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/ U9 h0 P, P* x; o$ M* [ 《拿螃蟹》 5 v* ?% `( J9 P$ e# B& T! U
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 0 ~' ~: G$ ^+ L; r' z
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
$ B5 m$ D. v2 x, n- Z到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 $ q0 C S9 l: j C9 N5 o) P
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
2 ^4 I8 a$ d1 G有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： 8 K6 N c5 p! o1 e* A/ G( ~
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; W5 z' R, k' w/ v! ~- L( d几斤螃蟹买了拿到家， ; }* p. {& Z$ x, _( F4 r4 K
进家中解开两个倒在盆内，
1 q$ B3 w1 N& C3 ~: ]* G颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
! K" T6 G. f, Z( i# h戏谑阿哥说休问我， 2 W& ]6 Y) \4 N, K7 E. c. L
我也希罕不认得它。 3 U4 e; n) t8 s- W1 T& n
他夫妻正在猜疑胡捣鬼，
! p. e4 ^) i! s+ j那螃蟹噼里啪啦往外爬。 7 h+ e# Q% e3 L A+ V
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？
p3 m7 K* _! a5 C8 |! C6 X挽了一挽袖子急忙下把抓。 , i" I) S) d; c6 Z5 O) b6 }8 L$ [
反被那螃蟹夹住了手，
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+ v; s7 W; Z0 ]4 F2 k: @; A那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， 1 }& c) i2 T) r4 T& o8 D
阿哥一见“哎吆完了”往上跑，
* Q% ~" W0 _4 `4 r, g2 r1 m2 i到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 : f: W+ l' {! W5 e
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3 e" J1 e( a' N- f4 W- ?4 B佳人这涕泪交流还未了，
( {" r$ u9 Z4 r ?那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
$ C7 u# W5 e- }1 K8 m! J那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
6 D% P8 ?& x( i' Y8 P7 z# U% y4 N这佳人脱下布衫满地下捂，
3 h$ v) i, i$ d+ O% r) b3 F那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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/ E% c3 }1 Z1 m张罗了半晌刚刚都拿住， / ^) N; x5 E: z0 A: s9 H8 f& l) B
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 : T8 z0 S A5 e, W1 W6 C1 d) h( z# T
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
