崇文门菜市场将于5月6日迁出原址。明天开始,这座有着34年历史的菜市场将举行闭店前的最后一次促销活动。 . r; ]; M4 r2 S2 b! j" P, P1 x
●老员工回忆 7 ~9 G" a- W. w
曾是崇文门地标南菜北运开先河 $ M2 b! i6 p: z' a
“让我跟它合个影吧。”昨天下午,已经接到通知的老员工侯国玲来到了崇文门菜市场,站在店外,他让同事帮着拍了张照片。 ! @7 f& P3 K6 M. F& j
“我在这里干了34年,以后这个大房子就不在了。”他说。 9 e2 y* H# i! j) _5 n
据侯国玲回忆,当年兴建崇文门菜市场时,很多市民都以为这里是在盖体育场。这座挑高将近4层楼高、大跨度的拱形建筑当年曾是崇文门的地标之一。 ! T3 y8 q, [1 q' c
崇文门菜市场建于1976年,曾是著名的京城四大菜市场之一(另三家为东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场——编者注)。
: u x$ E/ M c3 |, K: h 如今,只有朝内菜市场和崇文门菜市场还保有字号,而前者早已转型成超市业态,只有崇文门菜市场仍保留柜台式销售模式。 ) E2 d& R3 e6 q$ X6 e
在上世纪80年代,崇文门菜市场是最早进行南菜北运的菜市场,曾经包机空运鲜荔枝。
0 n8 Q5 O4 U5 p 在当时的北京城,流传着“年前到菜市场转一圈,烟酒茶糖都备全”的说法,其中的“菜市场”指的就是崇文门菜市场。 & Z, g8 K+ b2 r, u6 {. M
时间来到了2010年。5月6日,这座享誉京城的菜市场将迁址。
/ O8 \7 H) s& Q8 a: I* b$ h ●“崇菜”那些事儿 : y, G+ q+ _+ N! d
原址将建写字楼新店将开小吃街
0 y# n2 Z( ~" |; X4 w- j( X 今天上午,崇文门菜市场物美综合超市有限公司的张维模总经理告诉记者,菜市场的拆迁公告已经发给了供货商,明天上午将开始在店内张贴,以告知消费者。 b- y6 K$ n) h- ^* p- d
5月5日晚8时30分,崇文门菜市场将结束在崇文门34年的营业历史,正式闭店,并于翌日开始搬迁。
6 @+ a1 }* p; w' X* Z3 z 明天开始,崇文门菜市场将举行闭店前的最后一次促销活动。 # w5 C5 T& N+ D. ?
同时,该店还将征集34年来崇文门菜市场的老物件,以及一些老顾客的故事。
( h" [2 l& F7 J6 h. d5 s/ `; b' G 新址选址:崇文门菜市场的新址设在了离原址不远的广渠门内大街1号,招牌仍然沿用“崇文门菜市场”。新址的营业面积也比原址的2200平方米有所增加。 ( f( _( N& L1 n8 ?! g2 w$ {2 ]
规模升级:新店在发挥崇文门菜市场原本的生鲜日配优势的基础上,还将进一步扩大营业面积,在店内建立小吃一条街。
* Z+ E l: l! h6 [7 n( W 新店将择优确定进店厂商,非名特优不进。在保留食品老字号的同时,招商的重点放在了北京小吃和特色食品厂商上。 7 ~9 }- ]: ?" t
员工交接:老店的员工将全部被新店接收。另外,由于营业面积的增加,崇文门菜市场还将招聘一些员工到新店工作。 ) ]; b0 o+ \2 z8 d; c
回迁计划:崇文区区长牛青山曾在崇文区第十四届人大第三次会议上表示,崇文门菜市场迁址后,原址将建写字楼,崇文门菜市场这个建筑将消失,但是菜市场还将搬进新楼的一层和地下一层。 ; S9 L9 E8 z! {; K4 i: o( U1 z& b
据张维模介绍,他们与广渠门新址签订了8年的租赁合同。如果在合同期内回迁,新址将被发展成分店长期存在。 |