正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。 % N7 ]: U7 h$ Q$ ]0 \: J

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

* w) R8 A$ d! I. e- ^- b

四角城里品豆汁，

8 ^* q/ \, `: b [: _

咔嚓一声焦圈脆，

+ z7 O8 L* h- e+ V: ~+ \, A

吱遛一口咸菜丝，

1 a+ l' R: R# }! ^/ O! H

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

) N. {+ m# X7 F) h. O/ w* c8 j. Y

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
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天赐口服北京人，

' F7 D' M: o9 K

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

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吱遛一口咸菜丝，

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兴来吧嗒吧搭嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

7 H0 r7 |3 @, n ! x! I3 y- n6 S0 z p: S

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：

; ] i5 j9 k2 o% j7 n

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

, L5 B* r* z5 c3 \

四角城里品豆汁，

' ]5 [! X: z: f' t/ |

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧嗒嘴，

2 h/ i3 M9 N: D$ c S

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不咝，

香喷喷来美滋滋。