' `% [1 m& \$ x' Z1 x2 Z! d北师大的才女带来的家乡土特产 口味如何参考飞哥上传的水猫吃相~~~~
) D( J3 o1 h: T* D( @
1 v3 \4 ^- O5 K! ]; J5 h6 B/ x8 i
芥末墩儿~~~不够呛 太小~~只有食指粗细.........腌制时间倒是不短...类似酸菜了(还是最喜欢李记的)
5 ]; {( X7 W) o0 `8 o1 b1 w
过油肉~~~自打吃过晋阳的 一直对此菜心存余悸 不过泰丰楼的要好一些 口味没有那么重 只是油依然不少
; u4 Q1 `1 f" U/ J7 k2 f
糟溜鱼片 比砂锅居的墙 最起码能让我吃出示鱼肉 不是鱼泥或者面片儿 可惜糊挂的还是有点儿过了
2 R& ^% V. P- u4 s4 K1 V5 h" P b
请注意看那半透明的糊~~~占了体积的一半了.............
5 l5 L7 b1 Y' _4 _. T+ ?8 l f8 M* N6 e* r8 D6 `8 v3 T' G" U3 A9 L
芫爆肚丝~~~这道菜非常惊艳!火候拿捏得非常好!脆韧的口感让人回味!大赞!
- M5 o/ a0 e! G8 A5 \6 r) j0 n
口袋豆腐 细密绵软 口味适中 很不错的一个清口菜
7 o; @( t$ u; N9 V) H内有乾坤
7 [9 ]( e+ W1 k9 I, h) M4 S. x6 d
请看断面
+ Z! R! n& `- o, _4 Y; ]! m5 J4 g4 F
$ L9 Q: r3 T" L9 I0 [+ B银丝小馒头
" [ ~/ e) L! @, G7 `! B5 V
拍得不好~~没有照出银丝的效果
5 P `" w# ` Y& P莲藕面筋~~~有人一定会说 咦?这不是糖醋排骨么?请看下图
6 v( V% C" {% V& o7 l: v
哈哈 看出来了不?骨头是莲藕滴!肉的部分则是面筋
" H( }) g6 W& |" e" r
垮炖鱼 和想象都出入~一般认为垮炖的颜色都比较深 但是这道菜却是用的浓汤 # A: n/ S8 M2 C. ]; r
其中有瘦猪肉 不过我觉得是用来提味儿的 因为口感已经完全呈棉絮状 柴而无味
hoho 全家福一张
' o# z$ t# p2 U1 |- d 3 `/ D" Z: S& z8 u6 s. \
总的来说 此次吃的还算满意 比砂锅居强 菜品也没有想象中的那么咸 但是价格还是高一些 一共不到300银子 |