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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门[含3P]

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

2 K! Q( c1 m$ ?5 R$ _, O$ R/ O' u% b

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

! Y2 M/ R5 K. p# b) T- @9 r

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
# f ^; D3 \: j1 p+ l B! r3 j

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
& W1 _5 {* J2 C8 f( y7 [- F

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
0 S+ |& Y& g2 F$ S6 Z# a# ?

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
3 A0 s" M) `7 f+ `

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

2 n" p* ]1 `' L9 j2 l

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

) y6 V% o4 H) ~% K1 H6 q j& j7 G; Q

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

; p8 A, b2 m' l# \

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

7 y% W, e* t% O$ I) S# q

 

4 i0 A+ \# c& k c! y8 \

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
% f* A2 e& z' k% J' i' b

炸窝头就臭豆腐才好吃！

, z& r3 Q& y$ y2 T* s- u

 

. X; b& ~3 }2 W4 b g

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

/ t6 ^& }: U# Y; E7 [ o3 P' l

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
) Z1 A+ H+ }# P# z0 H

炸窝头就臭豆腐才好吃！

: a2 K. g5 L4 |5 h9 ^' w

 

& K- F; t' t. p' f7 \- N3 O# M

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

' G# Q' B! m' c/ t9 n" V; @$ J @8 R

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
, N9 w3 b3 Z7 v/ j- I3 O

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

! Z/ k$ r' \) N1 L; s

这就不必了吧

& b! c1 I W4 G$ j7 v

日本人管的着么？

" w4 K0 N4 F. M0 ~) w i

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

; \9 S, E- @' {. z9 ~6 H

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
. W0 I- P7 v) [4 U. f' W% e

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

4 h9 N& ^/ ] e' ^

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~
) q  m3 Q  R* r- y$ }4 }7 W7 ]5 p炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
, t" a: T( L& V1 \ L: }

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

" }+ F% c/ D# E4 P# V# o; ^

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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