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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 馋记准备展开一个爆肚专项大PK活动！
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馋记准备展开一个爆肚专项大PK活动！

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老盘子
发表于 2008-12-11 13:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近这季节吃爆肚合适，不过目前良莠不齐。现在可真不是老字号就好，新店就不好啊！这个我有体会！现开展一个专项评比点评活动，请大家推荐自认为最好的店。（当然最好能写哪出哪品种最好）希望大家踊跃推荐，咱们组织一一去实地试吃！
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掌柜
发表于 2008-12-11 13:37:00 | 显示全部楼层
可以从餐品质量、就餐环境、服务态度、价格、卫生、历史文化背景、交通、菜品品种数量、菜品独特性等多方面考虑打分，然后搞个排行榜出来，具体打分细则请主席定夺
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闲汉
发表于 2008-12-11 20:49:00 | 显示全部楼层
怎么个意思 是连续吃么……
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窝窝头子屋
发表于 2008-12-11 16:17:00 | 显示全部楼层
等着看具体细则！！
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四海漫游
发表于 2008-12-11 17:21:00 | 显示全部楼层
支持 ：）
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小小的我
发表于 2008-12-11 21:51:00 | 显示全部楼层

支持

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chi
发表于 2008-12-11 22:26:00 | 显示全部楼层
 具体怎么个方式？
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-12 01:02:00 | 显示全部楼层
老店基本大伙都清楚，现在需要新店的评价，希望能发现做得地道的！
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星星
发表于 2008-12-12 02:02:00 | 显示全部楼层

 

8 F/ r) [# a% d. x, J% I" N- W" z7 y

安贞桥南路西，无意中发现个街边店，“同城四季”，13种爆肚加炭火涮肉，环境很一般，爆肚每盘价格16～40不等。

! {. U6 L7 m6 C( o2 j

 

7 D! i& p! X+ u0 P/ p7 E" g( C7 H

因等人闲来无聊，进去点了羊四样（肚板、食信、羊葫芦、羊蘑菇），两串羊肉，肚板食信尚可，葫芦蘑菇有些嚼不烂，切小点就好了，喜欢这家小料，比护小好很多，吃完用筷子蘸着咂摸半天琢磨配料..

( C X3 s' d" G$ Z! `0 S

 

4 D3 ]% X% m3 i; x

之后才发现餐单有上品四样（肚仁，肚领，散丹，？），有缘路过再尝吧。

2 v! L7 C' z% [ x

 

9 Q! z2 I A' y6 y/ h

墙上贴了些照片，大都不认识，只认得已故的侯耀华，另有侯军提书“口福”二字（我喜欢侯军，呵呵）。

) K0 ~7 Q! U+ T# S2 A

 

! D/ R g/ `! ^! V* j

 

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彼得大帝
发表于 2008-12-12 09:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用四海漫游在2008-12-11 17:21:00的发言：
支持 ：）
: b9 y, e9 W; Z2 T- L8 g

好！！！！

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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-12 08:51:00 | 显示全部楼层

只认得已故的侯耀华

) W$ c; g2 s1 y2 D+ Y

 

9 k) x9 m/ C' ^

 

+ ? n$ f$ j2 J' Z: l% y% ], ?+ f2 C

他什么时候死的？

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星星
发表于 2008-12-12 12:25:00 | 显示全部楼层

 

, e. d8 N# J4 I7 z# ~3 h1 |

网评：

7 g" s/ m4 W# \- u r

http://www.dianping.com/shop/1945219

7 }2 ?- \. F: }; d1 _- Y

 

- o3 _; W8 [- {: }# A* p% U

 

: I5 j( e2 [# z, S

 

0 n% r) _3 \* y8 h- X9 }

$ m1 L# V" A+ s* N4 e+ \* @

 

9 U X) K, {: i! W; ]

9 H8 z5 E" _+ j/ h! _& o. Y

 

) z6 ^: P0 m( t% p

 

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星星
发表于 2008-12-12 12:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-12-12 10:55:00的发言：
是侯耀文吧
, Q& f8 @! f& Q" c: @) O5 S

不好意思，真是大不敬，侯耀华，侯耀文，都有。

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城墙拐弯
发表于 2008-12-12 10:48:00 | 显示全部楼层

支持

; _% X) I5 B: o O- z0 k0 `3 T. {* u

 

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chi
发表于 2008-12-12 10:55:00 | 显示全部楼层
是侯耀文吧
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-13 21:04:00 | 显示全部楼层
不错！支持去这家试吃！
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小小的我
发表于 2008-12-13 22:12:00 | 显示全部楼层
在马家堡康复医院东侧有一家.
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四海漫游
发表于 2008-12-15 21:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2008-12-15 20:59:00的发言：
东直门外，路北、居民楼底下的那家还有吗？有日子没去了！
9 V8 N& |6 `5 b$ N) l# R

还有，就是他们家门口原来种的葫芦藤我看是拆了，门脸还重新装修了，昨天还经过那呢

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chi
发表于 2008-12-15 21:33:00 | 显示全部楼层

什么时候去啊？定个时间

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爱因子
发表于 2008-12-15 20:43:00 | 显示全部楼层
我现在吃涮肉都要肚儿，自己爆
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老片
发表于 2008-12-15 20:59:00 | 显示全部楼层
东直门外，路北、居民楼底下的那家还有吗？有日子没去了！
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-16 15:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-12-15 21:33:00的发言：
; _4 y- b4 B) M' c; u

什么时候去啊？定个时间

0 m* W/ ]* i" f

信息收集齐了就行动！

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纸扇轻摇
发表于 2008-12-17 18:08:00 | 显示全部楼层
各位吃爆肚的时候有没有把自己腮帮子内测的肉连同咬下的经历？？？
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落花
发表于 2008-12-21 10:53:00 | 显示全部楼层

先来个吧！安定门内大街，离2环路路口不远，路西，《爆肚黄》；庆丰包子就在附近。

a* P5 r7 O: ]# B' F

没来过，为了安全起见，要了一个喜闻乐见的牛百叶。爆的还行，肉厚，嫩。感觉这牛本身味道清淡，估计吃素长大的（那您打算让它吃啥长大呀？）像是养鸡场里的饲料鸡，吃着不过瘾。其他没啥说的。小料差点劲儿，除了咸味和没味的芝麻酱就再也没啥了。

' r' H$ Y2 a. O

要了一个酱爆鸡丁，属于杏园吃美了，想看看别家的怎么样的罪恶心理捣鬼。失败之极，单不说黄瓜减分吧，就一入口发现油有问题，猛地一下以为做过鱼了，后来觉得不是。反正不是味道。

: Y8 m/ z+ O: [" p. d1 D- N

北京贡酒还行，甜口，也不知道这是谁做的，哪个和老北京小吃沾边的饭馆都有。可以零打，这是没要小二的主要原因。




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京城小贝勒
发表于 2009-9-8 16:26:00 | 显示全部楼层

您说的是爆肚皇吧~~~现在还在呢~~~的得空得着

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