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明儿冬至

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紫滃
发表于 2010-12-21 18:11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

明儿个冬至了。起我小时在北京的老宅子里，那时老家儿还在，我们家老爷子早起就剁好馅儿煨在那儿。然后上菜窖掀开捂着的门放放气儿，在下去取菜。我很调皮，门掀开就想往下跳，因为菜窖里很暖和。爷爷拽住我：你不想要小命，我还不舍得我妞子呢。过后他告诉我，不放放气儿就下去会闷死人的。等长大上学了，明白了那窖里是存储的蔬菜吐出的二氧化碳，可不是能要人命嘛。等吃饺子时，最爱看爷爷拿着小锡壶烫酒，我守着他一盅一盅地给他满上，听着他“吱溜”一声喝下肚，看着他美滋滋地夹起饺子放进嘴里。

& ~3 d) i; T# ]+ N0 y) ?

 

& o8 i' S5 Z% f6 G, |! M

我工作的地方广东的习俗----冬至大过年。是说过冬至比过年还重要，在冬至这天要杀鸡宰鹅大操大办。想起小时常听老人在过年杀鸡时念叨的一句话：鸡呀鸡呀你别怪，你本是人间一道菜，今天把你做成肴，明年转道你再来。想来那杀鸡之人还是于心不忍，真真是阿弥陀佛。说真的，每每到吃饭的时间，我总是在想，在那一刻有多少嘴在蠕动，有多少动物或植物在牺牲着自己维护着他人，阿弥陀佛，阿弥陀佛！

/ Q$ k6 _. C, L/ g% J


儿子昨儿个给我电话，说正好冬至这天休息，那就在家包饺子，要吃茴香的，这个天儿在广东哪有茴香卖啊。于是便改胡萝卜猪肉大葱馅儿的，真馋！北方人冬至讲究吃饺子。因为冬至到了就开始进入数九的天儿了，该一天比一天冷。民间的说法冬至这天吃了饺子就不会冻掉耳朵了。再早，明、清两代皇帝在冬至这天均有祭天大典的活动，现在什么都不讲究了。fficeffice" />

- N$ \! l$ _+ l3 ]# Z: b3 L# ]& K

 

5 L6 {: L$ u) F+ }9 C2 ^& W

百度里介绍的这个不错：冬至是阴阳二气的自然转化，这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。 神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。


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紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-21 18:59:00 | 显示全部楼层
茴香的是太好吃了，可在广东这地界儿买不着啊。
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羊油麻豆腐
发表于 2010-12-21 18:49:00 | 显示全部楼层

得勒,听您的,明儿我也吃饺子, 茴香的.

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倒栽桃儿
发表于 2010-12-21 21:01:00 | 显示全部楼层
      jiao瓜，羊肉！！！！！！！！！
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老片
发表于 2010-12-21 20:28:00 | 显示全部楼层

明儿冬至

明儿冬至
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草长鹰飞
发表于 2010-12-23 21:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用紫滃在2010-12-23 10:23:00的发言：
4 _' u4 j: Q0 W. z. u& V/ @) V

您认为用哪个字合适呢？我也是看了半天不知该用哪个字，或许该用“喂”字？^_^

2 o4 F( K1 z2 l. V$ d: e5 g

用 喂 字似也不妥，在下的意见 参考 解衣衣之  第二个 衣 字，用 味 字尚觉可通！！

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草长鹰飞
发表于 2010-12-22 17:34:00 | 显示全部楼层
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
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紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-22 17:43:00 | 显示全部楼层
范姐，您包饺子了吗？
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范思悦
发表于 2010-12-22 18:02:00 | 显示全部楼层

 

) k: Z7 n7 ^: T& e2 ` z

 

; n4 u E9 E; e) h

        回 小妹，我们有剩饺子，重庆要吃羊肉汤锅。马上去。拜拜！

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紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-23 10:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-22 17:34:00的发言：
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
}( } _* ^& G3 r) J K1 G

您认为用哪个字合适呢？我也是看了半天不知该用哪个字，或许该用“喂”字？^_^

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亲爱陌生人
发表于 2010-12-22 11:41:00 | 显示全部楼层
 冬至快乐哈。 nfl jerseysdiscount ugg bootsChristine louboutin salecheap christine louboutinSexy Lingeriedesigner shoesair jordan spizikeasics running shoes
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紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-22 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用倒栽桃儿在2010-12-21 21:01:00的发言：
   jiao瓜  ，羊肉！！！！！！！！！
jiao瓜=角瓜  又名搅瓜、白南瓜、角瓜、蕃瓜、荀瓜。 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在５、６月份才能上市，近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前就已上市了。
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范思悦
发表于 2010-12-22 13:43:00 | 显示全部楼层

 

. a0 Q+ T' w! _7 W3 \

 

: ~' ]2 n" P& J1 i" B

            我们院子里种过一种搅瓜，半成熟后，用两根筷子，瓜把削掉，往瓜中间一插，两手紧握双筷向一个方向搅。就可以拉出很多瓜丝，可凉拌，可熟吃。不知是否。

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嘉平
发表于 2010-12-22 13:21:00 | 显示全部楼层
冬至吃饺子（更早的北京习俗还有吃馄饨的），人在岭南想念京城吃饺子，这饺子就带了双重含义。
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紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-22 10:42:00 | 显示全部楼层
哦哦哦，谢谢大家回帖，真高兴能和朋友们在这里相识，祝大家多保重！
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范思悦
发表于 2010-12-22 10:25:00 | 显示全部楼层

 

b7 P0 _8 O( m3 V! w# c

 

h4 D9 M+ v3 Q4 I& ], L+ o3 k2 k( d

          小妹，身在外地的北京孩，最想念的就数茴香馅饺子了。出差到我这的，都给我带茴香。吃了茴香心平气和。

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草长鹰飞
发表于 2010-12-28 18:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2010-12-27 22:04:00的发言：
) U4 {" L; q8 ?2 v! @7 \8 R

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

* y" X$ \# B( d* f1 c3 ~6 c) B

 

! y# _+ h% P) m( l9 o

楼主用的没错.支持楼主!!

7 ]$ c: {/ w7 N. Z9 W

 

" S: v% j# M' ~# M m1 g) Q8 r

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

3 y7 n# C, D6 O8 J& l9 B& k! k

1：您这属于抬死杠范畴了！！

# ?- e. ~% B" v0 ~+ N2 Z

2：煨 这个字的使用大约不大对，这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

& K9 E5 W# a7 C! J+ t1 Z! v% K

    肉馅使进滋味，是个冷操作过程，没火，用这个字没道理。再者，煨字 只有 wēi 音，而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

4 |' Q1 J. g8 n! M8 O+ R# K& a3 T; P$ y

3：依楼主所言，选取 喂 字，我觉着也不大好，通俗的写法有，但讲不出道理来。喂 这个字，音对了，可 喂 这个字本意是给某某东西吃，根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

$ o! c0 C& q0 t, N" x; |" F

4：这问题在下思考了多半天，翻了翻词典，查 wèi 条后，觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程，所以，倘若在下写，一定会使 味 字而不顾其他。

, W; U* r/ p- [+ w( _. d3 K/ T, M! w

5：屋大人得校正一下自己的感受，字 只有用对用错的区分，哪儿出来难受一说？

0 k4 X' \3 g9 `+ K) ~

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了？

9 v* H2 F2 y( W; q( f) e

     严格说起来，味 这个词应当没有好与不好的分别，只是一个名词，大多作为名词后缀使用，香味，甜味，臭味 体味  ……

8 |# H) W$ X9 m3 Y& L) O

    所以在下建议楼主选取 味 这个词，名词当做动词使用，符合汉语成例。

( y" Q7 L8 I4 ~

6：问候难受的侠者，笑~~

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pangong
发表于 2010-12-28 20:48:00 | 显示全部楼层
老鹰的说法有道理。汉字名词作动词，多有。名词读一声，做动词读四声者，多见。如解衣衣我。脱下你的衣服，穿在我身上。头一个衣，名；第二个衣，动。味（儿），名；味馅（儿），加调料，使入味，动。鄙意如此，商榷。
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屋子
发表于 2010-12-27 22:04:00 | 显示全部楼层

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

4 l6 q& `) U: f$ e8 F8 b

 

' b, k7 g/ Q# z. C8 c( @7 {

楼主用的没错.支持楼主!!

8 \8 I+ l2 e9 a9 L* n! g

 

2 E% G' E+ Z u0 ]

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

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老大
发表于 2010-12-29 10:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言：
+ m) n. |) @: a0 P

1：您这属于抬死杠范畴了！！

0 G+ [0 J! L5 Z+ S7 _- E# @4 W

版主同志。

" H9 U+ t6 a, R$ B7 i$ @

^-^

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屋子
发表于 2011-1-1 20:59:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言：
1 H' C: d# U/ S$ _

1：您这属于抬死杠范畴了！！

2 g$ K4 t6 m* y0 V8 O# M8 Z

2：煨 这个字的使用大约不大对，这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

3 Q% t* |: n5 I. \6 F9 d$ E

    肉馅使进滋味，是个冷操作过程，没火，用这个字没道理。再者，煨字 只有 wēi 音，而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

; I, n& n7 E: [ c* @: ^- W4 O

3：依楼主所言，选取 喂 字，我觉着也不大好，通俗的写法有，但讲不出道理来。喂 这个字，音对了，可 喂 这个字本意是给某某东西吃，根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

4 j0 _# Y6 b+ b; O& j

4：这问题在下思考了多半天，翻了翻词典，查 wèi 条后，觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程，所以，倘若在下写，一定会使 味 字而不顾其他。

& r6 I; b8 d$ S" k$ V( ~4 E

5：屋大人得校正一下自己的感受，字 只有用对用错的区分，哪儿出来难受一说？

% ]/ U# Z7 t5 f, ~4 q; }. \

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了？

8 F& m$ g* z C; x7 c

     严格说起来，味 这个词应当没有好与不好的分别，只是一个名词，大多作为名词后缀使用，香味，甜味，臭味 体味  ……

& Y% n/ E, X- Z9 z7 `5 O' d8 G# t

    所以在下建议楼主选取 味 这个词，名词当做动词使用，符合汉语成例。

; ]5 J+ }2 {' H0 o( E/ T

6：问候难受的侠者，笑~~

- M# v2 T2 ? n7 _' q4 S ^: p& u

 

# u! @9 U" W: S" X0 r9 j5 h

 

: w+ n7 x. k, T1 p# K8 c0 m+ i

 

. w' r' q& c! e7 A8 r+ ?* K

 

 
7 X* ^( m; K5 `8 ?% B

您甭客气,俺别的优点不多,抬着杠不撒手的野心,有!!

) Q! |1 a" E/ k# j3 ~

 

: z; n2 _, ?6 ^. R. V

初中时候,和语文老师争执一个字的用法,席卷和袭卷,奏是不认错儿,前几日好像才知道错了......关键是觉着  味  字,老让人产生错觉,老北京话里, 嫌人身上臭会说`~~~哟!那味儿哟~~...还有,什么味儿啊~~~

+ o1 R+ V$ [8 U) Q8 i( r

 

. f+ c) S2 Y) W2 t, r, f

反正,看您这么用奏是觉得别扭!

4 W2 [ U) s2 |

 

8 o* Y7 Q8 r9 S) f) U* a

还是喜欢  煨  字!至少跟食物沾边儿!

1 d: O4 a o/ g, ~

 

# _) L; p4 X9 D- g# b: `# Q. B; I

 

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老大
发表于 2011-1-3 23:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2011-1-3 22:13:00的发言：
. Q* ~# ^5 {# T8 T( j2 X

 

" ?1 a- }3 g, Y5 f& m

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

3 w& @: ~6 o5 @* d

 

5 Z9 o7 K0 ^1 ^7 q

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

! Q# X* d; u! t7 X* ^- j- E

哈哈，屋子，你做了什么坏事，让你们语文老师不惜花二十年时间找你呀？！

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屋子
发表于 2011-1-3 22:13:00 | 显示全部楼层

还有就是,既然煨字本来就是动词,让几种味道融合的意思,用着顺手顺意,何必要把一个名词弄来用舍近求远,味字,本身身上的担子多,歧义也多,用着真不舒服!!

8 ]- ~8 t6 U A9 _2 i- z' E$ {6 z

 

! @0 d: B2 Y% K( _( j3 G3 Y8 A

 

x( h; K: U) X/ r8 B6 |

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

P$ z0 N$ ^. H6 W& b; G

 

, }7 L9 x5 s0 q" N6 _- m# ^- ^

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

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紫滃
 楼主| 发表于 2011-1-4 20:01:00 | 显示全部楼层
就一冬至，绕出这么老些话
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发表于 2011-1-5 11:05:00 | 显示全部楼层
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