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一道小菜

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发表于 2011-2-1 12:55:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

春节期间,一般人家都预备点儿芥末墩儿,酸辣白菜,北京辣菜,,,,之类的清爽脆辣的小菜,解油腻。现介绍一种简单的凉菜。

! S0 J: A9 C' Q! R! R4 _

锅里放上水烧开,放里十来片香叶。把切好的芹菜,胡萝卜,水萝卜,尖辣椒,圆白菜,菜花一一焯好放到搪瓷盆里,再放煮好的花生米,然后,放白醋,白糖,盐,白胡椒拌匀,放一夜就可吃。我家每次做篮球大一盆,下酒极佳。

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发表于 2011-2-1 14:17:00 | 显示全部楼层
        喝酒不要吃胡萝卜,其中胡萝卜素与酒中的某种元素混合会产生毒素沉积在肝脏,很难排除!
 楼主| 发表于 2011-2-1 14:31:00 | 显示全部楼层

感谢楼上倒栽桃儿朋友的提醒!谢谢!

 楼主| 发表于 2011-2-1 13:38:00 | 显示全部楼层

对不起,刚才吃饭时看到这个小菜中还有黄瓜。

. o3 m) X J; f2 n4 G

这其中:芹菜一棵切段,胡萝卜《大,一个》水萝卜半个切片,黄瓜一条切片,菜花《半个》掰开栗子大小,本地圆白菜半颗切稍大一点儿,两个尖辣椒切成半寸宽的段儿,带子。

3 q6 ~! s; Z: G2 D( z0 c

您可根据节中家中来人多少预备,放一天后再吃最佳。

发表于 2012-2-18 09:59:00 | 显示全部楼层
楼上表夹带广告。谁也不比谁傻。2 E# c* r7 C3 @+ D: f" K, k
[此贴子已经被作者于2012-2-28 8:55:43编辑过]
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