大年初一，自做煲仔饭大获成功

德胜门内

器具：砂锅、燃气灶、铲子、筷子
% f' O7 e4 `7 q3 h材料：大米、腊肠、肉（品种随自己喜好）、排骨（几乎是熟的）、葱、姜、生抽、盐、糖
        、水、鸡精、淀粉
流程：1、提前泡米40分钟，
         2、砂锅底抹油，放米放水上火
3 ^3 w  P/ ?0 Z: m; A1 d. t8 L- a          3、炒制肉片、切腊肠、切葱姜蒜调汁、等··········
) _7 ]' j4 t; S            4、20分钟后，米饭差不多了，浇汁，摆盘子，继续蒸。
                 大火10分钟，小火十分钟。
* D  l! i1 X2 K4 ]( t7 n' v, b. I时间：总约1小时
. p9 ?- Y+ x( L. x4 q
! l6 O8 z% V: \3 }: B' E自我评价：好吃，比广东菜馆的还是差点，但是已经有点那个意思了。
* y- K. E: d0 S0 `3 {            

照片：吃得太快，没来得及照相

金六爷

那玩意还是有点吃不惯·······

enmaai

大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

德胜门内

QUOTE:

以下是引用enmaai在2012-1-23 19:21:00的发言：
大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

春晚·过了12点，就算是初一了吧？我吃饺子了。

4 O' ?$ {# S0 S' u

初一上午我也吃饺子了。