80年代末北海北门偏对过的兰州牛肉拉面有人记得吗？

LI936

[BR]88年——90年在厂桥住，经常去吃北海北门对过偏西，荷花市场西南角（那一片现在应该是已经没有房子了）的兰州牛肉拉面。只有一间屋子的门朝南的小店，他家的拉面味道真的很难忘！
, `/ R2 q; k# W( C/ T1 d8 y[BR]91年离开北京，后来多次去北京，找了很多卖拉面的地方，都不是那个味了。
  |1 y( E+ o- C[BR]那时还喜欢去另一家味道基本一样的拉面馆，在西四十字路口西北角转角楼（新华书店）往北大概100米的地方。后来再去也找不到了。
0 ?1 z+ q) N; j% J[BR]难忘了回忆！难忘的青春时光！

aidushu

您去牛街路口附近回民学校东面的“兰马拉面”试试，那儿比较正，而且无烟无酒。

老五在此

北海后门

大-贝-勒NO20

卤的制作方法不一样 味道就不同 我不喜欢清真味儿的

LI936

[BR]谢谢楼上几位朋友的回复！
* q2 Z0 m" f5 W, ^: ^2 r[BR] 
[BR]国强拉面和马兰拉面好象都是要稍晚一些的，这些都是后来有了自己品牌名称的店铺。
  T& O/ s% O5 h[BR] 
& [- p. B( d: s( @$ i4 n& T% Y" r[BR]我说的拉面馆没有品牌名称，不过味道很好，我在上面帖子里说的当时的那两家拉面馆基本上是一个味。
  V. t2 \, p. W1 M[BR] 
' w5 a8 ?1 ^( |) c. M' x[BR]后来再找到的拉面馆，不管是小店还是大店，都没有了那种独特的味道了。

民间的呼声

最早进北京的 拉面，似乎是 “国强拉面”， 王府井，人艺斜对面。一个简单的门面。 怀念那时的环境，现在 搞成 高楼大厦的高级街区， 真不喜欢，看着就别扭。 喜欢市井的感觉

KANE

西直门 桥头儿拉啊~  现在