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还有人记得过去副食店卖的蒜肠吗

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发表于 2011-11-10 14:55:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    还有人记得过去副食店卖的那种蒜肠和粉肠、小肚儿吗?吃起来那叫一个香,可惜没了。
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发表于 2011-11-10 18:59:00 | 显示全部楼层
油腻味太重 不好吃 过去穷 肚子里没油水 才会觉得香
发表于 2011-11-10 20:56:00 | 显示全部楼层
过去 那粉肠真不怎么样,记得当时 都算是很差的熟食,不怎么好吃
发表于 2011-11-10 17:43:00 | 显示全部楼层
有。稻香村就有
发表于 2011-11-10 18:09:00 | 显示全部楼层
现在很多小店的熟食都加来苏水(弗尔马林)了
发表于 2011-11-10 18:06:00 | 显示全部楼层

蒜肠

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还有人记得过去副食店卖的蒜肠吗

还有人记得过去副食店卖的蒜肠吗

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粉肠

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还有人记得过去副食店卖的蒜肠吗

还有人记得过去副食店卖的蒜肠吗

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小肚

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还有人记得过去副食店卖的蒜肠吗

还有人记得过去副食店卖的蒜肠吗

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都是稻香村的!

发表于 2011-11-11 10:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用民间的呼声在2011-11-10 20:56:00的发言:
过去 那粉肠真不怎么样,记得当时 都算是很差的熟食,不怎么好吃
# {6 {' h. _$ C

粉肠最便宜,但里面全是淀粉,极少几点肥肉。

 楼主| 发表于 2011-11-11 10:42:00 | 显示全部楼层
大贝勒说的有道理。另外现在稻香村的那个蒜肠味道好像与过去的也不一样了。
发表于 2011-11-16 22:54:00 | 显示全部楼层
甜水园西里附近一家小门脸,老板老北京人,自己做的卤煮,自己做猪头肉,蒜肠,味道很正。只是马上就要拆迁了,已经搬了两回,老板说再拆就不干了,可惜了的。
发表于 2011-12-1 09:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用秋水在2011-11-30 14:30:00的发言:
5 e+ k1 k# ~8 W7 {. n4 h- M

请问具体位置?门店字号?

' p+ J3 H$ x- v9 q! a! V

没字号,很小一门脸。从9路公交总站那个路口往北第一个小路口,一直往东,过了三村烧烤100米就是

 楼主| 发表于 2011-11-30 14:30:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西堂行者在2011-11-16 22:54:00的发言:
甜水园西里附近一家小门脸,老板老北京人,自己做的卤煮,自己做猪头肉,蒜肠,味道很正。只是马上就要拆迁了,已经搬了两回,老板说再拆就不干了,可惜了的。
4 B% h4 P) \" p, K9 g. W/ T( y) \# @) Q

请问具体位置?门店字号?

发表于 2011-11-30 10:26:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用马营海在2011-11-17 20:23:00的发言:
过去的东西和现在味儿不一样了,无外乎两种原因:一,人心不古,偷工减料了;二,您的生活水平大大提高,嘴刁了。
# `4 ?( K: O: ?+ O V0 ]

嘴刁占三成,原料占七成。

发表于 2011-11-29 21:30:00 | 显示全部楼层
我还是喜欢的。
2 E  o  g( R0 Z9 q但现在的蒜肠好吃的不好找。3 A; T5 }' I# P4 B& I
目前常吃的是首航超市的那传统熏肠,味道不错,有肉,有粉,有蒜味儿,有烟熏味儿!
发表于 2011-11-29 21:32:00 | 显示全部楼层
都不喜欢油腻。
* o. S/ ?5 i" Z! S我喜欢。
8 f, F3 M( U  [* v* X, z6 @, _) z' Q2 _9 [9 D3 O
当别人吃煎饼,专吃粗粮面的时候,我还是坚持要吃白面的。小时候粗粮吃多了,白面我还没吃够~~
发表于 2011-11-17 20:23:00 | 显示全部楼层
过去的东西和现在味儿不一样了,无外乎两种原因:一,人心不古,偷工减料了;二,您的生活水平大大提高,嘴刁了。
发表于 2011-11-17 18:10:00 | 显示全部楼层
[BR]唉,过去的东西和现在的都不一样了...
发表于 2011-12-6 19:49:00 | 显示全部楼层
我记得粉肠儿里没肉啊。

很多年前我还没完全戒猪肉的时候,曾经去稻香村买过一次蒜肠儿,想回忆一下儿小时候吃蒜肠儿的感觉,后来发现太油腻了。

小时候最喜欢吃的是小肚儿表面儿的皮。
发表于 2011-12-6 19:34:00 | 显示全部楼层
要说蒜肠,我们家还就认稻香村的,味道好。
发表于 2011-12-3 01:56:00 | 显示全部楼层

稻香村有,常给老妈买,她好这口儿.

4 U. y/ U$ u1 w" j5 F. R9 @7 m

 

% A/ b& |7 H, N! p- O

超市有天福号真空包装的

发表于 2012-1-5 18:49:00 | 显示全部楼层
[BR]小的时候,蒜肠和打散啤酒都是我的事情,那时的蒜肠蒜香浓郁,偶有肉丁,但是一定是肥白如雪,嵌在肠中,点点如星,五毛钱买很长一截,最大的特点就是入口不粉,润滑面糯,以致齿颊存香。现在我觉得最像以前味道口感的就是五浦房的蒜白肠,大一点的超市都有的买,各位不妨有机会尝尝,佐酒最宜,热火烧夹食,在放点北京辣丝,其味隽永
发表于 2012-1-19 21:26:00 | 显示全部楼层
记得。我不吃猪肉,但是居然爱吃那个蒜肠
发表于 2013-2-7 16:54:24 | 显示全部楼层
在稻香村买过蒜肠。
发表于 2013-2-8 17:46:02 | 显示全部楼层
那年代人们经济条件不如现在吃得少,关键是那年代的生意人善良不如现在的缺德!
发表于 2013-2-8 21:25:51 | 显示全部楼层
记得4毛8一斤,一毛钱能买一骨碌。
发表于 2013-2-8 21:26:41 | 显示全部楼层
dukezhang 发表于 2013-2-8 17:46
/ Z$ k- z. W8 Z) z那年代人们经济条件不如现在吃得少,关键是那年代的生意人善良不如现在的缺德!

# E/ s: F! ?3 |$ M1 h精辟
发表于 2013-2-17 16:17:13 | 显示全部楼层
记得记得!尤其爱吃蒜肠,味香啊!还有蛋清肠也好吃。
发表于 2013-4-8 19:48:41 | 显示全部楼层
我爱吃粉肠儿蒜肠儿!吃的时候有时候还单拍点烂蒜。自个儿觉的比火腿好吃,另个味儿。
发表于 2013-4-9 11:22:45 | 显示全部楼层
蒜肠不记得了,倒是记得花5分钱买的咸菜丝儿,那时没有超薄塑料袋,是用纸给包上的,吃着还真香,呵呵呵。
发表于 2013-4-9 15:51:48 | 显示全部楼层
现在去吃农家饭,还能吃到;可惜,感觉也是,没以前感觉香了!
发表于 2013-4-9 15:58:10 | 显示全部楼层
dukezhang 发表于 2013-2-8 17:46
9 s: A) x; t  U( b' j) P7 V那年代人们经济条件不如现在吃得少,关键是那年代的生意人善良不如现在的缺德!
  @- a8 h' q- P% F, Z  z5 ~
就是!
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