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自制夏日清凉小吃----西瓜露[含1P]

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发表于 2013-7-15 10:19:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
     大个儿的西瓜买回家一次吃不完,剩下的做点儿西瓜露,炎炎夏日来一碗清凉又解暑!
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$ I9 h+ P* o; W8 e5 n' k* I       原料:西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水5 K- p" Y1 S; p. {# }& a
      做法:西瓜榨汁后过滤,放一旁待用,在煮过薄荷的水(过滤过的)里(水少放),放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右),中小火,不停的拿筷子搅拌,完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下,倒入容器放冰箱冷藏,吃时用小刀儿划开。
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1 P* M( R, `6 u4 e
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发表于 2013-7-15 12:34:56 | 显示全部楼层
有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}
发表于 2013-7-15 15:17:48 | 显示全部楼层
冰爽甘果、消夏佳品。
发表于 2013-7-15 17:17:14 | 显示全部楼层
怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:42:16 | 显示全部楼层
源纳婷 发表于 2013-7-15 17:17
) r( M9 O# a2 P5 o- U怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

/ W: O9 a: @! m4 ^+ k1 D其实和外面卖的果冻还是有很大区别的,自己做的干净,吃着放心,起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:45:05 | 显示全部楼层
逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17
# f- [/ x7 b# M4 g冰爽甘果、消夏佳品。
! o/ N# n" x5 `' `+ V% e# N
感谢您的关注,祝您夏日平安!
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:48:07 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:345 p  z% M2 F# I3 E6 Y3 R+ A
有点像果冻儿 不错

, J6 K2 [  V& Q, l谢谢您关注,口感和果冻不一样的,主要在于琼脂的比例,少放一点口感好。
发表于 2013-7-16 03:30:44 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34) F& k# j* S1 g2 r/ v
有点像果冻儿 不错

/ L. \* t% u; C9 s' @8 W9 L4 s看制法就是西瓜果冻
 楼主| 发表于 2013-7-16 11:47:59 | 显示全部楼层
老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:306 F: ^' I' _( b3 [7 t/ A& l# n
看制法就是西瓜果冻

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