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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 哪儿能买到动物饼干和奶油豆？
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哪儿能买到动物饼干和奶油豆？

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六块五的花茶
发表于 2010-11-22 20:13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

特别想吃小时候的动物饼干，不是怀旧，我觉的那是我吃过的最本色的饼干，讨厌乐之那种咸不咸甜不甜的酥的掉渣的，更讨厌什么蓝莓芝士夹心的。我就认为简单，微甜，有面粉纯香的才是饼干。好几年里我一直吃富丽，就是因为它比较简单。

1 Y: s8 l5 j- H' y X$ @

还怀念那种方的铁饼干桶，要是有人知道那里有卖言语一声哈，我现在用蓝罐曲奇的铁盒代替，感觉欠佳。真想买个老饼干桶装满动物饼干。抱着吃。呵~

) @3 _8 m4 Q% m

最近在超市发现了一种‘老北京饼干’，但是造型一模样，巴巴似的，看了半天也看不出来是什么，。原来的动物饼干，小鱼是小鱼，海豹是海豹，胖墩墩的，每次我都仔细挑一种比较多的先吃，让里面的动物平均一点~

" j2 u2 _) f0 B/ ~1 R( T& E1 Z

还有一种零嘴儿奶油豆，就是五香味的蚕豆，又香又耐嚼，现在见不到了，超市里是没有的。

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羊咩咩
发表于 2010-11-22 21:36:00 | 显示全部楼层
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蓬林
发表于 2010-11-22 22:30:00 | 显示全部楼层
动物饼干包装\原料制作工艺恐怕不如以前,现在人良心坏了,上辈人还差不多.
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六块五的花茶
 楼主| 发表于 2010-11-22 22:37:00 | 显示全部楼层
对啦，奶油豆好象就是上海的东西。但是那会北京所有的副食品商店和小铺都卖，可以单称，也有包成一小包一小包的卖，嚼起来很韧，香香的，小姑娘没有不买的，老盘子不知道很正常，哈~
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雨烟濛濛
发表于 2010-11-23 09:19:00 | 显示全部楼层
去年在乐天玛特见过3块7一袋儿的动物饼干，后来涨到4块多。今年没见到。
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南城土著
发表于 2010-11-22 23:14:00 | 显示全部楼层
奶油豆是那种带白霜的吧？一直没见着啦！动物饼干肯定有 去年我在火车上看一个小孩吃呢 就是个稍微有点大 胖胖囔囔的，以前那个显的利索 稍带点焦边。
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老盘子
发表于 2010-11-23 06:30:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2010-11-22 23:14:00的发言：
奶油豆是那种带白霜的吧？一直没见着啦！动物饼干肯定有 去年我在火车上看一个小孩吃呢 就是个稍微有点大 胖胖囔囔的，以前那个显的利索 稍带点焦边。
6 W4 x- b9 N. Z. H8 y# y

您要知道现在动物饼干是怎么做的，您就明白为什么会有点大，囔囔的，还带焦边了。现在动物饼干，是用剩下的中秋月饼皮，再加些面粉做的。中秋月饼卖不出去后，一般采取如下步骤：1以低价到小市场或者摊贩促销。2将月饼拆了，皮做饼干，馅冻起来，等元宵节时候改做元宵馅，3元宵节后，如果还没用完，冻起来明年接着做月饼。如此循环。

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牛老者
发表于 2010-11-23 01:19:00 | 显示全部楼层

前几年有种“钙奶饼干”，长方型。很像小时候吃过的口味儿。

# B d9 w3 u3 k

 

- Q4 h) R- ^; I9 S* {/ ]; h. L1 F

其实富丽饼干还行。不是酥脆掉渣儿型的。

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老片
发表于 2010-11-22 23:03:00 | 显示全部楼层
这两样都能买到！
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junyang6932
发表于 2010-11-23 14:49:00 | 显示全部楼层
淘宝网上就有卖城隍庙五香豆的，大概每包6元左右，不错，还是老味道。
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南城土著
发表于 2010-11-23 13:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2010-11-23 6:30:00的发言：
' B7 T |6 Z+ a5 \! D0 t) S3 a

您要知道现在动物饼干是怎么做的，您就明白为什么会有点大，囔囔的，还带焦边了。现在动物饼干，是用剩下的中秋月饼皮，再加些面粉做的。中秋月饼卖不出去后，一般采取如下步骤：1以低价到小市场或者摊贩促销。2将月饼拆了，皮做饼干，馅冻起来，等元宵节时候改做元宵馅，3元宵节后，如果还没用完，冻起来明年接着做月饼。如此循环。

一点不假 我也见过和参与过食品行业的这路勾当 不到万不得已是不可能糟践东西的！看来盘子经常深入敌后卧底！。哈哈!
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chi
发表于 2010-11-23 19:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-11-23 1:19:00的发言：
7 W& F1 U6 N5 @8 H2 d+ o9 B2 M0 Z

前几年有种“钙奶饼干”，长方型。很像小时候吃过的口味儿。

N5 O) x% g% b" A3 j7 D( E

 

2 a8 z* H4 A" O9 o$ `" L; }1 _

其实富丽饼干还行。不是酥脆掉渣儿型的。

! }, H# F/ z" A9 a

钙奶饼干我记得是青岛国营什么厂产的

1 X& _5 p8 f( w5 c$ r

的好

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牛老者
发表于 2010-11-23 19:11:00 | 显示全部楼层

奶油豆儿在稻香村就有卖的。

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家乐福里好也有。

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山姆大叔
发表于 2010-11-23 20:10:00 | 显示全部楼层

那玩意很酸的

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六块五的花茶
 楼主| 发表于 2010-11-23 20:22:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-11-23 19:11:00的发言：
% c5 L% W5 ^9 u5 X) e& a$ d

奶油豆儿在稻香村就有卖的。

1 l% g% z8 Z, n$ A; `2 @1 U3 s: `

家乐福里好也有。

E# [) {# p$ F. O# ` f

谢谢您，周末上稻香村买点儿去，好些年没吃着啦~~

0 g/ g+ [7 h0 r* ?. o

 

+ N- h; M, z1 O; n

楼上山姆大叔，奶油豆不是酸的。是褐色的皮，干干的，上面挂层粉状的白盐霜，五香味儿~

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六块五的花茶
 楼主| 发表于 2010-11-23 20:28:00 | 显示全部楼层
$ \3 O$ f: }2 d- ^6 p) L
QUOTE:
以下是引用老盘子在2010-11-23 6:30:00的发言：
( f8 W9 n9 Q+ N, w

您要知道现在动物饼干是怎么做的，您就明白为什么会有点大，囔囔的，还带焦边了。现在动物饼干，是用剩下的中秋月饼皮，再加些面粉做的。中秋月饼卖不出去后，一般采取如下步骤：1以低价到小市场或者摊贩促销。2将月饼拆了，皮做饼干，馅冻起来，等元宵节时候改做元宵馅，3元宵节后，如果还没用完，冻起来明年接着做月饼。如此循环。

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" I. Q$ ~" t" D6 e, l' B" _

 

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QUOTE:
以下是引用南城土著在2010-11-23 13:41:00的发言：
一点不假 我也见过和参与过食品行业的这路勾当 不到万不得已是不可能糟践东西的！看来盘子经常深入敌后卧底！。哈哈!
6 \) `7 R; u" T9 I( j2 [0 x

 

# T$ i/ n/ q1 p/ P

雷区太密集了也，超市里的牌子货也这么做？莫非我一直在花钱买过期月饼皮啃……

! C) I0 o/ ?3 O" }

8过话说，点心回收了做别的，早年间也有的是吗，老舍先生写过五毒饼卖不出去还可以揉碎了做缸炉给产妇吃……

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老盘子
发表于 2010-11-22 20:58:00 | 显示全部楼层
奶油蚕豆不知道，动物饼干别买了，现在做的不安全。
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老盘子
发表于 2010-11-24 11:00:00 | 显示全部楼层
老舍内个时代，没有冰箱，不存在用去年原料的事。就还凑合成。这冷冻了一年多的玩意。做东西实在不踏实。
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爱因子
发表于 2010-11-23 21:31:00 | 显示全部楼层
动物饼干在家乐福和法宝超市有卖，我家PP就吃这个
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