刀削面[含1P]

老盘子

都说是山西刀削面，其实不管是老北京还是现在的北京，都有的是卖这个的。最最普通最最民众化的食品，做起来快当。如今在胡同或者某些设施简陋的地方，经常能见到这类小吃铺，食客多是周围干活的民工，做小买卖的，不打算做饭的居民。我自己就经常在胡同或者工地边吃这个。或许您会觉得不大卫生，不过现如今表面卫生的东西，很多更不靠谱，越是加工多的越没谱。刀削面简单，加工少，反倒是在外面吃饭相对安全的饮食。

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（照片由无花果拍摄）

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刀削面

琉璃阁

大钟寺那边儿的刀削面也还可口，有时闲在了，也到那边儿吃一碗，就是时间长点，来回路上得两个小时。

维民

就好这口，上中学的时候在龙头井吃，工作了在杏园吃。

老盘子

沈八爷的面要精致得多。

纸扇轻摇

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-6-23 21:43:00的发言：
沈八爷的面要精致得多。

8块钱，还行吧。

京城小贝勒

 喜欢吃刀削面！！！

韩雪晨

嘿嘿，，来一碗，今晚老地方见！

nelv

刀削面是我的最爱！

小小的我

是杏园吧？

DOUZI

强烈要求组织面记~~~！

琉璃阁

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-6-22 12:07:00的发言：
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都说是山西刀削面，其实不管是老北京还是现在的北京，都有的是卖这个的。最最普通最最民众化的食品，做起来快当。如今在胡同或者某些设施简陋的地方，经常能见到这类小吃铺，食客多是周围干活的民工，做小买卖的，不打算做饭的居民。我自己就经常在胡同或者工地边吃这个。或许您会觉得不大卫生，不过现如今表面卫生的东西，很多更不靠谱，越是加工多的越没谱。刀削面简单，加工少，反倒是在外面吃饭相对安全的饮食。

 

* @% n; u- L$ g" j; z5 r

有道理，说的太对了

纸扇轻摇

QUOTE:

以下是引用韩雪晨在2009-6-22 12:17:00的发言：
嘿嘿，，来一碗，今晚老地方见！

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你们又有秘密活动？

三联儿

晋阳的又少又花哨，不如路边的实惠管饱

星星

喜欢面香八方的刀削面

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金融池鱼

好吃天天见

京韵135268

[BR]面食部的刀削面好吃吗

京城钓友

一大碗面+一小碗肉卤，具香！！！