|
/ _* n; y' j& d0 e+ L
《拿螃蟹》 0 P. m* v1 N( m i/ o0 @
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 8 Y1 ^/ g) B. n
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
5 j) }& o5 T! Z' h$ h到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 9 Z% c4 L% M& ?5 G3 L- t1 P
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 * K/ J* W* j: _- m Z0 V7 c
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
2 j) y Q6 B3 @: _- J……
/ P2 R& M8 r# ^* v! S几斤螃蟹买了拿到家，
* d5 P8 _2 d9 [ B( m& i( U进家中解开两个倒在盆内，
6 M5 V$ ], c) `) q, }* |+ ~颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ 6 P' h2 W/ v/ m: Z/ z' }
戏谑阿哥说休问我，
( u! a7 @6 O7 J! T8 T$ [' u# M我也希罕不认得它。 8 e2 ^% s5 W" e! M5 Q T$ l
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， % a5 p. E7 G: m+ z
那螃蟹噼里啪啦往外爬。 : [' G- K$ x2 p" }4 k) B. R
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？
2 D; ?8 g) K- }挽了一挽袖子急忙下把抓。 # O% S7 {! u# M& n
反被那螃蟹夹住了手，
q$ {( K2 v. G$ ~3 }, q…… ( ?' ?, U; I; b, E6 L- `
那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， " L( q, I& n' A9 a' g' }; G; @
阿哥一见“哎吆完了”往上跑， 0 E; F% h6 L' l" U
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 ) {3 d9 B* l9 w1 d2 ` m
…… / a5 x- M$ b v# {3 G* n+ T
佳人这涕泪交流还未了，
7 o7 b9 W- z7 F" i9 B1 f那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
" w5 L3 L/ z- O6 Y; w) _& c…… % D( R/ R+ @ L. E6 d) A
这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
" ~% g! K/ L- V3 r% ?那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。 1 y; Q) u9 y; Q1 B O0 e& T7 _; P
这佳人脱下布衫满地下捂， 9 ` |: c1 P1 |( O0 y8 n. P8 B* j
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） : }- k) z1 I# ~/ p2 v; t1 _
…… 9 E1 l8 ~9 K/ G" ^0 I: ~! g+ o0 S
张罗了半晌刚刚都拿住，
' c8 U# ~& W: F r只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。
9 _2 D1 q( h2 x, K4 `3 e6 m6 s……
- p' D( ^$ r {# G后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 % |, n5 g, z7 E1 n
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
| 
发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
5 ~/ Y) s) G# Q W. w
