设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 懒龙
返回列表 发新帖
查看: 6841|回复: 23

懒龙[含1P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
老盘子
发表于 2011-10-26 17:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

懒龙又叫肉龙，北京过去各家各户，特别是机关单位食堂特别爱做懒龙，主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过，差不多都爱吃。

懒龙

懒龙
回复

举报

三联儿
发表于 2011-10-26 19:09:00 | 显示全部楼层
你这懒龙不行，太小了，肉也少，我家的一锅就蒸一条龙。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2011-10-26 18:06:00 | 显示全部楼层
肉没包子多！
回复 支持 反对

举报

老盘子
 楼主| 发表于 2011-10-26 18:19:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-10-26 18:06:00的发言：
肉没包子多！
& `+ l. ^( U, K( n# I, w0 @7 ?7 ~

包子肉没炖肉多

回复 支持 反对

举报

南城土著
发表于 2011-10-27 11:38:00 | 显示全部楼层
不错！这个顺口儿 再来碗稀点的粥。
回复 支持 反对

举报

生在京城
发表于 2011-10-27 14:31:00 | 显示全部楼层
很多年没吃过了，想吃
回复 支持 反对

举报

叁柒
发表于 2011-10-27 20:25:00 | 显示全部楼层

现在食堂的懒龙，就跟驴打滚似的，层越来越少，有一次外面一层皮，里面就是馅了。

* c- W7 G7 X: T6 F7 @4 p

还是自己家蒸的好。

回复 支持 反对

举报

南长街
发表于 2011-10-28 09:46:00 | 显示全部楼层
最好吃的懒龙是刚出锅的，面要喧喧腾腾的，馅要肥多瘦少，出锅时油都滋进面里，那叫一个香！
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 20:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-29 19:31:00的发言：
. y2 z) y' i, M- L l& r( S 5 f7 F, B4 a4 ^

如果是家里蒸的话，一般都是一锅（屉）就蒸一条龙。


多大锅？

* O3 V* \: O+ V( z3 J$ {/ A ; u! X- y( O- ] ^4 r3 k5 |

回复 支持 反对

举报

南长街
发表于 2011-10-29 19:31:00 | 显示全部楼层

如果是家里蒸的话，一般都是一锅（屉）就蒸一条龙。

回复 支持 反对

举报

三十三画生
发表于 2011-10-29 20:12:00 | 显示全部楼层
一条龙，大蒸锅里盘着，蒸熟后，肉香扑鼻
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言：
# f% z, v- N- _ ! G3 X9 M! W& x% Z/ t 最好吃的懒龙是刚出锅的，面要喧喧腾腾的，馅要肥多瘦少，出锅时油都滋进面里，那叫一个香！ 1 @+ E: ~0 R# D+ d' m ! x2 C0 U9 W9 C5 k( A2 n* C
QUOTE:

QUOTE:

QUOTE:
这个同感

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
都是经验之谈啊
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-10-29 18:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-10-26 19:09:00的发言：
8 H$ F" A) P9 W 3 E1 N- I" b0 |5 S8 f. y 你这懒龙不行，太小了，肉也少，我家的一锅就蒸一条龙。; s" k. K# P) E* j: B ) l) o; x1 g2 @4 x0 {
QUOTE:

QUOTE:
多大锅？

回复 支持 反对

举报

南长街
发表于 2011-10-30 07:14:00 | 显示全部楼层

就是家里用的蒸锅，有单层的，也有双层的。

4 I; ~& I3 V% G c2 }5 A! x' C' _3 Z

回复 支持 反对

举报

源纳婷
发表于 2011-10-30 21:22:00 | 显示全部楼层

以前的“肉龙”最好吃。

_& C, j4 o E# e; _, I. {

那个年代，幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适，香的不得了！

回复 支持 反对

举报

六块五的花茶
发表于 2011-10-31 10:56:00 | 显示全部楼层
以下是引用源纳婷在2011-10-30 21:22:00的发言：
" n6 i. [4 v0 y# M# Y, Z' x 5 K4 d1 f& T, S" q1 k

以前的“肉龙”最好吃。

# c3 r' n8 }: S. A

那个年代，幼儿园里也常吃呢。大葱和肉比例合适，香的不得了！

9 y! ~6 e" f$ U; F 3 o- @9 r Z2 }: C

: x3 | q" g$ c) _8 z# k* f( w4 ` T5 s % @% Z8 s- _, G& c h幼儿园最爱做~~
回复 支持 反对

举报

大毛
发表于 2011-11-4 11:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言：
( c# q# l* B; s. a$ e5 H7 H" e

懒龙又叫肉龙，北京过去各家各户，特别是机关单位食堂特别爱做懒龙，主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过，差不多都爱吃。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：20111024(002).jpg
图片点击可在新窗口打开查看
: X3 W ]( \* D G9 ^( u

这懒龙做的一般。

回复 支持 反对

举报

大毛
发表于 2011-11-4 11:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南长街在2011-10-28 9:46:00的发言：
最好吃的懒龙是刚出锅的，面要喧喧腾腾的，馅要肥多瘦少，出锅时油都滋进面里，那叫一个香！
" H' Q. N E" r8 L8 X7 a- Z0 C" W

没错！想着都香

回复 支持 反对

举报

长在胡同
发表于 2011-11-4 16:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-10-26 17:54:00的发言：
1 X5 p! X1 \: s* u+ X

懒龙又叫肉龙，北京过去各家各户，特别是机关单位食堂特别爱做懒龙，主要因为做着省事。北京应该大部分人都吃过，差不多都爱吃。



6 S# \( H+ Q; R( k t1 [6 b% m: w

没错，过去我们单位就经常蒸懒龙，现在的人都快忘了。

回复 支持 反对

举报

胡同人家
发表于 2011-11-9 11:07:00 | 显示全部楼层
我就在幼儿园时候吃过
回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-5 17:16:00 | 显示全部楼层
听着名字，就是：做的人懒
吃的人也懒

哈哈哈
回复 支持 反对

举报

西京闲痞
发表于 2011-11-6 09:59:00 | 显示全部楼层
西安的“懒龙”是韭菜的，叫做“齑卷”
回复 支持 反对

举报

马营海
发表于 2011-11-10 20:57:00 | 显示全部楼层
刚揭锅的懒龙好吃啊，不在肉多少，吃的是那个味。9 j+ k( D5 D3 _3 e
[此贴子已经被作者于2011-11-10 20:57:28编辑过]
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-4-23 22:35 , Processed in 1.159662 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部