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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种， : ~$ c/ r' T7 T( y7 I/ \* R# |3 s
英文名 ：Snail
* m# e1 S9 \- _! n科属分类：
5 m/ u8 M" S+ P4 q, X9 h动物界， $ Q! F; n, a5 i/ m- u
软体动物门，
3 R; e- Y0 A3 d! G1 ~4 \腹足纲， - U# P3 u9 V# z3 G3 F" r# U# T
柄眼目，
1 ?+ Y, f( k3 r大蜗牛科
! M1 t( l) ]6 j2 P
简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。 4 p5 C3 i$ G. P
大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。 / C( q0 d) e/ S, _
取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
% ]' w8 V+ ?: @树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。 * K6 C) J4 s1 @7 u4 I
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。 + _: E. S* {6 g, u
欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 ; s. u1 `4 x2 }: f9 T
蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，
/ C5 ~( |; v. C1 v; u- F& W$ [但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，
; s5 W Y, l; c% [ T. A这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。 8 e2 i* A0 u2 C8 i
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。
X8 n' O5 S& i: O% Q7 k一般指大蜗牛科的所有种类动物， ; V3 W/ _& K7 r2 S+ ?; v* z
广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。 & k2 O/ w; m s6 \
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛， 0 E( \9 K) s0 {( \
汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。 7 O/ B u6 G+ A: m1 o& C7 _
蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的， ) Y- U& G4 U: T
头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， # B( ~& o+ B* h; I+ k o v$ {
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走，
; H$ b1 Q' J+ f9 q- Y. C+ t# o黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方， ; F3 }3 t( U; k% Z, I" O
在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，
4 T" K' m5 R1 Y# ^: f( t6 O/ N( v在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口，
: y5 e( a# ^ u: [0 F" [, Z全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地，
& k! L$ P* |# J( N1 f不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米， ; D% A1 @5 Y4 l. c6 \
在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食，
8 q0 K5 |4 u$ S/ a- |因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。 9 E' U- R7 e, [. x; r) p
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的，
. M& N2 }* J1 s有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。 ! l4 M2 c+ P* M& i' a; g
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。
0 {: M" H5 [5 I4 A( K! U一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物，
9 t& V8 X; ?; ^萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年， 4 x: o7 m. `" v6 C
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同，
5 v e2 H* z" O7 L- T在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈； * a2 ]0 A' E% Y6 W3 A5 h& z
有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长，
" ^: f5 @9 X$ K2 j就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
$ f9 p8 L E: A营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇， ' R, t8 j* f/ E* A: ^$ Z8 R$ P
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
3 f4 d! i% @. ?2 p$ u n, z, [5 z，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。 # K) R9 r! u# z% w, P! i
在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、 . `& H& x) }7 K0 N
公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。 2 V6 l6 j5 `1 O) A6 [) J7 [) t! u
蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
* t/ n! O) E* Y- L 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食， 4 K1 h5 @4 K: e" Z
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展，
* \4 D# U3 n* E u! ~# B人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳， ( @- u7 C9 v5 N$ O/ D
其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
6 d; p+ E {! X# I4 ?: g目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 0 C4 u9 s. Z' f I$ C# r
蜗牛的眼睛长在触角上。
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种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。 $ P; s7 X! i5 t+ l/ _0 J4 r) j
蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。
( R$ z$ g' M, D蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 ( W( E' ^4 i) x: o7 l0 m
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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