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日前坛子里一位朋友谈到朝鲜冷面，让我好不喜欢，好不惆怅。
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, w# z. m0 [, ^6 t3 C4 Q1 \ 记得最早吃冷面，是在南长街北口路西一家店，面做的很好，后来没了。
7 V$ ?! F- f$ A$ y 我家住东城市中心，80年代东城第一家朝鲜冷面馆子就在美术馆对面，馆子不大，客人却很多，味道很是正宗。到了90年代中期，这家馆子没了，变成了美术用品店。 2 S0 U, R) N+ D5 H
在南池子北口路东，也有一家冷面店，味道还可以。后来也没了。 r5 q4 {4 S5 Z2 U# k9 q& ^% _
几年前在钱粮胡同里面发现一家小店，在路南，有朝鲜冷面，味道不错，店里还卖羊肉串，去年这家店也没了。在附近的美术馆后街路北有一家韩国烤肉店也有冷面，可是味道不怎么样。
3 z- x1 A H, N3 y& N( a5 R8 v 府右街北口倒是有一家老店，两层楼，一直卖朝鲜冷面，吃了一次就不再去，面做得一般，最要命的是——汤是温乎的，感觉特差，也难怪，楼上楼下这么多客人，哪来得及制冷？ 它的斜对面也有一家冷面馆，面是荞麦做的，黑色的，汤还有股子中药味，吃了一次就够了。 0 f, |2 c0 v# @3 i' C, N, K
如今，北京正宗的朝鲜冷面在哪里？
6 x v c9 f8 |0 s' h7 W9 x8 l7 A 东城之大，有没有正宗的朝鲜冷面店？
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发表于 2010-4-21 16:12:00
楼主
发表于 2010-8-22 07:09:00
