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明儿冬至

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发表于 2010-12-21 18:11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

明儿个冬至了。起我小时在北京的老宅子里,那时老家儿还在,我们家老爷子早起就剁好馅儿煨在那儿。然后上菜窖掀开捂着的门放放气儿,在下去取菜。我很调皮,门掀开就想往下跳,因为菜窖里很暖和。爷爷拽住我:你不想要小命,我还不舍得我妞子呢。过后他告诉我,不放放气儿就下去会闷死人的。等长大上学了,明白了那窖里是存储的蔬菜吐出的二氧化碳,可不是能要人命嘛。等吃饺子时,最爱看爷爷拿着小锡壶烫酒,我守着他一盅一盅地给他满上,听着他“吱溜”一声喝下肚,看着他美滋滋地夹起饺子放进嘴里。

8 C9 G: u# Y" Q1 {

 

# X! ^- s! u/ s: ?

我工作的地方广东的习俗----冬至大过年。是说过冬至比过年还重要,在冬至这天要杀鸡宰鹅大操大办。想起小时常听老人在过年杀鸡时念叨的一句话:鸡呀鸡呀你别怪,你本是人间一道菜,今天把你做成肴,明年转道你再来。想来那杀鸡之人还是于心不忍,真真是阿弥陀佛。说真的,每每到吃饭的时间,我总是在想,在那一刻有多少嘴在蠕动,有多少动物或植物在牺牲着自己维护着他人,阿弥陀佛,阿弥陀佛!

6 d& Z" o3 y# D; U* p( R: Y


儿子昨儿个给我电话,说正好冬至这天休息,那就在家包饺子,要吃茴香的,这个天儿在广东哪有茴香卖啊。于是便改胡萝卜猪肉大葱馅儿的,真馋!北方人冬至讲究吃饺子。因为冬至到了就开始进入数九的天儿了,该一天比一天冷。民间的说法冬至这天吃了饺子就不会冻掉耳朵了。再早,明、清两代皇帝在冬至这天均有祭天大典的活动,现在什么都不讲究了。fficeffice" />

0 Q: p e) }6 y. s

 

1 x2 L; q' E" f

百度里介绍的这个不错:冬至是阴阳二气的自然转化,这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。在冬至前后四天,加上冬至这一天共九天中,可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心,熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤,有温热的感觉即可。每天一次,每次1520分钟。 神阙穴是五脏六腑之本,为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根,为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳,温肾健脾,祛风除湿,温阳救逆,温通经络,调和气血,对身体非常有好处,甚至会使人第二年都少生病。


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 楼主| 发表于 2010-12-21 18:59:00 | 显示全部楼层
茴香的是太好吃了,可在广东这地界儿买不着啊。
发表于 2010-12-21 18:49:00 | 显示全部楼层

得勒,听您的,明儿我也吃饺子, 茴香的.

发表于 2010-12-21 21:01:00 | 显示全部楼层
      jiao瓜,羊肉!!!!!!!!!
发表于 2010-12-21 20:28:00 | 显示全部楼层

明儿冬至

明儿冬至

发表于 2010-12-23 21:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用紫滃在2010-12-23 10:23:00的发言:
( Q2 v) ^ N6 E! f. F

您认为用哪个字合适呢?我也是看了半天不知该用哪个字,或许该用“喂”字?^_^

, I7 q2 G' U% G! L% ^0 T' s2 |9 \

用 喂 字似也不妥,在下的意见 参考 解衣衣之  第二个 衣 字,用 味 字尚觉可通!!

发表于 2010-12-22 17:34:00 | 显示全部楼层
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
 楼主| 发表于 2010-12-22 17:43:00 | 显示全部楼层
范姐,您包饺子了吗?
发表于 2010-12-22 18:02:00 | 显示全部楼层

 

; J8 w" Q0 E# c3 V

 

; O+ V/ P2 ?% @' X- k. @- A, H. L# F1 s

        回 小妹,我们有剩饺子,重庆要吃羊肉汤锅。马上去。拜拜!

 楼主| 发表于 2010-12-23 10:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-22 17:34:00的发言:
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
6 w9 u t- E# c* f B

您认为用哪个字合适呢?我也是看了半天不知该用哪个字,或许该用“喂”字?^_^

发表于 2010-12-22 11:41:00 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2010-12-22 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用倒栽桃儿在2010-12-21 21:01:00的发言:
   jiao瓜  ,羊肉!!!!!!!!!
jiao瓜=角瓜  又名搅瓜、白南瓜、角瓜、蕃瓜、荀瓜。 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。
发表于 2010-12-22 13:43:00 | 显示全部楼层

 

# Z9 j6 u8 Y. Y9 v. g& v

 

; T4 a C- S9 c* `' t" ^

            我们院子里种过一种搅瓜,半成熟后,用两根筷子,瓜把削掉,往瓜中间一插,两手紧握双筷向一个方向搅。就可以拉出很多瓜丝,可凉拌,可熟吃。不知是否。

发表于 2010-12-22 13:21:00 | 显示全部楼层
冬至吃饺子(更早的北京习俗还有吃馄饨的),人在岭南想念京城吃饺子,这饺子就带了双重含义。
 楼主| 发表于 2010-12-22 10:42:00 | 显示全部楼层
哦哦哦,谢谢大家回帖,真高兴能和朋友们在这里相识,祝大家多保重!
发表于 2010-12-22 10:25:00 | 显示全部楼层

 

* V8 s) X0 t0 M

 

3 t+ U% E0 \, x# Q. Y

          小妹,身在外地的北京孩,最想念的就数茴香馅饺子了。出差到我这的,都给我带茴香。吃了茴香心平气和。

发表于 2010-12-28 18:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2010-12-27 22:04:00的发言:
. A x$ [7 l3 a1 m" [1 |& y3 y

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

' J+ M# W, U4 G5 Y

 

0 K( S# T" W# ?# F, Z! ]) k4 m

楼主用的没错.支持楼主!!

9 k8 [ h: a3 @. _8 F, Q

 

5 @* ?- u- S+ a$ ?5 T, K P9 t

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

+ k7 t4 a+ l' }. }' V' P `

1:您这属于抬死杠范畴了!!

8 E; l: ]9 H+ R/ [" K

2:煨 这个字的使用大约不大对,这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

5 Q6 o& f8 \) T1 k# M, j! U5 _8 |

    肉馅使进滋味,是个冷操作过程,没火,用这个字没道理。再者,煨字 只有 wēi 音,而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

+ B$ ]7 d8 A7 x, A( J* l' t" w

3:依楼主所言,选取 喂 字,我觉着也不大好,通俗的写法有,但讲不出道理来。喂 这个字,音对了,可 喂 这个字本意是给某某东西吃,根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

: E! |5 d2 p! t- }: ?& `) O8 E

4:这问题在下思考了多半天,翻了翻词典,查 wèi 条后,觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程,所以,倘若在下写,一定会使 味 字而不顾其他。

* i1 L& f/ D" i0 v$ Z) o

5:屋大人得校正一下自己的感受,字 只有用对用错的区分,哪儿出来难受一说?

. l& o( R4 s3 W; w

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了?

; v8 W$ \, _, S8 \$ T4 R+ X

     严格说起来,味 这个词应当没有好与不好的分别,只是一个名词,大多作为名词后缀使用,香味,甜味,臭味 体味  ……

% B2 y1 a' w1 Z. I1 a7 d4 i4 @

    所以在下建议楼主选取 味 这个词,名词当做动词使用,符合汉语成例。

6 I/ e c y; M" Q# H) p

6:问候难受的侠者,笑~~

发表于 2010-12-28 20:48:00 | 显示全部楼层
老鹰的说法有道理。汉字名词作动词,多有。名词读一声,做动词读四声者,多见。如解衣衣我。脱下你的衣服,穿在我身上。头一个衣,名;第二个衣,动。味(儿),名;味馅(儿),加调料,使入味,动。鄙意如此,商榷。
发表于 2010-12-27 22:04:00 | 显示全部楼层

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

. _. _5 o3 f1 r0 ~1 o# _& c% B

 

3 ^# L/ w; L' v" [ U6 e

楼主用的没错.支持楼主!!

: d- w: A, X4 L

 

8 Z* _4 ~; s+ ?$ Q/ [+ o: D) w

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

发表于 2010-12-29 10:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言:
& h2 i. E% K5 X: u) @

1:您这属于抬死杠范畴了!!

! w1 `8 [3 j `! ^

版主同志。

. @: E+ G2 V7 ~1 \, c0 W. s$ ]

^-^

发表于 2011-1-1 20:59:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言:
9 V4 S* B2 l1 N5 N% c( d" e9 ?" t! \

1:您这属于抬死杠范畴了!!

3 F2 D4 F2 l" r3 @5 b

2:煨 这个字的使用大约不大对,这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

% o; Z! ~8 U0 _

    肉馅使进滋味,是个冷操作过程,没火,用这个字没道理。再者,煨字 只有 wēi 音,而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

1 S1 J F: H6 g' z$ \

3:依楼主所言,选取 喂 字,我觉着也不大好,通俗的写法有,但讲不出道理来。喂 这个字,音对了,可 喂 这个字本意是给某某东西吃,根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

6 S& H( z3 T8 U8 E/ |4 t" Q0 t* t

4:这问题在下思考了多半天,翻了翻词典,查 wèi 条后,觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程,所以,倘若在下写,一定会使 味 字而不顾其他。

( }6 r0 x' `9 U& I7 A# M8 l

5:屋大人得校正一下自己的感受,字 只有用对用错的区分,哪儿出来难受一说?

/ o' D' w6 I5 @$ W# \- f( k2 D

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了?

- X9 i. M( B7 ^/ v0 x" i* s

     严格说起来,味 这个词应当没有好与不好的分别,只是一个名词,大多作为名词后缀使用,香味,甜味,臭味 体味  ……

4 S6 S$ L2 T3 {7 m+ O' [3 W- l% B, v

    所以在下建议楼主选取 味 这个词,名词当做动词使用,符合汉语成例。

, p( L+ z- D B! ~2 S( m) e

6:问候难受的侠者,笑~~

- ~. W1 b; M$ l; x ^$ G8 T

 

% ~. j0 i0 J. J' e S" Y' G$ S: Y4 L5 f

 

1 h% m' g# T7 k% @( G- ^0 V) B

 

# T2 I/ x' H. U' ^' _5 L" i. d

 

 
; w7 S+ A: Y8 A3 `

您甭客气,俺别的优点不多,抬着杠不撒手的野心,有!!

" k4 [# ^5 V* \) f$ j" B

 

) F! Z( Z e9 L1 l

初中时候,和语文老师争执一个字的用法,席卷和袭卷,奏是不认错儿,前几日好像才知道错了......关键是觉着  味  字,老让人产生错觉,老北京话里, 嫌人身上臭会说`~~~哟!那味儿哟~~...还有,什么味儿啊~~~

8 @1 P4 R4 }* n0 z

 

% Y1 v7 ]5 F/ ] n

反正,看您这么用奏是觉得别扭!

, B/ l3 J% D) L8 a/ A m

 

$ m# O2 g1 F3 K1 i+ i8 v9 m! P

还是喜欢  煨  字!至少跟食物沾边儿!

; L. D, O" w! K1 u

 

! G) \3 a* K7 A7 f* K

 

发表于 2011-1-3 23:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2011-1-3 22:13:00的发言:
3 P! Z9 i! y: W3 A1 n

 

, i4 U6 n% d% ?7 }# s9 \% O. k; X

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

9 I C! z" j1 J+ F5 I. W3 |# `+ E

 

8 h6 b9 |, e! Z: }

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

$ E. [- E6 x8 A9 s4 ^5 @" A

哈哈,屋子,你做了什么坏事,让你们语文老师不惜花二十年时间找你呀?!

发表于 2011-1-3 22:13:00 | 显示全部楼层

还有就是,既然煨字本来就是动词,让几种味道融合的意思,用着顺手顺意,何必要把一个名词弄来用舍近求远,味字,本身身上的担子多,歧义也多,用着真不舒服!!

( i/ Z& [ d& a( M

 

8 s6 @( K+ V5 h) L

 

( i% [, c I% w; E. O

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

1 S3 W& g5 u" S5 Y9 s/ R

 

1 N. W0 V$ C4 L- j' p5 N' M# [ |

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

 楼主| 发表于 2011-1-4 20:01:00 | 显示全部楼层
就一冬至,绕出这么老些话
打字快手 该用户已被删除
发表于 2011-1-5 11:05:00 | 显示全部楼层
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