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北平菜食谱

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发表于 2013-4-19 10:24:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
淘到一本台湾出版的<北平采食谱>拍照分享!
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 楼主| 发表于 2013-4-19 10:27:12 | 显示全部楼层
{:soso_e100:}{:soso_e100:}{:soso_e100:}
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 楼主| 发表于 2013-4-19 10:30:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2013-4-19 10:31 编辑
3 V& @! u  r- `2 a1 N' ?7 M
6 h' |9 e$ ?" ~1 _{:soso_e100:}{:soso_e100:}{:soso_e100:}完毕!
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发表于 2013-4-19 12:52:14 | 显示全部楼层
这个菜谱少见 估计内容比较正。
 楼主| 发表于 2013-4-19 13:15:15 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-4-19 12:52 3 g# Z1 X  b& D8 g" f4 [
这个菜谱少见 估计内容比较正。
0 o$ ^$ `6 l! T4 i1 W( j
昨天刚买的,还没来得及看.
发表于 2013-4-19 13:39:20 | 显示全部楼层
抽空上几个菜{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-4-19 13:48:01 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-4-19 13:39 & J: j% m. w) e& U  p* G" d
抽空上几个菜
$ D" J- }" G1 `3 j
得勒!
发表于 2013-4-19 14:18:35 | 显示全部楼层
长见识!!{:soso_e179:}
发表于 2013-4-19 15:43:54 | 显示全部楼层
天厨珊瑚鳗会是北平菜?哪位老北京吃过,请给大家说说感受。
发表于 2013-4-19 20:07:29 | 显示全部楼层
是北平菜馆中的菜肴总汇,看目录就明白了。
发表于 2013-4-19 21:02:37 | 显示全部楼层
    有些菜还没吃过哩~
  B& J0 @  [* K. q$ j          辛苦啦,谢谢分享~
发表于 2013-4-20 20:35:03 | 显示全部楼层
很是珍贵!
( f' m! P2 u$ w3 N* o/ m, K8 @现在所谓专家们净胡抡
发表于 2013-4-20 21:24:06 | 显示全部楼层
看饿了。。。。。
 楼主| 发表于 2013-4-22 10:56:39 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-4-19 21:02
& i# `0 V4 x' Z) _有些菜还没吃过哩~
7 K: u# ?! O+ c& i5 x          辛苦啦,谢谢分享~
, _, I% e8 r' v. q' c$ t4 m
 楼主| 发表于 2013-4-22 10:56:55 | 显示全部楼层
政法战神 发表于 2013-4-20 21:24
) F5 k) `2 `- c) O, L7 i7 _看饿了。。。。。

4 W- E+ K6 v. r* a
 楼主| 发表于 2013-4-22 10:57:45 | 显示全部楼层
大二 发表于 2013-4-20 20:35 ( N) c; Y5 E) N4 n5 F8 Y% Z
很是珍贵!( m5 t1 J+ Y8 e! |6 n3 {) y/ e
现在所谓专家们净胡抡

" [2 W; q0 q' m" m2 H; {" F$ Z) a4 N谢谢!
发表于 2013-4-23 18:57:15 | 显示全部楼层
坐等楼主学会了请客了{:soso_e120:}
发表于 2013-4-23 23:02:00 | 显示全部楼层
这书编得真好!宝贝{:soso_e142:}( a' A3 {/ Q5 x% T
这才叫书呢。厨师们可以照着做了。
 楼主| 发表于 2013-4-25 11:48:24 | 显示全部楼层
布衣亮子 发表于 2013-4-23 18:57 & F( D; w/ R0 |; C9 ^4 W. N6 A8 p
坐等楼主学会了请客了

  ~# B( y2 I0 z1 g0 k8 j
 楼主| 发表于 2013-4-27 11:45:54 | 显示全部楼层
{:soso_e100:}{:soso_e100:}/ K$ y4 ?: G. O+ H# [

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3 Z, x( X1 r% g+ `7 w  r7 A: ?. U) S5 d
发表于 2013-11-17 23:53:12 | 显示全部楼层
苏造肉北京哪还有做的? 只有卤煮怀念那个味道了吧
发表于 2013-11-18 02:38:41 | 显示全部楼层
瞅着眼馋
发表于 2014-6-2 23:41:13 | 显示全部楼层
1987出版的书
 楼主| 发表于 2014-6-3 08:25:42 | 显示全部楼层
weaponfb 发表于 2014-6-2 23:41# }( ^: K$ a# `/ a2 M# ^& w
1987出版的书
  Y/ l+ F1 W4 x
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