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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 馋记准备展开一个爆肚专项大PK活动！
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馋记准备展开一个爆肚专项大PK活动！

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老盘子
发表于 2008-12-11 13:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近这季节吃爆肚合适，不过目前良莠不齐。现在可真不是老字号就好，新店就不好啊！这个我有体会！现开展一个专项评比点评活动，请大家推荐自认为最好的店。（当然最好能写哪出哪品种最好）希望大家踊跃推荐，咱们组织一一去实地试吃！
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掌柜
发表于 2008-12-11 13:37:00 | 显示全部楼层
可以从餐品质量、就餐环境、服务态度、价格、卫生、历史文化背景、交通、菜品品种数量、菜品独特性等多方面考虑打分，然后搞个排行榜出来，具体打分细则请主席定夺
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闲汉
发表于 2008-12-11 20:49:00 | 显示全部楼层
怎么个意思 是连续吃么……
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窝窝头子屋
发表于 2008-12-11 16:17:00 | 显示全部楼层
等着看具体细则！！
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四海漫游
发表于 2008-12-11 17:21:00 | 显示全部楼层
支持 ：）
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小小的我
发表于 2008-12-11 21:51:00 | 显示全部楼层

支持

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chi
发表于 2008-12-11 22:26:00 | 显示全部楼层
 具体怎么个方式？
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-12 01:02:00 | 显示全部楼层
老店基本大伙都清楚，现在需要新店的评价，希望能发现做得地道的！
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星星
发表于 2008-12-12 02:02:00 | 显示全部楼层

 

" }4 F( Z) M! v% ?2 }7 F/ T+ J

安贞桥南路西，无意中发现个街边店，“同城四季”，13种爆肚加炭火涮肉，环境很一般，爆肚每盘价格16～40不等。

, F% ]# n1 C; p$ k% r2 F8 m

 

( J$ B2 h! X( A6 x" I) Z

因等人闲来无聊，进去点了羊四样（肚板、食信、羊葫芦、羊蘑菇），两串羊肉，肚板食信尚可，葫芦蘑菇有些嚼不烂，切小点就好了，喜欢这家小料，比护小好很多，吃完用筷子蘸着咂摸半天琢磨配料..

9 C, k+ [( s! y ~2 \1 ]1 U

 

* Q' y* b, V- v8 `3 `

之后才发现餐单有上品四样（肚仁，肚领，散丹，？），有缘路过再尝吧。

& W! K: E- W$ ^$ _% d. ^, ?9 s0 E

 

7 i+ l) ]+ U/ u: l' t. E

墙上贴了些照片，大都不认识，只认得已故的侯耀华，另有侯军提书“口福”二字（我喜欢侯军，呵呵）。

/ o7 |3 X" G1 ?( E

 

0 v: p& P$ m9 r) w, }9 }- H) w

 

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彼得大帝
发表于 2008-12-12 09:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用四海漫游在2008-12-11 17:21:00的发言：
支持 ：）
2 v+ k n, |* O, R# }

好！！！！

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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-12 08:51:00 | 显示全部楼层

只认得已故的侯耀华

k7 J, N! ]& N& l! z( A

 

) P( S) E1 H& u0 f

 

7 W! ?8 {! r/ k

他什么时候死的？

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星星
发表于 2008-12-12 12:25:00 | 显示全部楼层

 

3 Z6 y3 H9 K* i& C

网评：

2 Y: Q: F/ J3 m9 U: D7 f$ u- H' N8 h

http://www.dianping.com/shop/1945219

2 l3 h; ]' e% |# u1 ~

 

" j7 \- K$ p* s' K2 l0 ~# K

 

, Y7 J; p! ~% \9 O

 

& u( ?0 Z0 o& X. ?) W1 D

& v, r. ?9 l/ M. \- u( o

 

8 R4 t: b/ g9 w

6 F- J: {3 q$ g

 

6 V, r' M% [, o1 f" X

 

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星星
发表于 2008-12-12 12:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-12-12 10:55:00的发言：
是侯耀文吧
! U8 j9 ?4 h" d4 k8 @3 b* ]

不好意思，真是大不敬，侯耀华，侯耀文，都有。

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城墙拐弯
发表于 2008-12-12 10:48:00 | 显示全部楼层

支持

. I( i5 w3 `2 A+ b0 V; o3 g

 

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chi
发表于 2008-12-12 10:55:00 | 显示全部楼层
是侯耀文吧
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-13 21:04:00 | 显示全部楼层
不错！支持去这家试吃！
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小小的我
发表于 2008-12-13 22:12:00 | 显示全部楼层
在马家堡康复医院东侧有一家.
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四海漫游
发表于 2008-12-15 21:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2008-12-15 20:59:00的发言：
东直门外，路北、居民楼底下的那家还有吗？有日子没去了！
, D: {- W$ }5 C4 z1 ~" V( z

还有，就是他们家门口原来种的葫芦藤我看是拆了，门脸还重新装修了，昨天还经过那呢

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chi
发表于 2008-12-15 21:33:00 | 显示全部楼层

什么时候去啊？定个时间

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爱因子
发表于 2008-12-15 20:43:00 | 显示全部楼层
我现在吃涮肉都要肚儿，自己爆
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老片
发表于 2008-12-15 20:59:00 | 显示全部楼层
东直门外，路北、居民楼底下的那家还有吗？有日子没去了！
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-16 15:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-12-15 21:33:00的发言：
7 k8 Y- u* _. Q1 D3 B. E

什么时候去啊？定个时间

, c8 ~. p s# M6 A4 K5 v9 ~

信息收集齐了就行动！

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纸扇轻摇
发表于 2008-12-17 18:08:00 | 显示全部楼层
各位吃爆肚的时候有没有把自己腮帮子内测的肉连同咬下的经历？？？
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落花
发表于 2008-12-21 10:53:00 | 显示全部楼层

先来个吧！安定门内大街，离2环路路口不远，路西，《爆肚黄》；庆丰包子就在附近。

/ Z" y/ ~( o( _' P( T8 V8 V1 [

没来过，为了安全起见，要了一个喜闻乐见的牛百叶。爆的还行，肉厚，嫩。感觉这牛本身味道清淡，估计吃素长大的（那您打算让它吃啥长大呀？）像是养鸡场里的饲料鸡，吃着不过瘾。其他没啥说的。小料差点劲儿，除了咸味和没味的芝麻酱就再也没啥了。

0 b" |2 Q. o0 N/ U: }! t# U7 C

要了一个酱爆鸡丁，属于杏园吃美了，想看看别家的怎么样的罪恶心理捣鬼。失败之极，单不说黄瓜减分吧，就一入口发现油有问题，猛地一下以为做过鱼了，后来觉得不是。反正不是味道。

3 q% S! }" W1 H' ?

北京贡酒还行，甜口，也不知道这是谁做的，哪个和老北京小吃沾边的饭馆都有。可以零打，这是没要小二的主要原因。




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京城小贝勒
发表于 2009-9-8 16:26:00 | 显示全部楼层

您说的是爆肚皇吧~~~现在还在呢~~~的得空得着

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