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马凯餐厅维修停业了

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发表于 2013-8-18 21:22:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
上个月某天早上看到救火车逆行从长椿街路口往东开了过去,还嘀咕不会是马凯失火了吧,前几天早上打算去那吃早点,结果看到已经开始维修了。: e  Q6 J8 x* M. P. p! B7 ~
不知道是否着火了?" B/ W0 O# I! R1 o5 t7 v
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发表于 2013-8-18 23:08:02 | 显示全部楼层
DSCN5254.jpg
5 a( C$ ~0 b2 y) \1 _) ~- j" o! J1 X3 f" S
发表于 2013-8-18 23:52:22 | 显示全部楼层
北京華天馬凱餐廳是何種餐館,以何種吃食聞名,可以介紹一下嗎?西城網友,先謝過啦!
 楼主| 发表于 2013-8-19 07:51:12 | 显示全部楼层
先说华天集团是西城的餐饮集团,旗下有护国寺 小吃店连锁及众多国营老字号餐厅。
0 S, k5 S# h. y& o( ]# N% B7 t马凯餐厅是个老店,以前在鼓楼大街,后来搬到了长椿街路口,主营湖南菜,早餐也尚可,去的多是回头客,老北京。
 楼主| 发表于 2013-8-19 07:55:20 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 07:511 e- k- i0 v% A" h3 @
先说华天集团是西城的餐饮集团,旗下有护国寺 小吃店连锁及众多国营老字号餐厅。
1 h" q& I$ R9 {9 E, _- Y3 @9 e马凯餐厅是个老店,以前 ...

( Z. ]0 }5 N" m; @* p/ A' _8 {  k对了,看到老片的照片想起来了,那里的外卖熟食,主食也很受周边市民,上班族的欢迎。
# m( I* t4 \$ v2 z: s
发表于 2013-8-19 08:14:31 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 07:51* E' K7 l. W; B+ i6 `- U8 C$ ~
先说华天集团是西城的餐饮集团,旗下有护国寺 小吃店连锁及众多国营老字号餐厅。+ g. j9 J9 q) Q, I3 Z' l
马凯餐厅是个老店,以前 ...
7 ~9 |3 Q* z( E6 }( X9 G
感謝熱情回覆!{:soso_e181:}
" W0 M& a$ c4 n+ ^8 c* @
 楼主| 发表于 2013-8-19 09:58:36 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-19 08:14- w4 x2 b1 F* p& U
感謝熱情回覆!

( u3 Y) [; S; D$ P% N2 T; x您客气了。
! S3 w; A) |* f  I' S: ^1 f
发表于 2013-8-19 13:36:38 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 09:58$ ?3 V: B6 M, I+ q) H
您客气了。

' c9 J; U8 V' I& S5 W+ @早上有上網查了下馬凱餐廳的基本資料,北京似乎有二家馬凱餐廳,其中有一家在西城路,這讓我突然領悟,西城網友的網名莫不是由此而來,由此判斷西城網友應該是住在西城路附近或是與西城路有淵源,可能其他北京網友會覺得這個發現不怎麼樣,因為西城胡同可能就是北京的地名,不過對我這個不了解北京的台灣人而言,這個發現可是具有非常的意義呀!
; N: s& L  Y+ A0 X9 J7 Z
 楼主| 发表于 2013-8-19 14:13:25 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-19 13:36
$ R* I, F# L/ F) ?早上有上網查了下馬凱餐廳的基本資料,北京似乎有二家馬凱餐廳,其中有一家在西城路,這讓我突然領悟,西 ...
2 f  E( m3 h+ S5 Z  H# U
马凯就一家,只不过搬过一次家。西城是区,不是胡同。我的网名意思是我来自西城区的一个胡同。
! e* H) O# ^/ \
发表于 2013-8-19 14:38:49 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 14:13+ s% g: k7 r8 {/ P3 x
马凯就一家,只不过搬过一次家。西城是区,不是胡同。我的网名意思是我来自西城区的一个胡同。

( ?0 t1 l% C  a那就是我搞錯了,外賣窗口看成了分店,細看之下是同一個地址:北京市西城宣武門西大街117號。西城網友也是住在胡同裡嗎?北京胡同有啥特色?常常聽人說北京胡同是非常有特色的地方,也是老北有的特色的居住環境,就好像是台灣的三合院、四合院,家族全部都居住在裡面?北京胡同是這樣的居住環境嗎?有機會給介紹介紹。$ m# w  g$ y3 m8 g' z0 I8 E3 ~
 楼主| 发表于 2013-8-19 14:48:42 | 显示全部楼层
上次不是说到您生长在台湾的眷村吗?大致意思差不多。里边有四合院,大杂院。
 楼主| 发表于 2013-8-19 15:21:46 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-19 14:38  e( [7 ]9 d' e7 X! X1 [# @
那就是我搞錯了,外賣窗口看成了分店,細看之下是同一個地址:北京市西城宣武門西大街117號。西城網友也 ...
1 L* O7 C' D% T7 B; J
台湾有眷村,福建有土楼,上海有里弄,北京有胡同,就是一种原住民的居住形态,共性就是都比较具有人情味儿,富有当地特色。相信这个组里的网友八成以上小时候是胡同里长大的。
4 o' ]& i! w- u) P% a) e  |0 G& w
发表于 2013-8-20 08:56:30 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 14:48
# o, j* b6 y' K: H; E上次不是说到您生长在台湾的眷村吗?大致意思差不多。里边有四合院,大杂院。

, ]* u$ @' z! D  a( }, {3 U. W' S: L眷村的形成有其歷史性,最早是為安置從大陸來台的軍人、公教人員及其眷屬,所以組成分子身分背景有同質性,加上同是天涯淪落人,彼此之間相處沒有摩擦,比較融洽,後來逐漸有人搬離眷村,加上眷村政策鬆綁,才逐漸有普通百姓慢慢遷入,但是眷村仍保有原來的氣氛,互助合作,守望相助,直到眷村改建為止,現在的眷村已經不若以往的眷村,都是鋼筋水泥叢林,彼此互動也沒有從前的熱絡,北京胡同仍舊是您兒時的胡同嗎?
/ M5 q2 l6 Y7 J) ?
发表于 2013-8-20 09:01:06 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-19 15:213 o0 p4 }. T% H* z* s* p# ]
台湾有眷村,福建有土楼,上海有里弄,北京有胡同,就是一种原住民的居住形态,共性就是都比较具有人情味 ...

+ D% X9 v; Z2 m( r現在的眷村已經改建成為高樓大廈,鄰居之間的互動已經不若以往的熱烈,加上眷村二代幾乎都已遷離眷村,只剩下老一輩的駐守在眷村裡,眷村的古早味已經逐漸式微,眷村文化可以說已經快要消失殆盡了,北京的胡同文化還存在嗎,縱使存在也應該與以往大不相同了吧?; f7 I! X) g* c2 s
 楼主| 发表于 2013-8-20 09:52:53 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-20 09:01) S% }  V$ }( z7 K. @
現在的眷村已經改建成為高樓大廈,鄰居之間的互動已經不若以往的熱烈,加上眷村二代幾乎都已遷離眷村,只 ...
$ |' B# l; a8 ?# S7 P  U. |
现状,趋势都差不多吧,拆的没多少了。
+ G8 M$ |8 N8 L5 c1 L* ?8 w7 h
发表于 2013-8-20 10:00:59 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-20 09:52, A9 o2 f+ e* X% T0 j  ^+ F: i0 e
现状,趋势都差不多吧,拆的没多少了。
7 G6 J0 W: R0 _0 P3 h8 T  g
台灣的眷村幾乎全部拆除了,只有台北市與左營僅存的幾處,不過眷村到後期已經成為貧窮及髒亂的代表,為了都市的市容,不拆除也不行,而且那些房舍都已年久失修,殘破不堪,拆除只是它最後必然的命運。) K' ^! e  d. a" ~5 r5 C
发表于 2013-8-23 17:18:09 | 显示全部楼层
在鼓楼时候倒是去过,搬到长椿街这么多年还没去过,看点评有的说一般,看开张后找机会吧
发表于 2013-8-23 22:17:56 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-8-23 17:18
9 Q5 U. ?! P9 V2 p' a, \在鼓楼时候倒是去过,搬到长椿街这么多年还没去过,看点评有的说一般,看开张后找机会吧

/ g& l5 A5 r4 V: H, I* `基本上找不回来原来的感觉了% [0 V7 h/ z+ A$ ~
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心境变了2 s/ L! ?2 g2 ~2 ^. S# _& }

- [5 W' M8 @4 ]
发表于 2013-8-23 22:39:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-8-23 22:17* u8 ~& |/ k3 b! @/ R9 E* F
基本上找不回来原来的感觉了
6 t% A4 P; K# F: r# a' x7 t. f3 {' y" P5 F8 k; [
心境变了
$ f) R: s) u2 F  m7 X1 F
您说的太对了,有时候吃点儿东西就是为了体会体会环境,改良的差不多啦也就习惯啦{:soso_e113:}赶上心情好没准儿为一碗面穿城吃去,回来也挺有意思的
 楼主| 发表于 2013-8-23 23:02:26 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-20 10:00
: H* t- f: r* l6 A台灣的眷村幾乎全部拆除了,只有台北市與左營僅存的幾處,不過眷村到後期已經成為貧窮及髒亂的代表,為了 ...
5 w% G8 Y( F9 g# P8 h) [
这么说的话,还是不一样,北京的胡同,如果没有现在的乱停车,私搭乱建,还是很美的。清晨,午后,傍晚,深夜。深秋,雪后,初春,盛夏都有不同的韵味,搬离胡同的人们,甭管是自愿还是无奈的都会有一种胡同情结,一种乡愁。
 楼主| 发表于 2013-8-23 23:15:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 西城胡同 于 2013-8-23 23:20 编辑
6 U: i$ A2 k: S
66058014 发表于 2013-8-23 22:39
0 o$ n# ~* x, Y: o4 i, n. X0 N您说的太对了,有时候吃点儿东西就是为了体会体会环境,改良的差不多啦也就习惯啦赶上心情 ...

2 U1 b' f8 N6 ~0 `0 p, `. z其实就是念想,一直是从小那么吃过来的人,对他有感情,尽管味道,价格,服务变了 ,但是有一天如果他关张了,还是会觉得很失落。
' r! A# i% R: w8 O- X8 y- R记得有一次,一个老先生跟一个服务员小妹说某一道菜味儿跟从前不同了,结果被那个小妹敷衍了几句。老先生很不高兴的说,小姑娘,我在马凯吃饭的念头儿加起来比你都大,你信吗?现在这些老字号真应该在服务员上岗之前好好培训一下,比如餐厅的历史,菜品,典故,还有老北京勤行儿的规矩。这才能真正将北京的饮食文化传承下去,而不是一门心思的包装菜品,变相提价。
' G9 p- A) M- Y6 X6 {; P; N) a
发表于 2013-8-23 23:17:24 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-23 23:026 j+ D5 l* _5 a% G* h" }% B" g
这么说的话,还是不一样,北京的胡同,如果没有现在的乱停车,私搭乱建,还是很美的。清晨,午后,傍晚, ...

' D, b! b! p( q7 y; s/ `那是肯定不一样的& W5 f: q, X' _6 V

* ]& y/ y& y: D& \. c形成的原因和时间都不一样0 R7 N0 L7 O: \( l! q/ s

# E2 L% a% q' \: d- b有些东西需要时间来积累和沉淀5 L( [$ l0 K$ n  j8 o

5 Y2 A. ?( |( H: Z) ~2 G- x  d
发表于 2013-8-24 00:02:57 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-23 23:15' v. B! o0 V! G4 I5 e& _. D9 Q
其实就是念想,一直是从小那么吃过来的人,对他有感情,尽管味道,价格,服务变了 ,但是有一天如果他关 ...

$ L; |# x5 Z5 X您说的我也有体会,小时候吃西单庆丰的包子印象挺深,这不现在“雨后春笋”了{:soso_e113:}就论年不吃了,真是像您说的都变了确实还有点留恋,包括每次从西四路过都能想起“二友居”来{:soso_e113:},想想也挺有意思的
6 C( T) ]& J9 k/ n
 楼主| 发表于 2013-8-24 00:15:51 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-8-24 00:02
, S* D7 m/ Q# w9 U% h! N* y8 M您说的我也有体会,小时候吃西单庆丰的包子印象挺深,这不现在“雨后春笋”了就论年不吃了 ...

3 n# a& v( A' {0 f7 h二友居前几年在煤市街开了一段,后来好像黄了。
* H8 z3 _( f- c6 b, i/ d- S- `% _! Q% o
 楼主| 发表于 2013-8-24 00:18:36 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-8-24 00:02' ^: A0 F) z9 Z+ r* b/ H
您说的我也有体会,小时候吃西单庆丰的包子印象挺深,这不现在“雨后春笋”了就论年不吃了 ...

) c1 Z  S; r7 w; p6 D" r但我还是觉得西四把角儿那家包子铺好吃。
2 a  X$ s& |. y' g! F
发表于 2013-8-24 09:38:55 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-23 23:02' ^" P' s+ g" z/ m" [1 S) b
这么说的话,还是不一样,北京的胡同,如果没有现在的乱停车,私搭乱建,还是很美的。清晨,午后,傍晚, ...

- k: l% }( n. v. ~如果眷村的居住分子還是同早期般的單純,眷村會是令人回憶的好地方,只不過後來因為眷村逐漸老舊,而且人口增加,房舍不敷使用,加上經濟狀況改善,因此子弟相繼搬出眷村,但房子空在那兒也是浪費,於是低價出租,眷村居住的分子也就愈來愈複雜,又因房租便宜,所以後來在眷村居住的都是中下階層的社會人士,導致眷村環境丕變,龍蛇雜處,最後眷村文化也就蕩然無存啦!
$ S7 U" U+ L5 v) ?
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