美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种, / ?& Q- i Y+ }/ m
英文名 :Snail
) |1 T5 L M6 @# ?+ R( C9 a科属分类:
h- D7 i+ m( `: C3 u动物界, : t3 H5 p- {9 m" C$ J
软体动物门,
/ K. p& j$ A/ Q" ?" t4 n腹足纲, - j" r7 g& w% ^
柄眼目,
/ `& }5 j( y: @大蜗牛科
* m: U* t9 M: t" L' T7 b简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。
; T3 `7 L: H4 W7 u* z+ `9 i大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
% _- @1 \1 m* o取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
. w$ L8 \: x% ^; K树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。 / Z% t$ o! m" X# D+ y/ ?2 E
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
0 t5 i' [" b0 j4 B$ ^! A欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。
y6 C5 W4 A2 Y 蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多, 4 W' Z& Y* K2 e% U# R
但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞, 7 l# d/ V( T, C8 K7 J# ^2 o3 _
这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。 ! I k9 z+ R* P7 z' c7 h! z8 k% C4 b
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 ; p) v0 D; y( u
一般指大蜗牛科的所有种类动物, ' W3 V# t8 t6 Y7 z1 ~
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
- C# u: Y, Y5 d7 v. ]+ T8 Z一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛, 6 |2 {! n; S5 ?
汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。 , L3 o" O6 c0 A5 ~ K( \
蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的, 2 N6 U% ^* n' ~0 J" a4 b/ ]
头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足, - z0 b% w6 b4 G- e
行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走,
! @" q2 l7 _' J4 {0 k黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方, 6 d0 h s# p, N! `7 n+ n9 k7 U' t
在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠, - g1 T0 k u& x( ~- w6 O
在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,
5 i' w- D4 c* o" Z% V2 A% P8 z全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地, + ?0 i @# e3 o( x
不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米,
4 o/ Y: N+ ~4 u在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食, / P' |8 T7 D) b5 W
因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。 * Y" k' x# k* N Q# j
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的,
7 ~) F) F: Q' X! z |$ K, _有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。 ; p. l- K1 K, t% M" i) J) ?+ a9 v
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 2 Z3 Z- x; S, Y0 {- x' b
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物,
" H& h, k3 ^# K1 V萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年,
! K$ R8 L4 f1 Z1 N" ?# t8 q4 ]( Z1 H但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同, # W$ v$ p9 [1 z4 w2 \; n
在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈; # ?+ c! [$ N3 I, z* F* [
有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长, + _1 n2 Z6 `- H( u
就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 3 h0 A6 E3 W* \# F$ }# u8 i2 {
营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,
/ D1 E/ J# _8 M& }4 N富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
. ~- P, }3 \% W' F# @,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。
, U, w5 j7 Z: ~$ N! n( r4 D, @在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
, h3 l1 F/ X& E( M& K% ? `公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
$ E3 X" S3 |6 i2 J5 h蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
* M9 g2 X6 X" B% t9 V% F 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食,
' U% b; V6 l4 _- G( J特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展, % L7 I& N; }; v! {% H
人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,
5 A2 O6 s2 {2 Q1 F; I其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。 9 P$ ]! {0 z+ g/ q
目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 ) f! I3 m" S/ {2 f6 t; e$ {
蜗牛的眼睛长在触角上。 6 Z: A: b4 v* S- }% e: x
种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。 . ]0 C- c1 U9 y: c" X+ x
蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。 9 u# K0 p; `( I! U) `0 _' d% l) L4 y4 M
蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、
! X, e |# q) S' y$ l4 w5 d# d海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |