|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 4065|回复: 25

马凯餐厅维修停业了

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2013-8-18 21:22:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
上个月某天早上看到救火车逆行从长椿街路口往东开了过去,还嘀咕不会是马凯失火了吧,前几天早上打算去那吃早点,结果看到已经开始维修了。
: V6 Z5 M  {' u/ K& B9 Z9 q不知道是否着火了?5 f/ M1 H0 p" J2 G2 Y2 I2 I. U
回复

举报

发表于 2013-8-18 23:08:02 | 显示全部楼层
DSCN5254.jpg
$ F; o, Q, @( X/ {# t
2 s8 E% B1 ^, U' j! t
发表于 2013-8-18 23:52:22 | 显示全部楼层
北京華天馬凱餐廳是何種餐館,以何種吃食聞名,可以介紹一下嗎?西城網友,先謝過啦!
 楼主| 发表于 2013-8-19 07:51:12 | 显示全部楼层
先说华天集团是西城的餐饮集团,旗下有护国寺 小吃店连锁及众多国营老字号餐厅。4 ^( }& E; v- F
马凯餐厅是个老店,以前在鼓楼大街,后来搬到了长椿街路口,主营湖南菜,早餐也尚可,去的多是回头客,老北京。
 楼主| 发表于 2013-8-19 07:55:20 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 07:51+ q) l* i4 g, Q  _
先说华天集团是西城的餐饮集团,旗下有护国寺 小吃店连锁及众多国营老字号餐厅。7 N: R* g; J3 C( [/ i( j
马凯餐厅是个老店,以前 ...

5 l$ O# @6 r. M6 _+ X0 `对了,看到老片的照片想起来了,那里的外卖熟食,主食也很受周边市民,上班族的欢迎。+ Y- l4 |; C' f/ N, }
发表于 2013-8-19 08:14:31 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 07:51, p. ?) \9 d/ X- p  b: s
先说华天集团是西城的餐饮集团,旗下有护国寺 小吃店连锁及众多国营老字号餐厅。
; x' p2 n5 Y2 k3 ^9 p( [马凯餐厅是个老店,以前 ...
2 o$ ]% |* V- ?) c
感謝熱情回覆!{:soso_e181:}
: _; g- s! B: `9 G) U$ K+ ]
 楼主| 发表于 2013-8-19 09:58:36 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-19 08:14# q; E1 Z7 u. o! {. O# {* W
感謝熱情回覆!

5 w& j5 t  ^9 _, ]/ u您客气了。
: V2 U- |3 S( C& j5 h" \
发表于 2013-8-19 13:36:38 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 09:58
: p4 _6 g, N, z  o7 G" j5 J' i" u% Y您客气了。
- @# s, `& X0 p' }! X
早上有上網查了下馬凱餐廳的基本資料,北京似乎有二家馬凱餐廳,其中有一家在西城路,這讓我突然領悟,西城網友的網名莫不是由此而來,由此判斷西城網友應該是住在西城路附近或是與西城路有淵源,可能其他北京網友會覺得這個發現不怎麼樣,因為西城胡同可能就是北京的地名,不過對我這個不了解北京的台灣人而言,這個發現可是具有非常的意義呀!4 L) A; j5 J2 V/ p
 楼主| 发表于 2013-8-19 14:13:25 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-19 13:36) R6 q- o3 ], Z& \$ K) p
早上有上網查了下馬凱餐廳的基本資料,北京似乎有二家馬凱餐廳,其中有一家在西城路,這讓我突然領悟,西 ...

8 _& q! p- I4 {5 ?* s马凯就一家,只不过搬过一次家。西城是区,不是胡同。我的网名意思是我来自西城区的一个胡同。. p! K& n* m2 K; T* w2 O% a7 q3 U
发表于 2013-8-19 14:38:49 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 14:131 Y  g& S4 h- ]7 O5 m5 ]
马凯就一家,只不过搬过一次家。西城是区,不是胡同。我的网名意思是我来自西城区的一个胡同。
6 O/ [$ A# [: w3 f
那就是我搞錯了,外賣窗口看成了分店,細看之下是同一個地址:北京市西城宣武門西大街117號。西城網友也是住在胡同裡嗎?北京胡同有啥特色?常常聽人說北京胡同是非常有特色的地方,也是老北有的特色的居住環境,就好像是台灣的三合院、四合院,家族全部都居住在裡面?北京胡同是這樣的居住環境嗎?有機會給介紹介紹。; D$ h, B8 V- C& `- D9 Q
 楼主| 发表于 2013-8-19 14:48:42 | 显示全部楼层
上次不是说到您生长在台湾的眷村吗?大致意思差不多。里边有四合院,大杂院。
 楼主| 发表于 2013-8-19 15:21:46 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-19 14:386 [) x) x/ e! H/ `: [5 J9 ~! a
那就是我搞錯了,外賣窗口看成了分店,細看之下是同一個地址:北京市西城宣武門西大街117號。西城網友也 ...

# j. U9 n  l. k# I4 k台湾有眷村,福建有土楼,上海有里弄,北京有胡同,就是一种原住民的居住形态,共性就是都比较具有人情味儿,富有当地特色。相信这个组里的网友八成以上小时候是胡同里长大的。. {4 L& ~+ {& t% W' y$ {" u
发表于 2013-8-20 08:56:30 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 14:48$ b2 D  I9 N) V  n
上次不是说到您生长在台湾的眷村吗?大致意思差不多。里边有四合院,大杂院。

+ o4 U/ V! _' t- j眷村的形成有其歷史性,最早是為安置從大陸來台的軍人、公教人員及其眷屬,所以組成分子身分背景有同質性,加上同是天涯淪落人,彼此之間相處沒有摩擦,比較融洽,後來逐漸有人搬離眷村,加上眷村政策鬆綁,才逐漸有普通百姓慢慢遷入,但是眷村仍保有原來的氣氛,互助合作,守望相助,直到眷村改建為止,現在的眷村已經不若以往的眷村,都是鋼筋水泥叢林,彼此互動也沒有從前的熱絡,北京胡同仍舊是您兒時的胡同嗎?$ t& v5 O# J0 t& N) U
发表于 2013-8-20 09:01:06 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 15:21
" S) T: \. K. P1 c; i台湾有眷村,福建有土楼,上海有里弄,北京有胡同,就是一种原住民的居住形态,共性就是都比较具有人情味 ...

2 j% @. e3 }" c1 G* \; X9 U現在的眷村已經改建成為高樓大廈,鄰居之間的互動已經不若以往的熱烈,加上眷村二代幾乎都已遷離眷村,只剩下老一輩的駐守在眷村裡,眷村的古早味已經逐漸式微,眷村文化可以說已經快要消失殆盡了,北京的胡同文化還存在嗎,縱使存在也應該與以往大不相同了吧?
7 F- _" w) Z$ m* b( I% S  A2 D
 楼主| 发表于 2013-8-20 09:52:53 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-20 09:01+ w" i* x' S" S( O
現在的眷村已經改建成為高樓大廈,鄰居之間的互動已經不若以往的熱烈,加上眷村二代幾乎都已遷離眷村,只 ...

! _+ z4 }# c4 A9 x4 H2 V现状,趋势都差不多吧,拆的没多少了。/ q* e# R6 X, M" O+ H0 |; O0 I
发表于 2013-8-20 10:00:59 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-20 09:52
/ K- ~) e+ h0 U5 g现状,趋势都差不多吧,拆的没多少了。
8 F( w7 P8 O( V5 q  T) ]
台灣的眷村幾乎全部拆除了,只有台北市與左營僅存的幾處,不過眷村到後期已經成為貧窮及髒亂的代表,為了都市的市容,不拆除也不行,而且那些房舍都已年久失修,殘破不堪,拆除只是它最後必然的命運。
$ w$ ]  w/ @8 m9 r9 i
发表于 2013-8-23 17:18:09 | 显示全部楼层
在鼓楼时候倒是去过,搬到长椿街这么多年还没去过,看点评有的说一般,看开张后找机会吧
发表于 2013-8-23 22:17:56 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-8-23 17:18: d9 e$ p& n5 Y7 Y
在鼓楼时候倒是去过,搬到长椿街这么多年还没去过,看点评有的说一般,看开张后找机会吧

3 X3 X+ D& l  o基本上找不回来原来的感觉了& O2 o5 D: V6 z" M

! t9 k" G0 R8 u( S心境变了* A2 I' E8 J1 m9 n3 T

, t6 |& h. ?# x( `) c
发表于 2013-8-23 22:39:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-23 22:17
% I, ^2 L9 u. |# V' ~基本上找不回来原来的感觉了- @4 {7 x3 Z( r+ ]6 A
' T' h& w& i% R+ m0 M0 h
心境变了
& a  @) D0 v; x
您说的太对了,有时候吃点儿东西就是为了体会体会环境,改良的差不多啦也就习惯啦{:soso_e113:}赶上心情好没准儿为一碗面穿城吃去,回来也挺有意思的
 楼主| 发表于 2013-8-23 23:02:26 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-20 10:00+ C; }$ {/ q- f7 l& d" I  ~
台灣的眷村幾乎全部拆除了,只有台北市與左營僅存的幾處,不過眷村到後期已經成為貧窮及髒亂的代表,為了 ...

2 v/ D* g/ s, s8 h* j这么说的话,还是不一样,北京的胡同,如果没有现在的乱停车,私搭乱建,还是很美的。清晨,午后,傍晚,深夜。深秋,雪后,初春,盛夏都有不同的韵味,搬离胡同的人们,甭管是自愿还是无奈的都会有一种胡同情结,一种乡愁。
 楼主| 发表于 2013-8-23 23:15:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 西城胡同 于 2013-8-23 23:20 编辑 0 e' w5 W; r; }2 O+ O  O
66058014 发表于 2013-8-23 22:39% S1 G1 p, w2 M( D9 k  p5 a+ A8 G
您说的太对了,有时候吃点儿东西就是为了体会体会环境,改良的差不多啦也就习惯啦赶上心情 ...
1 E5 R% V: |$ K0 o$ @
其实就是念想,一直是从小那么吃过来的人,对他有感情,尽管味道,价格,服务变了 ,但是有一天如果他关张了,还是会觉得很失落。
# V+ _- i# `" b. z% ]记得有一次,一个老先生跟一个服务员小妹说某一道菜味儿跟从前不同了,结果被那个小妹敷衍了几句。老先生很不高兴的说,小姑娘,我在马凯吃饭的念头儿加起来比你都大,你信吗?现在这些老字号真应该在服务员上岗之前好好培训一下,比如餐厅的历史,菜品,典故,还有老北京勤行儿的规矩。这才能真正将北京的饮食文化传承下去,而不是一门心思的包装菜品,变相提价。
  F! y+ h, |0 p6 y
发表于 2013-8-23 23:17:24 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-23 23:02! l% g* ~: C8 @2 q: M0 |4 X
这么说的话,还是不一样,北京的胡同,如果没有现在的乱停车,私搭乱建,还是很美的。清晨,午后,傍晚, ...

) d* E: Q8 m, S+ [那是肯定不一样的. S% @3 o- v4 E& d% S
# H9 k# D8 t5 t( b: J6 f7 g
形成的原因和时间都不一样9 p3 d) E9 V# s
! b9 a$ W* u9 `+ r; L8 T
有些东西需要时间来积累和沉淀* V* h0 P! Q/ [9 N
& [) E# a+ Z" b& k
发表于 2013-8-24 00:02:57 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-23 23:15
# g. T3 B8 m/ J1 Q' Z8 f其实就是念想,一直是从小那么吃过来的人,对他有感情,尽管味道,价格,服务变了 ,但是有一天如果他关 ...

% Y# P1 \( v: T, o3 r您说的我也有体会,小时候吃西单庆丰的包子印象挺深,这不现在“雨后春笋”了{:soso_e113:}就论年不吃了,真是像您说的都变了确实还有点留恋,包括每次从西四路过都能想起“二友居”来{:soso_e113:},想想也挺有意思的! T: Z8 q4 l  o5 `& l3 w) ~
 楼主| 发表于 2013-8-24 00:15:51 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-8-24 00:02  J' o4 u% a: ^" K& z0 v
您说的我也有体会,小时候吃西单庆丰的包子印象挺深,这不现在“雨后春笋”了就论年不吃了 ...
0 A8 Q5 g8 ^0 X4 G# t- f
二友居前几年在煤市街开了一段,后来好像黄了。
: i+ c7 N, l. ]7 y2 O
 楼主| 发表于 2013-8-24 00:18:36 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-8-24 00:02
5 f" ]3 m* S  j' u1 x您说的我也有体会,小时候吃西单庆丰的包子印象挺深,这不现在“雨后春笋”了就论年不吃了 ...
2 u! |! D+ R% x# s& n; S
但我还是觉得西四把角儿那家包子铺好吃。9 r- W( N- Y/ @6 U
发表于 2013-8-24 09:38:55 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-23 23:02
* f8 V6 g/ J  G) ^这么说的话,还是不一样,北京的胡同,如果没有现在的乱停车,私搭乱建,还是很美的。清晨,午后,傍晚, ...
2 g9 V1 A0 V; R; [+ K/ M5 m+ W
如果眷村的居住分子還是同早期般的單純,眷村會是令人回憶的好地方,只不過後來因為眷村逐漸老舊,而且人口增加,房舍不敷使用,加上經濟狀況改善,因此子弟相繼搬出眷村,但房子空在那兒也是浪費,於是低價出租,眷村居住的分子也就愈來愈複雜,又因房租便宜,所以後來在眷村居住的都是中下階層的社會人士,導致眷村環境丕變,龍蛇雜處,最後眷村文化也就蕩然無存啦!) ^! ~5 c! v. J" }8 I9 U+ `
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-6-13 17:22 , Processed in 1.198342 second(s), 11 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部