。有一段时间的事儿了,有一次已经过了中秋节朋友从河北老家带来几块自己打的月饼。看着其貌不扬也记不清有没有图案了,外表火色(shai)就像火烧,大小薄厚也和发面火烧差不多远没有商品月饼那么鲜亮。当时朋友盛情让尝尝,也就不好意思拒绝掰了半块儿,从馅儿切面能看出是白糖和各种干果仁馅儿的,哪想到还真好吃。估计是大油攉的白糖馅儿里面加了瓜籽花生还有核桃仁。吃完半块儿又把剩下的一半给吃了,现在想想其实就是普通的“准五仁”馅,月饼皮也挺干的一咬都掉渣儿但是味道真是不错。现在还真挺想吃这种月饼{:soso_e113:}
- ^( {) t9 }3 P  C
发表于 2013-9-21 06:08:06 | 显示全部楼层
月圆如油饼,可惜少两刀。
发表于 2013-9-21 20:37:20 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-17 15:22
6 S" d! {; s; k9 j6 B/ @' R前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝 ...
- {% v$ U  Y+ T- p( F# W
主要是材料真
' ?1 O3 G7 ~- l7 k
 楼主| 发表于 2013-9-26 10:41:59 | 显示全部楼层
老盘子 发表于 2013-9-21 06:08' p2 a& H: R7 k6 ?6 a6 M
月圆如油饼,可惜少两刀。
; r1 |+ E7 G9 q  A7 o4 U- ]
估计装盘子里更佳' j+ N+ U- I6 H  d  I- Y& N
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-8-18 00:29 , Processed in 1.173055 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部