设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 刀削面 削面刀
返回列表 发新帖
查看: 6832|回复: 17

刀削面 削面刀[含1P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
南城土著
发表于 2011-3-1 12:19:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
马路边儿吆喝带表演！4块一个。来一个吧。

刀削面 削面刀

刀削面 削面刀
回复

举报

顺利的昙花
发表于 2011-3-1 13:17:00 | 显示全部楼层
腊八蒜还没吃完呢？
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-1 12:20:00 | 显示全部楼层

刀削面 削面刀

刀削面 削面刀
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-1 12:22:00 | 显示全部楼层
试试

刀削面 削面刀

刀削面 削面刀
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-1 12:23:00 | 显示全部楼层

刀削面 削面刀

刀削面 削面刀
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-1 12:25:00 | 显示全部楼层
模仿70年代国营饭馆的刀削面 凑合吃。

刀削面 削面刀

刀削面 削面刀
回复 支持 反对

举报

南城长大
发表于 2011-3-1 19:58:00 | 显示全部楼层
小炖肉刀削面 地道 您没喝点
回复 支持 反对

举报

眼底云烟
发表于 2011-3-1 19:52:00 | 显示全部楼层
不错！喜爱刀削面！！楼主做的不错！
回复 支持 反对

举报

嘉平
发表于 2011-3-1 17:53:00 | 显示全部楼层
好像薄了点儿，您面再和硬些可能效果更好。
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-1 17:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-1 17:53:00的发言：
好像薄了点儿，您面再和硬些可能效果更好。
对！面是有点软 吃着稍微有点和卖的不一样
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-1 14:12:00 | 显示全部楼层
泡了四瓶子 还有一瓶
回复 支持 反对

举报

京城小贝勒
发表于 2011-3-1 16:03:00 | 显示全部楼层
到时候我也来一个~~~喜欢刀削面~~
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-4 20:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-3-4 20:04:00的发言：
8 w D6 W# o6 o

太浪费了

) M" W7 ?6 o- A; C+ M% U

都是粮食啊

2 M1 I9 N4 Z' ]3 u

是粮食 还是白面 削的仔细就剩核桃那么大 想弄熟了吃喽 不够火钱 下回应该切切扔锅里。

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-3-4 20:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-4 15:37:00的发言：
; u; |8 k% N! d6 m# `! I: N

对！面硬点好削 就削一碗的话架势是拉不开啦。面长一点是好 就是最后的面削不着了。每次剩一小揪儿 只好锄禾日当午 进了垃圾桶！。

b! J; t# p4 S W) C7 a

太浪费了

/ {) P2 q. ]3 }1 E2 {$ {& f6 E

都是粮食啊

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-4 15:37:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用东便门在2011-3-3 14:36:00的发言：
! |, f/ \6 h# _ s: y

面软可不行

7 F$ G8 ?* Q4 q; s& o

最好稍微硬一些

+ b# V0 N" G9 p# Q. x8 G

拉开架势

2 S1 ~9 _; L* D& X6 X! \' [* X

面团长一些

$ A5 R! w1 G1 @; s- j

不然

# |1 i, @* J \+ v( J: }. b7 `

条条太短

9 b. A" r6 b$ {- N- O& |" P' _

 

0 U( `! Z0 p. @0 K; U* N: y

对！面硬点好削 就削一碗的话架势是拉不开啦。面长一点是好 就是最后的面削不着了。每次剩一小揪儿 只好锄禾日当午 进了垃圾桶！。

回复 支持 反对

举报

习惯成自然
发表于 2011-3-3 13:18:00 | 显示全部楼层
我也买了一把一样的，凑合用，我以前那把是用马口铁自己做的。
回复 支持 反对

举报

东便门
发表于 2011-3-3 14:36:00 | 显示全部楼层

1960年代的“吃食堂”

面软可不行

+ r+ Y" O: Z# X

最好稍微硬一些

, U5 E- X5 P. c0 Z3 F+ v, _: z

拉开架势

+ m/ ^3 \' O! ~

面团长一些

1 i& `8 u7 d5 T2 |

不然

z/ K, _1 L7 a6 @

条条太短

7 n" C1 d, V9 K' _, E* t

 

回复 支持 反对

举报

山姆大叔
发表于 2011-3-12 19:25:00 | 显示全部楼层
月坛北街有一个刀削面可好吃了
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2024-9-25 13:18 , Processed in 1.237124 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部