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今天去了莲花池庙会，其实本意是去看看掌柜的展览的具体效果，结果当荣幸当了一回小吃评委；
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' _0 _! k# H6 i1 \5 _感谢老北京网，感谢掌柜，简单评价一下作为总结。 , B) ~% A& K1 t9 w$ M
' a. f5 C& D6 I8 ~7 E& W0 p! X1 w一、关于展览，效果非常不错，给没有太多特色的莲花池庙会带来了很多京味文化的感觉； . b4 m4 c0 [+ O( w0 a8 ?; }- g9 I
个人观察，比较深入关注的还是老人多些，可能引起了回忆，年轻人会随便看看，关注点是照片中的新
% ]# `; `! U# ]) U+ ^ 鲜些的东西，什么不常见的骆驼啊，当年的服装啊，对建筑和人文内容关注不多，当然也有些中年人，
3 j( _; Q9 v7 R 认真看，并能和家人说出些门道，可惜这样的人比较少。 ' R0 n' r" p# \' N* h7 P4 K' y
* @+ I! }) D" @+ J j$ @ 感觉，展览的效果不错，但面向的只能是公共机构了，起到增加气氛的作用了。单凭老照片吸引普通
; K! R) C' s9 C8 z' X D: d 游人的几率还是小些。 4 D1 j r$ n) z& W
3 p) V) f, {! Z" t' K# p! |) o二、关于小吃，感觉和往年差不多--不太好， 3 s0 {$ d1 F A" k- f; @) y: L
现在的小吃似乎都是几波熟人，发展好多下线，雇佣好多民工做出来的，比较注重摊位外观，小吃 ; d% T+ I" ~* p# z( p A: J+ U
的卖相也不错，个人感觉就小吃工作人员的个人包装来说，比起其他几个庙会的同类人员要差些。
0 z6 Z) p) t3 J$ L 小吃同质化严重，品种比较单一，整体看都比较粗糙，看着还好，口感可以说是完全没有。
/ ?8 C2 ~1 g/ B: F: R% e$ g2 W 某一摊位吃的串，严重怀疑是鸭肉，因为和羊肉口感区别非常大，而旁边新疆摊位的串肉至少没问题。 8 {* W* w" U- e2 i3 l: C- R
喝了份梨汤，味道淡如白水，颜色还挺重，心中暗想上帝保佑别有色素。
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三、关于其他，莲花池庙会表演似乎不少，虽然档次有限，舞台就有好几个，似乎东南西北方向都有， - }3 U* l( @" h+ M' @" e4 q7 _5 H
可惜我去的时间不太巧， 一个表演都没看到，舞台间穿插着各种不同的摊位，当然儿童乐园和小吃摊
, R" C$ \6 S9 k" q) o9 G( J 历来人都是最多的。 0 K) c! N& s* K/ x U
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四、庙会对于我，已经没有什么兴趣点了，但每次在庙会上能看到很多兴高采烈的孩子，还是觉得会开心些。 ! k. E0 |( o* P2 A% N# t) \
本来庙会可能就是给孩子们准备的。 1 p; a5 b( O: n2 \4 \/ Z7 \5 E( N
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发表于 2012-1-25 23:48:00
发表于 2012-1-26 02:37:00
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