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老北京的羊肉铺[含3P]

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发表于 2010-5-26 13:17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

这组照片两张,明显拍摄于同一时间同一地点。从他们相互印证的信息上可以看出一些细节非常有趣

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背景里有两个可以看清楚店名的店铺:连升三元羊肉老铺,泰山斋切面铺。记载北京食俗的书,如《都门记略》讲到前门外深沟胡同南口外路北有珍珠斋羊肉铺,每早做汤羊,主顾多以羊汤下切面。羊肉铺多与切面铺为邻,这照片正好印证了这个说法。

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照片远处有几个饮食摊泰山斋门口有个打瓢的(杂货担子)远处幌子上隐约可见本客栈自买各种绣品等字。根据《都门汇纂》的记载成三元羊肉铺在安定门大街谢家胡同口外路西。

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老北京的羊肉铺

老北京的羊肉铺

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 从这个照片可以看到泰山斋经营的是切面。

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老北京的羊肉铺

老北京的羊肉铺

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老北京的羊肉铺

老北京的羊肉铺

回复

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发表于 2010-5-27 05:27:00 | 显示全部楼层

好珍贵的《都门汇纂》,梦见过好几回!

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0 S( M, X4 k' L2 _+ W# |5 _

一直想找本介绍北京老字号的旧书,了解那些已经消失的店铺的经营特色和地理位置,呵呵。。。终于见到一页,收藏了。

发表于 2010-5-27 05:37:00 | 显示全部楼层
缠足简直太摧残妇女了
发表于 2010-5-26 14:20:00 | 显示全部楼层
这几张图凑一起费劲了哈~
 楼主| 发表于 2011-1-30 15:06:00 | 显示全部楼层

三脚架是干什么用的?

发表于 2011-2-9 21:45:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2011-1-30 15:06:00的发言:
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三脚架是干什么用的?

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原以为这个三脚架是临街的店铺老板拟占道经营的地盘,

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可那条从三脚架顶悬下来的白色长方形坠物却解不开其用意!

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有点郁闷,盼知情人...

发表于 2011-2-11 12:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用故纸园丁在2011-2-9 21:45:00的发言:
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原以为这个三脚架是临街的店铺老板拟占道经营的地盘,

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可那条从三脚架顶悬下来的白色长方形坠物却解不开其用意!

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有点郁闷,盼知情人...

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可能是为了平衡,现在照相机三脚架也有一个勾,一般情况下会把相机包挂在勾上保持平衡。

发表于 2011-3-12 21:50:00 | 显示全部楼层

终于找到一张“三脚架”历史图片,此照中的三脚架功能与楼主的“连升三元羊肉老铺街景”的三脚架有没有内在的联系?

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似乎、大概、可能、也许...

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老北京的羊肉铺

老北京的羊肉铺

发表于 2011-3-12 21:57:00 | 显示全部楼层
咔嚓啦
发表于 2011-3-14 15:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用故纸园丁在2011-3-12 21:50:00的发言:
9 m; I4 S+ ~6 q7 h7 U% g# I- L

终于找到一张“三脚架”历史图片,此照中的三脚架功能与楼主的“连升三元羊肉老铺街景”的三脚架有没有内在的联系?

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似乎、大概、可能、也许...

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图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下:骇人听闻的三脚架功能.jpg
图片点击可在新窗口打开查看

: G9 s* |3 ~. o. K

这“三角架”体积比上面那个好像大不少呢~~

0 e% _, Q: k! f6 s6 v. H/ V0 o# }

发表于 2011-9-8 11:13:00 | 显示全部楼层
第一张照片有个人正在看三脚架下挂的东西,看他的表情,再看推单轮车人的眼神,有可能三脚架下挂的也是人头。
发表于 2011-9-15 11:24:00 | 显示全部楼层

楼上的老先生说的莫不是第一张照片左边没有照进画面的三脚架?

7 ~7 C0 |4 E- }" Z9 a- s1 x

真的好难想象, 守着人头吃羊肉的感觉

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