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今天去京深,40块钱买2螃蟹回来一蒸没肉都是水

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发表于 2010-2-6 21:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

螃蟹

- m4 F6 E& V6 a' O0 N3 O6 H. s

 

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发表于 2010-2-8 08:53:00 | 显示全部楼层
过年吃大闸蟹肉多,海蟹都是水。但是这个时候的大闸蟹是有黄的,不知道是怎么反季节养的,要是为了健康可以调查一下再买。
发表于 2010-2-8 02:12:00 | 显示全部楼层

我还是喜欢吃虾,一般的草虾就挺好吃了。

- G3 C' G2 k! z4 G% w

贝壳儿类的就扇贝。

- J! W/ z* O/ G' j0 [3 [

 

0 [; J) V0 u! [9 j

螃蟹啊,皮皮虾啊吃起来买起来都麻烦。

发表于 2010-2-8 09:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用核桃在2010-2-7 12:20:00的发言:
0 A9 Y4 p ^/ A; M

这季节的螃蟹恐怕哪都是一股水

* O o; Y# O. e! r

 

$ k" Y) E9 i, z6 f

有好的,肉多仔多。天暖和后甩子的才不能买。千万别买死蟹,肚子里全是注水冻成的冰疙瘩。

发表于 2010-2-8 09:41:00 | 显示全部楼层
你买的是公蟹还是母蟹?挑公蟹捏捏爪子(后腿,前腿夹子太硬),爪子满实的壳里有肉。挑母蟹捏爪子、掂分量、可以的话掰开脐看看有黄没有。尖脐是公的,园脐是母的这都知道,您要是买了不尖不圆的--恭喜你,买到处女蟹了。
发表于 2010-2-7 10:08:00 | 显示全部楼层
tian天
发表于 2010-2-7 12:20:00 | 显示全部楼层

这季节的螃蟹恐怕哪都是一股水

' A0 `! ~3 e: D8 g& n: h

 

发表于 2010-2-9 00:04:00 | 显示全部楼层
甭问肯定买的是皮筋绑着的海螃蟹。
发表于 2010-2-10 23:07:00 | 显示全部楼层
其实现在才是吃河螃蟹的时候,黄多且肥。立秋时的螃蟹反而没有黄没有膏,吃的是肉。. |2 Z, A8 k/ U6 H$ G" i
海螃蟹,尤其是梭子蟹,现在是刚产完子,肯定全是水。
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