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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9250|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

9 ]0 n7 O& D5 I1 S! z, C

 

& X8 }% N- H* d9 {2 Q. S6 r

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
! D H3 D6 S4 l5 M

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

! q$ \* n, a6 T7 B! k. `' Q

 

& U0 }7 v1 c9 x) y. q+ {( U

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

) K4 ]6 x9 b8 G2 g7 y/ A F, G W/ k

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
! d* q' ~: k! l' n$ Z

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
1 W1 }1 @$ u& p" ? P

再来点辣椒！爽！

2 D/ S8 |0 D' z( K0 ?; u

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
4 ~# ]/ _( _+ H0 F

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
4 V* }: E2 v& N" A

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

- i% ^& y. ?% S8 o 8 l: ^6 v+ ? r( S) B我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

4 b$ T4 _( m1 _( j7 c$ b* w& m2 i) e

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

& X! ?+ }& k& i# Y& f

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

+ t& C( f: k( X, Y+ d 4 r# y/ V2 S8 q: F7 d 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
, K; E6 r, N9 G2 ~! c& n

是不是那个芥菜疙瘩？
$ a/ t" b5 Y" n& }! R3 S' K: a

 

' t7 {& G" `# @( g3 r. Y7 d

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
" e. p9 }$ Q3 }* f m

您的要求可真低

H( M9 w3 d3 |: {' }

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
: u$ O* _* m- p

一种咸菜啊。

# |9 P! H2 p0 c" K( }- C9 k

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

0 m' x" C: n0 E/ T0 N

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
3 D# L# G: _( D! t1 Q3 W

 

+ }. M; K6 S7 W1 e) h! r

水萝卜淹的咸菜！

2 S; e; ^8 o$ j2 Y( I1 G- o

受教

$ K5 c( E) d% k5 |* O4 Y, v0 e' S

多谢

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