/ o& R `; k5 V) g7 s北师大的才女带来的家乡土特产 口味如何参考飞哥上传的水猫吃相~~~~
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芥末墩儿~~~不够呛 太小~~只有食指粗细.........腌制时间倒是不短...类似酸菜了(还是最喜欢李记的)
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过油肉~~~自打吃过晋阳的 一直对此菜心存余悸 不过泰丰楼的要好一些 口味没有那么重 只是油依然不少
! |0 s) G7 A$ ~* a7 x8 b% d/ U糟溜鱼片 比砂锅居的墙 最起码能让我吃出示鱼肉 不是鱼泥或者面片儿 可惜糊挂的还是有点儿过了
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请注意看那半透明的糊~~~占了体积的一半了.............
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- m/ o0 T" H8 {7 ^# B芫爆肚丝~~~这道菜非常惊艳!火候拿捏得非常好!脆韧的口感让人回味!大赞!
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口袋豆腐 细密绵软 口味适中 很不错的一个清口菜
& o2 X3 h, n$ D M' E内有乾坤
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请看断面
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银丝小馒头
7 U5 Z% `5 t, q6 R拍得不好~~没有照出银丝的效果
+ ]; _+ Q! N9 z: t1 J莲藕面筋~~~有人一定会说 咦?这不是糖醋排骨么?请看下图
# U8 |! @$ U; r0 g$ j* ?哈哈 看出来了不?骨头是莲藕滴!肉的部分则是面筋
6 O2 M- [. h; O垮炖鱼 和想象都出入~一般认为垮炖的颜色都比较深 但是这道菜却是用的浓汤
: F( @0 m0 M* M0 a7 u其中有瘦猪肉 不过我觉得是用来提味儿的 因为口感已经完全呈棉絮状 柴而无味
hoho 全家福一张
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总的来说 此次吃的还算满意 比砂锅居强 菜品也没有想象中的那么咸 但是价格还是高一些 一共不到300银子 |