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# W6 O8 w/ y% c) ~0 R; O 《拿螃蟹》
* \2 ] P O% c. z365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
4 h. U* I7 F0 O5 k5 K' b在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
V" n) w T6 H/ u0 M9 f: J* M/ G4 j到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 3 l* m- t( L/ K5 S9 ~. w/ Z
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
& f" T1 D' @: s, I0 I2 N有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： $ u+ I0 H e, ?
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% P7 I/ t$ V t3 ^几斤螃蟹买了拿到家，
7 J: t7 e) e' @进家中解开两个倒在盆内， + B4 A" | Q6 |5 Z, h h! `" M6 c
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ 6 _- T# y9 k+ ?2 a% z) Y3 C4 y
戏谑阿哥说休问我， 1 N/ Q% y+ j4 H& k
我也希罕不认得它。
: S) k/ e: z- D! X3 j# v" h2 |他夫妻正在猜疑胡捣鬼， , C- e/ T& R6 b
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
% s6 J/ L2 }; H7 C1 V) O! M6 f这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ k. J, T) H5 Q1 S5 r7 G" c
挽了一挽袖子急忙下把抓。
\5 ?7 x! `9 }4 O反被那螃蟹夹住了手，
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" a4 C$ h( \# U0 x" n3 c# W那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， / G( d0 r4 U' j' ?
阿哥一见“哎吆完了”往上跑，
% v% d* ~; R7 D/ k- F& q7 H到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 U2 d I# ^* G4 T
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佳人这涕泪交流还未了，
" t6 `3 b5 l; n% m那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 3 E# |/ d0 ]; d+ J _
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， 7 N" L$ Z( `/ W" w; V+ Y
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
# C- S2 p3 n- ~ ?$ f3 S" Q5 b3 O- a4 V这佳人脱下布衫满地下捂，
. J- [, l0 U6 t% `! m; x那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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/ t% O" [8 o4 b- O. @5 p2 N1 ]0 u/ ^张罗了半晌刚刚都拿住， $ L0 y* w, l: i! |7 ]$ O- q5 G6 a- X
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 & w& v8 n' a1 P( V5 S: a- M
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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