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[原创]谗记保定行之白家牛肉罩饼篇

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发表于 2008-1-19 21:23:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

牛肉罩饼强烈推荐,这东西主要在汤头滋味鲜美,吃法是跟店里要求几两肉罩几两火烧,多少由顾客定!实惠好吃,早年我在北京吃过,号称牛肉罩饼,根本不是这么样的,看来吃东西还得找正根儿!


保定饭店厨师水平普遍不错,主要是厨师技校多的原因


腊八蒜烧肚片

爆活鱼

牛肉丸子

* V+ g3 R' R6 S2 [$ w2 T5 {
[此贴子已经被作者于2008-1-21 12:16:35编辑过]
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发表于 2008-1-19 22:47:00 | 显示全部楼层
腊八蒜~~~~~~~~馋
发表于 2008-1-19 22:45:00 | 显示全部楼层
是呀,菜名字呢?
发表于 2008-1-19 21:58:00 | 显示全部楼层
[em02]咋没有菜名
发表于 2008-1-20 12:13:00 | 显示全部楼层
腊八蒜炒着吃啊?〉
发表于 2008-1-21 07:28:00 | 显示全部楼层

腊八蒜???

这个头一次见,有机会一定尝尝```

发表于 2008-1-21 16:20:00 | 显示全部楼层
到底哪个是罩饼啊?????
 楼主| 发表于 2008-1-21 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用爱屋及乌在2008-1-21 16:20:35的发言:
到底哪个是罩饼啊?????

第一张照片就是!
发表于 2008-1-21 20:39:00 | 显示全部楼层

第一张照片``是饼?

发表于 2008-1-21 23:49:00 | 显示全部楼层

谁去那边我都给他推荐J口儿!!

[em02]
发表于 2008-1-22 08:27:00 | 显示全部楼层
第一张哪有饼呀?
发表于 2008-1-21 22:33:00 | 显示全部楼层
第一张照片就是牛肉罩饼,上面是牛肉,饼在下面,牛肉的老汤!那叫一个香!哈哈!
发表于 2008-1-22 10:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-1-21 19:12:17的发言:

第一张照片就是!

您就说是牛肉卤煮不得了吗?

发表于 2008-1-22 13:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-1-19 21:23:34的发言:

牛肉罩饼强烈推荐,这东西主要在汤头滋味鲜美,吃法是跟店里要求几两肉罩几两火烧,多少由顾客定!实惠好吃,早年我在北京吃过,号称牛肉罩饼,根本不是这么样的,看来吃东西还得找正根儿!


保定饭店厨师水平普遍不错,主要是厨师技校多的原因


腊八蒜烧肚片

爆活鱼

牛肉丸子


全拿我家來!

 

[em10][em10][em10][em10][em10][em10]
发表于 2008-1-22 18:16:00 | 显示全部楼层

这个不能少,否则有菜无酒岂不大煞风景.



4 ~; T4 ]* [6 Z- n
[此贴子已经被老盘子于2008-1-22 18:50:43编辑过]
发表于 2008-1-22 18:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用晕游在2008-1-22 18:16:15的发言:

   好酒呀!多年不见了![em10]
发表于 2008-1-22 23:06:00 | 显示全部楼层
好吃~~
发表于 2008-1-22 23:32:00 | 显示全部楼层
北京有好的保定管子吗?
发表于 2013-8-8 17:01:58 | 显示全部楼层
几罩几过瘾?
发表于 2013-8-8 17:57:16 | 显示全部楼层
给个地址呗!{:soso_e183:}
发表于 2013-8-8 20:41:06 | 显示全部楼层
这个时候看着。,就觉得好饿了,很想吃腊八蒜烧肚片
发表于 2013-8-14 19:14:29 | 显示全部楼层
這照片照得好就會引起食慾,劉伶,竹林七賢之一,好酒,劉伶醉,好酒!
发表于 2013-8-14 21:51:09 | 显示全部楼层
hwar4073 发表于 2013-8-14 19:14. S( U# z' Z1 ?! R0 i
這照片照得好就會引起食慾,劉伶,竹林七賢之一,好酒,劉伶醉,好酒!
1 }+ q' U! o7 ?; K* c+ u; l
河北一带能上台面儿的白酒。
发表于 2013-8-14 21:52:30 | 显示全部楼层
多年前在石家庄吃过这个,记得石家庄的叫法是:罩火烧。很香,很盯时候。北京有吗?有的话一定去尝尝!
发表于 2013-8-14 22:42:12 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-14 21:51
+ A$ d# |( I/ r. S  f0 {* L河北一带能上台面儿的白酒。

* J! U7 m. Y4 v; h  ^; h了解!大陸的白酒品類之多,恐怕是全世界之最呀!
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