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* F9 G, q. D7 B 《拿螃蟹》 G1 h& y% c) V b* \9 M
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 5 @3 o. R! ^- m
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 ) O4 i; {* a0 S" q8 |4 o
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
! U6 _5 ~% k3 G! z当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
, S1 q0 i/ _% g) _& ]有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： . z5 J& n1 Z- J
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" g2 x& B! L7 E, F/ d/ w, K3 h几斤螃蟹买了拿到家， " `5 t5 C" y, n& k
进家中解开两个倒在盆内，
6 V A2 `$ N, I g |颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
1 q8 _( z2 t/ J+ k" ?- H2 F" |戏谑阿哥说休问我， 2 S' a- r4 r% }: b! Z# J* n4 K
我也希罕不认得它。 ' U/ g5 Y$ D3 L# J2 K* r2 y
他夫妻正在猜疑胡捣鬼，
* ?: j9 r+ P3 T$ b" V7 n那螃蟹噼里啪啦往外爬。
8 @# n, Q9 S/ W. p4 f! S; A这佳人一见吆喝“你往那里跑”？
; B/ f7 {: t/ o9 X1 p挽了一挽袖子急忙下把抓。 9 r1 Z' w4 M, T# m
反被那螃蟹夹住了手， ) K! X# A8 ?8 _' ~8 D
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7 |# N0 T/ g! l* g( L; t那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
, P! b; W* w9 H9 ?: [6 c7 j阿哥一见“哎吆完了”往上跑， ' Q3 c7 O' }3 n- S1 z
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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- _: w/ W. a* v1 Y佳人这涕泪交流还未了， 9 f- ?. z3 S3 C! ]) k7 l
那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， 7 l: y i) o' `/ |
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。 2 o4 i, X# _+ L& w- K
这佳人脱下布衫满地下捂，
+ o- z, e) D4 `! ~" g那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） . r2 D! j+ D6 W& j+ N6 X
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张罗了半晌刚刚都拿住， 3 L, b! s7 W1 _$ L3 U
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 + ~0 d- t# n! s5 ~1 D7 @- ?
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1 v8 Z$ j7 C; T" d* X后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。
( e- Q5 U, f) q& y5 z老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
