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自制夏日清凉小吃----西瓜露

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发表于 2013-7-15 10:19:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
     大个儿的西瓜买回家一次吃不完,剩下的做点儿西瓜露,炎炎夏日来一碗清凉又解暑!
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       原料:西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水
6 M0 r/ j6 b) n1 T1 F      做法:西瓜榨汁后过滤,放一旁待用,在煮过薄荷的水(过滤过的)里(水少放),放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右),中小火,不停的拿筷子搅拌,完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下,倒入容器放冰箱冷藏,吃时用小刀儿划开。
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发表于 2013-7-15 12:34:56 | 显示全部楼层
有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}
发表于 2013-7-15 15:17:48 | 显示全部楼层
冰爽甘果、消夏佳品。
发表于 2013-7-15 17:17:14 | 显示全部楼层
怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:42:16 | 显示全部楼层
源纳婷 发表于 2013-7-15 17:17
: J8 |: o, g& s: ?; P9 `怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

" r) ?/ z. Z6 R8 ]其实和外面卖的果冻还是有很大区别的,自己做的干净,吃着放心,起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:45:05 | 显示全部楼层
逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17
, s* S2 E$ f6 d* R+ T冰爽甘果、消夏佳品。

) Q) U8 ]0 J& x* f# G' _感谢您的关注,祝您夏日平安!
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:48:07 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34  e6 T; B( u0 t: V
有点像果冻儿 不错
. q: h) J( D8 z# n# ~  D
谢谢您关注,口感和果冻不一样的,主要在于琼脂的比例,少放一点口感好。
发表于 2013-7-16 03:30:44 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34% U; u# Y8 N3 T  U/ D9 Z& z3 _& H
有点像果冻儿 不错
  A& `% ~! p( g. J, {5 H; a
看制法就是西瓜果冻
 楼主| 发表于 2013-7-16 11:47:59 | 显示全部楼层
老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:30
6 }+ K# U" _% j7 {看制法就是西瓜果冻

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