“土著”牌辣椒酱[含7P]

南城土著

用料：鲜辣椒 嫩姜 、蒜、盐、高度白酒。做法：辣椒去把儿 姜蒜砸泥 适量加盐、白酒 发酵一周。（别咸喽 不是辣椒糊）成本3块 特点：带酸头儿的辣椒清香。 吃法很多。。。。

hwar4073

{:soso_e179:}確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃得好，真格佩服！

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 22:36
5 E+ |! d3 U  I% g. [7 M" k確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃 ...

. h+ I5 s8 R* g! Z0 V2 _1 N你也可以做啊
6 {- T  h' y3 }$ Z6 b4 j6 x. n自作自吃
要是能快递来给我们试吃更好

3 q, R; Q5 X# H; c

hwar4073

chi 发表于 2013-9-4 23:04
  \$ ]) `+ ~1 D5 @: d你也可以做啊
- W& J" k* F5 C. ^1 |自作自吃
要是能快递来给我们试吃更好

+ Q. h+ r5 d! u! V5 `偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最好是還有瓶紅星牌的！{:soso_e144:}
4 Y7 a& c' a4 I) @  g

华文正

自己动手，丰衣足食。{:soso_e124:}

chi

不仔细一看
燕京灌啤
1 P# `- F7 F" _' _0 x哈哈

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 23:19
5 Z: d; R, v: Q3 \  M偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最 ...

原来是赵括啊

hwar4073

chi 发表于 2013-9-5 00:02
原来是赵括啊

& j) {  v& F; y: S) u8 s這趙括紙上談談兵也就算了，還非要去戰場上實地唬弄一番，結果落了個身亡名裂，我呢，1.說實話，承認不會做飯；2.既然不會做飯，也就不進廚房瞎攪和；3.吃起來的話，到還可以品頭論足一番。這與趙括不同之處就在於咱有自知之明，不會做的事情千萬別強出頭，再者，誠實以對是最佳方案，不會弄到最後進退兩難，貽笑大方呀！
$ z! I3 L, `& q, I

安德路

配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。{:soso_e113:}

南城土著

华文正 发表于 2013-9-4 23:55
3 ^0 ~2 F  p, [9 K- u/ `自己动手，丰衣足食。

8 L4 t9 i7 B4 k5 l. |& c没烙个“好吃懒做”就得{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-9-5 18:25
, m% d2 |/ @6 s: b2 U& ~$ \配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。

{:soso_e113:}{:soso_e181:}

华文正

南城土著 发表于 2013-9-5 19:41
* y. Q! @" B* J# ~& `2 t没烙个“好吃懒做”就得

) @. V' x% W) o, \您是好吃爱做{:soso_e120:}

lao-ase

看着就很悦目，肯定十分好吃，能否把食材量化一下，及发酵后的保存方法介绍给我们，使众吃货一饱口福？

东四十条56号

您这做法是广西的。

050944315

刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
0 E2 n+ C3 T  g/ _7 H" P" \, |我家做那个每回都咸，想吃又不敢多吃，这回好了，回去试试！

南城土著

东四十条56号 发表于 2013-9-6 11:07
- M# S& N3 w4 J$ ~. r您这做法是广西的。

4 D/ g8 i8 K/ D' x差不多 。我是蹲看贵阳辣酱作坊铺后“照猫画虎”{:soso_e120:}

南城土著

050944315 发表于 2013-10-25 16:38
3 f$ Z- i$ ]: V刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
4 h/ y0 `. \. S' k我家做那个每回都 ...

这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

050944315

南城土著 发表于 2013-10-25 18:42
这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

9 Y4 v3 M; o; E6 O" ^1 _嘿，听着就想吃！